. .. .. .. .. .. .
. .

Chinois - RECEPT 36618

DOMÁCE PEKÁRNE

ID 9231 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 204 návštěvníkov)


Chinois


[ recept č. 36618 zo dňa  ]


Chinois


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 400g hladkej muky, 50g krystaloveho cukru, 20g drozdia, 100ml mlieka, 90g masla, 2 vajcia, sol. Plnka: 250ml mlieka, 100g krystaloveho cukru, 2 zltky, 1,5 PL van. cukru, 30g hladkej muky.

POSTUP PRÍPRAVY

Tuto maskrtu som prvykrat objavila v obchode asi pred rokom, a je naozaj vynikajuca. Na internete som si vyhladala recept, vyskusala a kedze bol chutny, rozhodla som sa s nim podelit:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do DP si dame najskor tekute a potom sypke suroviny. Zapneme program cesto ( Eta Harmony - program c.7 - hodina 50minut). Kto nevlastni DP, tak si spravi kysnute cesto klasicky.
Medzitym si pripravime plnku. Zltky vymiesame s cukrom do peny a pridame hladku muku.
Mlieko varime s vanikovym cukrom, ale iba dovtedy, kym sa nam cukor neroztopi. Potom ho postupne pridavame k vymiesanym zltkam.
Zmes dame naspat na sporak, a miesame, kym nam krem nezhustne. Potom ho dame vychladnut. Netreba ho miesat, vobec nebude vadit ked ostanu hrudky.
Okruhlu tortovu formu vymazeme olejom a vysypeme mukou. Z jednej tretiny cesta vytvorime kruh o priemere tortovej formy (ja som pouzila ruky, ale mozte aj valcek) a vlozime na dno formy.
Zo zvysneho cesta vyvalkame obdlznik, potrieme ho kremom a mozme posypat bud hrozienkami alebo cokoladou. Cesto zvinieme a nakrajame na cca 5cm kolieska.
Tieto kolieska pokladame na cesto ulozene na dne tortovej formy. Do NEZAPNUTEJ rury dame misku s vriacou vodou a vlozime do nej tortovu formu s chinois a nechame trosku podkysnut - cca 20minut. Nakoniec misku vyberieme, ruru zapneme na 180stupnov a pecieme priblizne 20minut, nakoniec teplotu znizime na 160stupnov a dopecieme. Po dopeceni povrch potrebe sladkou vodou. Nechame desat minut vo forme a potom chinois vyberieme.
Moje nie su take krasne ako kupovane v obchode, ale su velmi chutne:)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< krstiny moja prva | Chinois | Bravčový guláš ČO MI PADLO POD RUKU >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 88 (zobrazuje sa 81-88)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5
Janka T. (esmae) ID 47720 (25.1.2011, 13:32)
Janka, ja uz som aj patrala po nete a musim povedat, ze aj mne sa tento recept paci najviac (Y) (Y) (Y)tak uz teraz urcite vyskusam aj ja (L) (L)ten Vas kolacik vypada lepsie, ako tie na nete (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 13:55)
Janka, dakujem velmi pekne (L) Este nie som taka zbehla v peceni a vareni, tak ma taketo slova vzdy potesia :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (26.1.2011, 7:35)
Jani, tak som neodolala, ked som videla tvoj vysledok a pustila sa do toho tiez ,-)tak ozaj dobry recept, dakujem za dokopnutie (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (27.1.2011, 0:17)
Jani, som rada, ze sa vydaril. Treba skuskat, hadam sa do toho nejako dostaneme ,-) (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (lexis79) ID 25986 (25.1.2011, 13:15)
náhodou vyzerajú veľmi veľmi dobre a určite ešte lepšie chutia (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 13:30)
Zuzka, su naozaj vynikajuce (Y). Urcite ich odporucam vyskusat :-)
ODPOVEDAŤ
Hana Š. (sisi4) ID 15032 (25.1.2011, 13:12)
Ahoj, Janka. chcela by som sa spytat, odkial mas tento recept? Ja som sa prave s tymto kolacom stretla v Lidli a bola som v nemom uzase, aky bol perfektny :)
ODPOVEDAŤ
Hana Š. (sisi4) ID 15032 (25.1.2011, 13:35)
Uz som precitala komplet postup pripravy, takze odpoved som nasla :))
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 13:29)
Hanka, mam ho z internetu (Y) pokukala som viacere stranky s receptami, a vyskusala ten, ktory mi najviac padol do oka ,-)
ODPOVEDAŤ
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (25.1.2011, 11:14)
Janka nádhera (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 11:40)
Martuska dakujem (L)
ODPOVEDAŤ
Diana T. (Dindi) ID 33492, mimibazar.sk/dindi (25.1.2011, 11:06)
Jeeeej tak toto urcite vyskusam, tiez ma zaujima ako to vyzera v priereze a kde sa daju kupit take mini pidi cokoladkove koliecka (L).
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 11:40)
Dianka, kupila som ich v lidli :-$ Jedno balenie vyslo priblizne na 0,89€, povodne som ich mala na muffiny, ale v tomto recept tiez najsli svoje miesto (H) Inac sa tam kludne moze dat nastruhana cokolada, hrozienka, oriesky... komu co chuti (L)
ODPOVEDAŤ
Stanka K. (Stanulienka) ID 2402 (25.1.2011, 8:54)
No teda vyzerá to fakt exkluzívne - určite spravím.... :-$
Mám otázočku : mažú sa tie kolieska, keď sa ukladajú do formy tak ako české buchty, aby sa ľahko oddeľovali ???? Alebo ako sa to potom servíruje - krája sa to ??? Ďakujeeeeeeeeeeeeeeem.... Vidím to na piatkovú večeru (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 11:38)
Stanka, mozu sa ukladat vedla seba, netreba tam nechavat priestor :-$ A ako to budes servirovat je len na tebe ,-) ja to robim tak, ze si oddelujem jednotlive kolieska (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Stanka K. (Stanulienka) ID 2402 (25.1.2011, 21:59)
Diiiiiiiiiiiiiiiky Janulik (L)
ODPOVEDAŤ
Lenka M. (Lenka79) ID 88410 (25.1.2011, 8:34)
vyzera to velmi zaujimavo a urcite aj chuti, mozem sa spytat, aky priemer ma forma? ( ja mam 26cm a tato sa mi zda mensia ale tak mozno zdanie klame)-) dakujem a este raz gratulujem k vydrenému receptu (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 11:36)
Lenka, je to klasicka tort. forma - 26cm priemer :-)
ODPOVEDAŤ
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (25.1.2011, 5:16)
to vyzerá dobrééééééééé... (hello) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 11:35)
katka dakujem (F)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (crysmile) ID 23978 (25.1.2011, 11:48)
Janka kde si kupila tie cokoladove cukricky co do toho idu? porad prosim, rada by som to vyskusala, ale neviem kde ich kupit.. :-$
ODPOVEDAŤ
Martina P. (crysmile) ID 23978 (25.1.2011, 12:05)
sa ospravedlnujem, vidim ze si odpovedala vyssie.. prosim ta, maju to tam ako bezny tovar? v tom lidli to mam kde cca hladat? dakujem (L)
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 12:13)
martinka, ja som ich nasla ako je napr. prasok do peciva, esencie a pod. moc do lidla nechodim, tak neviem ci je to bezny tovar *-) ale napr. aj v tescu som videla take cokoladky, co sa pridavaju do muffin http://www.schwartau-backwelt.de/produktvielfalt/produkt/31.Schoko%20Tr%C3%B6pfchen/ :-)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (crysmile) ID 23978 (25.1.2011, 12:24)
dakujem, tak ja tam skusim skocit, bud do lidla alebo do tesca.. mne sa to paci ze sa to neroztopi, ze to ostane take gulate v tom.. ale urcite to vyskusam tento tyzden.. potom napisem dojmy..
ODPOVEDAŤ
Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (25.1.2011, 12:35)
maťka budem sa tesit (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 88 (zobrazuje sa 81-88)<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu