Syrovo zemiakové pražienky

Syrovo-zemiakové pražienky - RECEPT 11066

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Syrovo-zemiakové pražienky

[ recept č. 11066 zo dňa 10.2.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500g v šupke uvarených zemiakov, 1,5dl mlieka, 30g masla, 150g postrúhaného údeného syra, 50-60g hladkej múky, 3 vajcia, soľ, sušené bylinky, olej, 50g syra

POSTUP PRÍPRAVY

Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a na jemno postrúhame. Do mlieka dáme maslo, syr a za stáleho miešania varíme, kým sa syr nerozpustí. Odložíme zo sporáka a zmiešame s postrúhanými zemiakmi. Do vychladnutej masy pridáme soľ, bylinky a žĺtky. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov a spolu zamiešame. Vytvarujeme hrubšie placky, ktoré vyprážame na oleji (ale určite to pôjde upiecť aj na plechu v rúre). Dávame odsať prebytočný tuk tak, že hotové pražienky kladieme na papierový obrúsok. Podávame posypané strúhaným syrom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

mliečko dáme variť a člupneme tam maslo

potom syr

a varíme za stáleho alebo aspoň občasného miešania až kým sa syr nerozpustí

tu je zmiešaná syrová hmota so zemiakmi

pridáme sušené alebo mrazené bylinky

žĺtka, ja som robila dvojitú dávku, tak ich je na obr.viac

múku a soľ

poriadne zamiešame

a pridáme tuhý sneh z bielkov

zľahka, ale riadne zamiešame bielka a lyžicou kladieme do horúceho oleja

a vyprážame...a to už deti zaňuchali niečo dobré a zpozorneli:o)

za horúca posypané strúhaným syrom a trošku vychladnuté sú veľmi dobré a hodia sa aj k brokolicovému prívarku

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.8.2009, 20:24)

- zemiačiky aj syrček ľúbime - vyskúšame (Y)

, ďakujeme za receptík (L)

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.8.2009, 20:24)
	- zemiačiky aj syrček ľúbime - vyskúšame , ďakujeme za receptík
	ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (29.12.2009, 21:46)
		Martinka, no ja som si všimla Tvoj komentárik až teraz som rada, že Ťa zaujal budem rada ak bude chutiť z celého srdca Ťa pozdravujem a všetučko len to dobré želáááám
		ODPOVEDAŤ

	Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (20.8.2009, 11:25)
	vyzerajú veeeeeeeeľmi jedlo, rada ich vyskúšam!!!!!!!!!!!
	ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.8.2009, 20:15)
		Anička, budem sa tešiť ak budú chutiť
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.8.2009, 11:21)
	Lucka, mali sme ich túto sobotu s kelovým prívarkom. A veru nám chutili
	ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.8.2009, 20:14)
		Ivetka, ďakujem som veľmi rada že chutilo
		ODPOVEDAŤ

	Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (11.2.2009, 11:29)
	vyzerajú ale aké bylinky? Majoránku ale to len tipujem Ďakujem
	ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.2.2009, 18:40)
		Hanka, v recepte nie sú uvedené aké bylinky, tak to je na každej z nás aké si dá.... dala som mrazenú petržlenovú vňaťku, ale môže byť podľa chuti...každá bylinka ich urobí s inou príchuťou
		ODPOVEDAŤ

	Michaela F. (michaelaf) ID 11063, mimibazar.sk/michaelaf (11.2.2009, 14:45)
	Hanka, priamo v recepte je uvedená bazalka alebo tymián. No ja som ich robila aj s oreganom. Bylinky som nikdy nemiešala. Majoránku som neskúšala. No Lucka možno skúšala aj iné bylinky.
	ODPOVEDAŤ

			Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (11.2.2009, 14:52)
			no ja som asi slepá ani na tretí krát som v recepte nenašla iné slovo ako "bylinky" aha ale ty máš asi svoj vlastný recept kde si to vyčítala ... a ďakujem za radu, veľmi sa mi recept páči
			ODPOVEDAŤ

			Michaela F. (michaelaf) ID 11063, mimibazar.sk/michaelaf (11.2.2009, 15:18)
			Hanka, ja mám presne tento istý recept, no Lucka možno zabudla tie bylinky napísať alebo to nechala na každú kuchárku podľa chuti. Kedysi bol tento recept uvedený v Živote, je to už možno 20 rokov. No je tiež v knihe Recepty zo života 1.diel.
			ODPOVEDAŤ

					Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.2.2009, 18:44)
					to je zo života? ani som nevedela, lebo ja to mám z nejakého iného staršieho časopisu a tam bolo len bylinky
					ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (11.2.2009, 11:17)
	Vyzerajú úžasne mňamkovo
	ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.2.2009, 18:49)
		Ahoj Ivetka ďakujem
		ODPOVEDAŤ

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.2.2009, 18:48)
		Miška, vďaka, ja som sa na ne chystala už zopár rokov a až teraz som ich konečne vyskúšala a veru ich tiež budem robievať častejšie
		ODPOVEDAŤ

Syrovo-zemiakové pražienky - RECEPT 11066

Syrovo-zemiakové pražienky

Podobné recepty