Sladké briošky

Veronika N. (honeyflower) ID 82677 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

[ recept č. 11297 zo dňa 17.2.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

150 ml mlieka, 30g cukru (ak chcete sladšie tak 40g cukru), štipka soli, 40g masla, 280g hl. múky, 9g čerstvého droždia, mak na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto skvelé briošky robím v pekárni Moulinex XXL Baguette.
Všetky prísady vložíme do pekárne, nastavíme program 9 - Bagety a kôrku čislo 1. Ak necháte 2 (medium) briošky prihoria. Ked pekáreň cca 5x zapípa vyberieme cesto a vytvarujeme 4 rovnaké bagety. Postup na tvarovanie bagiet nájdete na www.club-paneo.com
Keď budete tvarovať briošky, doska nemusí byť pomúčená, cesto sa nelepí.
Je dôležité, aby ste nenechávali briošky dlho po dopečení v pekárni, potom kôrka veľmi výrazne zhrubne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Takto vyzerajú pred pečením.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

karolina k. (katulikzlatulik) ID 115409 (24.4.2013, 22:15)

fantasticke briosky (Y)

akurat mi trosku prihoreli.. ako dlho ich treba piect? ja som ich potrierala aj vajickom, a potom som dala mak.. myslite, ze preto mi trosku prihoreli?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena M. (Alami) ID 14670, mimibazar.sk/alami (19.4.2013, 8:32)

Veronika, včera som piekla tieto tvoje bagetky-briošky a sú naozaj výborné (Y)

. Boli mäkučké, žiadna tvrdá kôrka na vrchu. Super.
Syn má alergiu na mlieko, takže ja som použila vodu, (s mliekom by boli isto ešte lepšie) a masielko rastlinné. Používam sušené droždie, takže som si dala lyžičku sušeného a všetko bolo ako má byť. Vďaka za výborný recept, pridávam si k receptíkom na pravidelné pečenie (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Livia M. (liviam) ID 19540 (31.1.2011, 13:56)

Velké ďakujeeeeeeem za tento úžasny receptík, je skvelý, nabudúce robim z 3tej dávky (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Katarína O. (KatherineSK) ID 1403, mimibazar.sk/katherinesk (1.3.2009, 15:06)

Mňam, mňam, vyzerajú úžasne. (Y)

Už som si ich šupla k obľúbeným receptom. Čoskoro sa aj ja stanem majiteľkou tejto DP - už sa tešííím :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Sladké briošky - RECEPT 11297

DOMÁCE PEKÁRNE

Sladké briošky

Podobné recepty

Domáce rožky

Ľanové rožky

Ľanové rožky

Brioška

sladké žemličky

Slané bochánky

♥Špaldové rožky♥

	Katarína O. (KatherineSK) ID 1403, mimibazar.sk/katherinesk (1.3.2009, 15:06)
	Mňam, mňam, vyzerajú úžasne. Už som si ich šupla k obľúbeným receptom. Čoskoro sa aj ja stanem majiteľkou tejto DP - už sa tešííím
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (17.2.2009, 11:39)
	ďalší fajn receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO