Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 241 návštěvníkov)
Naše buchty
[ recept č. 18839 zo dňa 12.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 1 kg polohrubej múky, 3 vajcia, 3 dcl oleja, 1 ML soli, 1 prášok do pečiva, 1 vanilka, 3-5 PL cukru, 2 kocky droždia, 1/2 l mlieka.... PLNKA: tvaroh, lekvár/džem
POSTUP PRÍPRAVY
Je tu už nemálo receptov na kysnuté cesto, či už na buchty, rožky alebo záviny... ale pridám sem náš, z ktorého my zvykneme piecť buchtičky... sú jemné a nadýchané, tentokrát piekla mamina :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Nemám zo začiatku zachytené cesto, ale dáme si urobiť kvások, ja dávam do všetkého mlieka, ktoré je letné cukor a rozdrobím droždie, premiešam a nechám krásne nabublať... medzitým si zamiešam tvarohovú plnku-osvedčil sa mi jemný hrudkový tvaroh Rajo-2 ks, pridala som 4 PL cukru a 1 vanilku...ale dochutiť si môže každý, ako má rád... |
![]() |
Všetky suroviny s kváskom miesime 20 min...zvykla som ručne, ale je to makačka, tak si pomáham metličkami... keď sa nám cesto pekne odliepa od misy, preložíme na pomúčenú tabličku a ešte parkrát premiesime... toto cesto nenecháme klasicky nakysnúť, hneď po vymiesení s ním pracujeme... |
![]() |
Rozdelíme ho na 4 časti... |
![]() |
Každú vyvaľkáme zhruba na pól cm a radielkom rozrežeme na 15 štvorcov... na každý dáme trošku plnky a džem... |
![]() |
Zabalíme do buchtičky a takto ukladáme na masťou vymazaný plech...každý má pri pečení búcht iný zvyk, my ich takto na striedačku uložíme, poriadne potrieme roztopenou masťou z každej strany a potom medzi ne vložíme zvyšné buchty... |
![]() |
Takýmto spôsobom naplníme 2 plechy a až teraz necháme pekne nakysnúť... tu aj vidieť, že na tom tmavšom plechu sú už plnšie... |
![]() |
Upiečieme... každý podľa svojej rúry... asi 15-20 min na 200stupňoch... |
![]() |
Tak, urobila som z cestíčka i závin a aj rožky...takže naozaj je to univerzálne cesto :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 85 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (22.4.2010, 22:00) |
Monika vyzeraju velmi vabne  dala by som si zopar kuskov  tak pol plechu.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.4.2010, 14:30) |
Ďakujem, Martuška  sú ako períčko   |
| ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (sobekova) ID 14528, mimibazar.sk/sobekova (22.4.2010, 21:33) |
| Ahoj Monika, nedá mi nenapísať pochvalnú odu na tvoj recept. V pondelok som robila po prvýkrát v živote buchty a keď ich ochutnala moja teta, tak povedala: Doteraz som si myslela, že najlepšie buchty robí mama (teda moja starká), ale tvoje buchty sú oveľa lepšie. Lepšiu pochvalu som ani dostať nemohla. Ďakujem za inšpiráciu, receptík mám už prepísaný vo svojom notese receptov.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.4.2010, 14:30) |
| Tak dobre sa číta, keď receptík sa vydarí a ešte i pochvala sa ujde som rada, Adrika, že po prvýkrát si vyskúšala a bola spokojnosť |
| ODPOVEDAŤ |
| Erika G. (next 4kids) ID 3694, mimibazar.sk/next4kids (upravené 7.4.2010, 20:03) |
Monika  ďakujem za fantastický recept dnes som buchtičky piekla, vydarili sa na 1 a mojim chlapom móóóóc chutili receptik si ukladám, určite som ich nerobila posledný krát  dakujem ešte raz E. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.4.2010, 14:28) |
| To ma len a len teší, Erika, že sa buchtičky podarili a hlavne, že i chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miriama L. (miracko) ID 11257, mimibazar.sk/miracko (3.4.2010, 12:19) |
Monika,
jeden plech som práve vytiahla, druhý sa pečie,
Ďakujem za fantastický recept, ešte sa mi nikdy nerobili tak rýchlo a dobre , cesto vykyslo ukážkovo, super sa s ním pracovalo, žiadne lepenie, nič, jednoducho krása a buchtičky ako vojaci, jedna ako druhá
Už sa teším keď vychladnú
Prajeme krásne veľkonočné sviatky            |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.4.2010, 21:12) |
| Jej, tak fajn sa čítali Tvoje riadky, Miriamka Som veľmi rada, že buchtičky sa vydarili a dúfam, že i tak dobre chutili Krásne a pohodové sviatky i ja prajem |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Miriama L. (miracko) ID 11257, mimibazar.sk/miracko (17.4.2010, 20:23) |
Monika do týždňa som ich musela robiť znova  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aniko D. (big cleaning) ID 49368 (16.3.2010, 13:43) |
| ja mám ten istý recept, tak teraz len foto vložím, od mojej maminy, a je super, rýchla, chutná, nieje suchá,a volaju sa: aspoň tak som dostala recept: POPRADSKÉ BUCHTY.....mňam....poznáme že je to supeeer. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (16.3.2010, 16:04) |
| Popradske a či Naše, hlavne, že je to super cestíčko a buchtičky ako pierko |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (upravené 25.2.2010, 14:49) |
dnes budeme mat aj my, avsak zavin, nie buchticky... len mi zial vytiekla kakaova plnka  fnuuk
super cesto! ako bavlnka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (25.2.2010, 15:58) |
| Ďakujem, Anet toto cestíčko veru je ľahučké... a tá plnka, hm, neviem, akú si robila, dobrá je i tá, čo žienky do pudingáča dávajú, alebo ja zvyknem, keď potrebujem rýchlo dať, silnejšiu vrstvu Granka a je to |
| ODPOVEDAŤ |
 | marcela l. (macalau) ID 62608, mimibazar.sk/macalau (23.2.2010, 17:40) |
| Monika dakujem za receptík,dnes som piekla tieto buchtičky a výýýborné , |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (23.2.2010, 19:29) |
| To ma teší, Marcelka, že buchtičky chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | ingrid u. (morka) ID 15485 (23.12.2009, 20:16) |
| Monika, lepšie buchty som nejedla, odporúčam ich všetkým. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (23.2.2010, 19:30) |
| Ďakujem, Ingridka u nás tiež fičia do pusy veľkou rýchlosťou |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika K. (Verka) ID 1797 (22.12.2009, 15:42) |
| Tie buchty sú vynikajúce, úplne úžasné nikdy som nebola kamoška s kysnutým cestom, lebo sa mi z neho nikdy nič nepodarilo, ale podľa vášho receptu sa mi buchty podarili a sú vynikajúce. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (22.12.2009, 17:57) |
Veronika, veľmi sa teším, že si sa prostredníctvom môjho receptu skamarátila s kysnutým  tak nech sa stále darí a vždy dobre vykysne a chutí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ľudmila H. (ludkah) ID 89302 (28.11.2009, 15:52) |
| No, dnes som urobila aj ja tieto buchty. A vyzerá to tak že budú aj naše. Jedine čo by som zmenila, asi trochu viac cukru do cesta. Ale sú vynikajúce. Ešte čo sa týka pečenia. Ja zvyknem piesť prvé 4 minúty na 200 st. a potom stiahnem na 180 a na záver na 150. Vyčítala som to v nejakej múdrej knižke. Aj teraz som tak piekla. Ďakujem za recept. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (30.11.2009, 8:36) |
| Som rada, Ľudka, že sa receptík zaľúbil a samozrejme toho cukru sa tam môže pridať podľa chuti... Vyskúšam s tou teplotou čarovať, vďaka za tip |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana T. (zuzkatt) ID 62387 (15.11.2009, 19:54) |
| Moni, tvoj receptík som mala uložený už dlhšie, dnes som sa ho pokúsila zrealizovať, výsledok bol úžasný, také buchty sme ešte nejedli, skrátka fenomenálne !!! Ja som zjedla minimálne štvrťku plechu a to kysnuté nemusím, nakoľko mám problémy potom so žalúdkom, po tvojich buchtách mi nič nebolo, cesto je neskutočne ľahunké. Ešte raz ďakujem. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (15.11.2009, 21:10) |
Jaj, Zuzka, ale som sa zasmiala  a len dúfam, že Ti teda nebude špatne, keď si ich toľko spráskla do seba  som rada, že sa Ti podarili upiecť a že aj chutili  Ďakujem aj ja |
| ODPOVEDAŤ |
| | Zuzana T. (zuzkatt) ID 62387 (16.11.2009, 21:54) |
| Monika, bola som sama prekvapená, vôbec nič mi nebolo, mne stačí, ak zjem kúsok kysnutého cesta a hneď mám problémy s "kyselinou" v žalúdku, tentoraz mi naozaj nič nebolo, možno okrem "prírastku na váhe", ale to sa radšej na váhu nešla, pretože moje chute boli silnejšie, ako nejaké to kilo navyše. Ešte raz vďaka. Pa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (17.11.2009, 11:44) |
| To som rada, že Ti naozaj neuškodili a čo tam po váhe, raz za čas si treba dopriať |
| ODPOVEDAŤ |
| Alena s. (alcaste) ID 63677 (12.11.2009, 17:29) |
| Ďakujem za skvelý receptík, sú úžasné, ja som neni veľká kuchárka , ale tieto som zvládla, a len sa po nich zaprášilo. sú fakt skvelé O D P O R U C A M |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (13.11.2009, 17:08) |
| Alenka, už to, že si zvládla kysnuté cesto a podarilo sa svedčí o tom, že si dobrá kuchárka a keď chutilo, to ma len teší |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.11.2009, 21:38) |
| Monika, akurat kostujeme su super, ja som robila len lekvarove, a skoda ze som mala taky redsi lekvar... do buchiet musi ist asi poriadne tuhy ...ale robila som buchty 1.krat, tak nabuduce uz budem mudrejsia. Dakujem za recept, cesto je mnam mnam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (9.11.2009, 21:51) |
Takto na noc, Klaudika?! Dúfam, že si ich vychladnúť riadne nechala, nech nebolí bruško  Je lepšie, keď je hustejší lekvár, vtedy je istota, že nevyjde beťár von. A ani mne mnohokrát na prvýkrát nevyjde všetko tak ako by som si priala ďalšie pokusy sú už lepšie a Ty si šikulka, tak niet o čom debatiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.11.2009, 22:58) |
 Dakujem, Monika, si zlata....mne ten lekvar ani nieze vysiel von, ale akoby vsal do cesta. Ale chutia nam aj tak. ja vacsinou pekavam takto na noc , si relaxujem po celom dni v robote  tak este raz dakujem, a prajem dobru noc |
| ODPOVEDAŤ |
 | Pavla G. (papage) ID 109475 (30.10.2009, 22:33) |
Moniko,
děkuji za super recept O víkendu jsem pekla své první buchty v životě, podle Vašeho receptu a byly super!!! Těsto je opravdu skvělé, hned jsem si ho zapsala a jiné už dělat nebudu. Tak nadýchané a křehoučké. Děkuji Pavla |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.11.2009, 16:56) |
| Pavli, ďakujem Teší ma, že si po prvýkrát skúšala piecť buchtičky podľa tohto receptu a že nesklamal Naozaj, kysnuté koláčiky sú veľmi chutné a ľahučké. Tak nech sa Ti vždy vydaria a chutia Vám |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia K. (lucicici1) ID 15191, mimibazar.sk/lucicici1 (29.10.2009, 19:25) |
| Super recept Super chutné cestíčko.Z tejto dávky mi vyšiel plný plech buchiet a ešte som spravila aj štrúdlu. A to so zlomenou nohou |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.11.2009, 16:51) |
| Ďakujem, Lucka Si šikulka, že i s boľavou nohou si sa pustila do pečenia dúfam, že Ťa za to potom rodinka obsluhovala |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (upravené 30.10.2009, 7:43) |
| dnes som ich piekla z polovičnej dávky, že jeden plech nám vystačí :o( asi to bola chyba lebo sa strašne rýchlo minuli. sú skvelé, ľahučké ako obláčik, ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (3.11.2009, 16:49) |
| Irenka, takéto koláčiky zásadne z kila múky treba robiť som rada, že sa vydarili a chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Diana T. (Dindi) ID 33492, mimibazar.sk/dindi (26.10.2009, 22:03) |
Tak cez vikend dom piekla aj ja  , neboli sice take krasne nadychane ako tvoje, myslim, ze malo kysli, dokonca aj   chutili a napriek mojej diete som aj ja ochutnala, ale  . Nabuduce skusim z cesticka zavin. No a hlavne mi pomohla domaca pekaren v mieseni .
