Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Zapekaný kel so špekačkami
[ recept č. 12725 zo dňa 29.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g kelu, 200 g ryže, soľ, 1cibuľa, olej, 100 g údeniny (špekáčik), 50 g strúhaného syra, drvená rasca, čierne korenie, vegeta, kari korenie, pol kelímka smotany, 1 PL hladkej múky, mlieko
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu opražíme na oleji, pridáme rascu, čierne korenie a pokrájaný kel. Podlejeme troškou vody, podusíme asi 20 min na miernom ohni. Kel by mal zostať chrumkavý. Ryžu umyjeme, pridáme trochu oleja, trocha popražíme a zalejeme vodou. Osolíme, pridáme vegetu a kari korenie. Uvarime do mäkka. Do pekáča dáme polovicu kelovej zmesi, na to navrstvíme ryžu, pokrájaný špekáčik, posypeme syrom a prikryjeme druhou časťou kelu. Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, vegetu a rozriedili mliekom. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry. Vynikajúce!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cibuľku opražíme na oleji. |
![]() |
Pridáme pokrájaný kel, okoreníme, premiešame, podlejeme troškou vody a podusíme do chrumkava. |
![]() |
Umytú a trocha na oleji opraženú ryžu uvaríme - osolenú, s vegetou a kari korením. |
![]() |
Na dno pekáčika uložíme polovicu kelovej masy. |
![]() |
Navrstvíme ryžu. |
![]() |
Nasleduje údenina a syr. |
![]() |
Na vrch dáme zvyšnú časť kelu a vylejeme smotanu zmiešanú s múkou, mliekom a vegetou. Dáme piecť. |
![]() |
Hotovo! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarina G. (Maminka202) ID 23935 (14.4.2010, 13:29) |
Skvelyyy receptik,ja som si do toho pridala,aj kukuricu a sampinony... Vynikajuuuuce...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (29.3.2010, 12:38) |
vyzerá to super ,kel som zatiaľ len varila ,ale zapečený bude určite lepší  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa J. (Damia) ID 3904 (30.3.2009, 19:07) |
takéto recepty mám veľmi rada  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |