Ivana B. (levicaiva) ID 94691 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Chlieb domaci
[ recept č. 38506 zo dňa 21.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1kg polohrubej muky,6,5 dcl vlaznej vody, mozno bude stacit aj 6dcl,1 cele drozdie,2 lyzice cukru,2 lyzice soli, muka na posypanie
POSTUP PRÍPRAVY
spracujeme cesto, 5 minut spacuvavame, nechame kysnut na teplom mieste 30 minut, potom premiesime a znova nechame kysnut 30 minut, vytvarujeme si tvar aky chceme, popripade mozeme pridat rascu. 200°C 30 minut, potom asi 10-15 na 250°C. Piekla som ho v ciernom pekaci, vymastila som ho maslom, a vysypala hrubou mukou, najprv asi pol hodinu s pokrievkou a potom bez, pocas pecenia mazeme cistou vodou.Ja som ho piekla hodinu, nemame ruru s ventilatorom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Asi 15 minut po vybrati z rury |
![]() |
mnaaam |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Anna Š. (anka2106) ID 80936 (18.4.2011, 8:20) |
mnamkovy chlebik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (22.3.2011, 0:47) |
vyzerá výborne Ale z kg múky? To by som asi neumiesila A asi ani pekáreň Vyskúšam z polovičnej dávky...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (21.3.2011, 15:07) |
super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | miriam v. (mirocka1) ID 18717 (21.3.2011, 13:30) |
nie je to vela 2 lyzice soli? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivana B. (levicaiva) ID 94691 (21.3.2011, 16:02) |
na kilo muky nie...aspon mne sa nezda |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (21.3.2011, 11:07) |
zasa pokučenie v tvare domáceho chlebíka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Ivana B. (levicaiva) ID 94691 (21.3.2011, 11:10) |
akurat ho no je taky mnaaaam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (21.3.2011, 11:13) |
že sa nehanbíš takto provokovať hladného človeka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  |  | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (21.3.2011, 12:29) |
no máš šťastie, už som práve po obede tak ti odpúšťam toľkú drzosť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |