Zuzana H. (Zuzanita) ID 12632 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 65 návštěvníkov)
Mandľové kolieska - nebezpečne dobréééé!!!!
[ recept č. 3186 zo dňa 10.12.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 300 g hladkej múky, 200 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajíčko, 1 vanilkový cukor, postrúhaná kôra z 1 citróna.Mandľová náplň: 125 ml šlahačkovej smotany, 120 g cukru, 1 lyžica medu, 160 g mandlí, 60 g kandizovaných pomarančov, 1 vanilkový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Takto tento recept som prvýkrát vyskúšala pred 4 rokmi a odvtedy je to u nás TOP medzi vianočnými koláčikmi. Odporúčam po upečení schovať na nedostupné miesto, inak do Vianoc nevydržia :-)))) !!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z uvedených prísad si vypracujeme jemné cesto, ktoré odložíme na 1 hodinu do chladu |
![]() |
sparíme si mandle a |
![]() |
kým ich malé ručičky ošúpu :-), pripravíme si náplň |
![]() |
Smotanu, cukor a med privedieme do varu a pri miernej teplote asi minútu povaríme |
![]() |
pridáme kandizované ovocie a najemno posekané mandle |
![]() |
Vezmeme masu zo sporáka a necháme vychladnúť. Odporúčam radšej nekoštovať, lebo na koláčiky sa už neujde :-))) |
![]() |
Z cesta si povykrajujeme deravé kolieska (osvedčil sa mi priemer 6 cm a 3,5 cm) a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie (najlepšie na hnedý). |
![]() |
Kolieska naplníme mandľovou zmesou (ak sa lepí, namáčame si prsty do studenej vody) a dáme pomaličky piecť na 160 C do ružova. |
![]() |
Po upečení ich necháme úplne vychladnúť a až potom ich môžeme dať dolu z papiera. Ak by boli ešte teplé, plnka by sa nalepila na papier. |
![]() |
No a potom šup s nimi na tajné miesto, aby ich do Vianoc nikto neobjavil :-))))) (Ak by ste ich schovali tak, že ich neobjavíte na Vianoce ani Vy, nič sa nedeje, sú trvanlivé :-))) ) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 41 (zobrazuje sa 41-41) | << predošlé 1, 2, 3 |
![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/111028/00/a2439-1319754479.jpg) | Daniela G. (Daniellag) ID 2439, mimibazar.sk/daniellag (10.12.2007, 23:14) |
Toto vyzera velmi zaujimavo, ako chuti ta plnka? karamelovo? ...musi to byt fakt mnam ![(clamp)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/61.gif) |
ODPOVEDAŤ |
![](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/fo.gif) | ![](//img-new.mimibazar.sk/s/bs/0/081029/20/a12632-1225307081.jpg) | Zuzana H. (Zuzanita) ID 12632, mimibazar.sk/zuzanita (10.12.2007, 23:19) |
Plnka chutí tak z každého rožku trošku - smotanovomandľovopomarančovokaramelovo - super kombinácia ![(Y)](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/45.gif) |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 41 (zobrazuje sa 41-41) | << predošlé 1, 2, 3 |