Di |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.10.2009, 11:00) |
| Treba si uľahčiť prácu, keď sa dá Neboj sa nechať viac podkysnúť, aj buchty a aj závin...a verím, že sa Ti to už vydarí na 1* a i napriek diéte dopraješ si kúsok zas |
| ODPOVEDAŤ |
| Henrieta T. (Nehhh) ID 115115 (24.10.2009, 23:00) |
| mnam, vyzerAju super. vyskúšam, aj ked ja mam na kysnuté cesto smolu. naposledy som po upečení vyhodila, bolo nejedlé. A další zážitok - cesto nekyslo a nekyslo, tak som videla, že opat nič z buchiet nebude. tak som ho hodila do koša.prídem o hodinu do kuchyne - a z koša mi krásne kypelo cestíčko. asi sa mu tam dobre darilo (uz som ho nepoužila |
| ODPOVEDAŤ |
| | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (9.11.2009, 17:32) |
| Heňa, toto ma teda pobavilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Henrieta T. (Nehhh) ID 115115 (24.10.2009, 23:03) |
podotýkam, že to nebolo toto cestíčko ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (25.10.2009, 15:29) |
| Heni, to Ti cestíčko chcelo povedať, že namiesto v koši ho máš nechať kysnúť radšej v mise Ale vážne, treba ho najskôr riadne vymiesiť, ja posilujem s ním určite tých 20min, alebo metličkami... a potom ho treba nechať kysnúť... ja si všetko najskôr podávam na plech a až potom zapnem rúru...niekedy to môže byť do hodiny, kým sa buchty alebo čokoľvek urobíš z cesta, dostane do rúry... tak len vyskúšaj, určite sa Ti to už podarí, držím palce |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Henrieta T. (Nehhh) ID 115115 (27.10.2009, 12:36) |
| dakujem za povzbudenie, recept mám vytlačený a čaká na realizáciu.aj ked ja som na kysnuté cestá beznádejný prípad. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2009, 14:15) |
| dakujem za receptík! naozaj sa buchty vydarili parádne! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (26.10.2009, 12:44) |
| To ma teší, Miinka My teraz máme z toho závin kakaový a tvarohové rožky so slivkou a je to tiež mňam mňam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra B. (Petra01) ID 24439 (23.10.2009, 19:50) |
| vydarili sa - síce nevyzerájú tak úžasne ako tvoje - sú troška menšie, ale na poprvééééééé sú super, dakujem za receptík pridávam k obľúbeným |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (23.10.2009, 19:53) |
| Tak to ma teší, super no vidíš, nie je to až taký strašiak, však? na druhýkrát to už hravo zvládneš |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 85 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >> |
inzercia
sú ako períčko 
ďakujem za fantastický recept 
dakujem ešte raz 
fnuuk 
a len dúfam, že Ti teda nebude špatne, keď si ich toľko spráskla do seba 
som rada, že sa Ti podarili upiecť a že aj chutili 
Ďakujem aj ja 
Je lepšie, keď je hustejší lekvár, vtedy je istota, že nevyjde beťár von. A ani mne mnohokrát na prvýkrát nevyjde všetko tak ako by som si priala 
Dakujem, Monika, si zlata....mne ten lekvar ani nieze vysiel von, ale akoby vsal do cesta. Ale chutia nam aj tak. ja vacsinou pekavam takto na noc 
tak este raz dakujem, a prajem dobru noc 
, neboli sice take krasne nadychane ako tvoje, myslim, ze malo kysli, dokonca aj 
chutili a napriek mojej diete som aj ja ochutnala, ale 
. Nabuduce skusim z cesticka zavin. No a hlavne mi pomohla domaca pekaren v mieseni ![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
