RECEPTY

Kurohus podľa Novotného

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kurča, soľ, rasca, olej, 4 dl tmavého piva, 1 čl masla, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Kurča posolíme a výrazne posypeme rascou, potrieme olejom podlejeme asi 1 dcl vody a prikryté dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 - 200 °C . Asi po 25 minútach kurča odokryjeme prilejeme pivo. Ďalej kurča necháme odkryté a často podlievame výpekom, keď je kurča hotové pridáme do výpeku maslo. Podávame s kapustou a knedľou.

recept Kapusta na karameli:
1 hlávka červenej kapusty, 2 PL oleja, cibuľka, rasca, soľ, ocot, 2 -3 PL cukru,1 PL, voda, hladkej múky

Na oleji upražíme karamel pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku na tenké rezančeky pokrájanú kapustu, podlejeme vriacou vodou, osolíme pridáme múku a rascu a podusíme. Keď je kapusta mäkká ochutíme octom asi 1-2 PL.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 17.1.2012, 19:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kelová polievka s klobáskou

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kel, 1 cibuľa, 2 PL hl. múky, 2-3 zemiaky, ½ klobásy, soľ, olej, voda, majoránka,

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci si na tuku speníme cibuľku. Kel pokrájame na rezance, a dáme dusiť na cibuľku zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme na kocky nakrájanú klobásku, osolíme a dáme variť. Keď je kel polomäkký pridáme na kocky pokrájané zemiaky. Keď sú zemiaky mäkké odstavíme a pridáme majoránku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hovädzie kocky na horčici

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 PL horčice, ½ kocky hovädzieho bujónu, korenie, soľ, olej, voda, solamyl

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľku a mäso nakrájame na kocky. Mäso posolíme a okoreníme čiernym korením. Do tlakového hrnca ( kuchty) dáme asi 2 PL oleja na to dáme speniť cibuľku. Pridáme mäso a miešame kým si nepustí šťavu. Potom pridáme horčicu, bujón a vodu asi 3 - 4 dcl zavrieme a dáme variť. Keď začne syčať stiahneme plameň na minimum a necháme 30 min. variť. Kto nemá kuchtu môže to robiť v hrnci no musí variť kým nie je mäso mäkké. Po otvorení prelejeme všetko do hrnca a zahustíme 2 - 3 čl solamylu, ktoré zmiešame v troške vody. Povaríme ešte asi minútku dochutíme prípadne soľou a hotovo. Podávame s cestovinou a kyslými uhorkami.

Veľa ľudí sa bojí kuchty no je to super pomocník šetrí čas a mäso je naozaj mäkké a šťavnaté. A teraz už dostať krásne nie ako tá moja čo si pamätá ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 30.7.2009, 7:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

PRE INŠPIRÁCIU

POTREBNÉ PRÍSADY

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9525

POSTUP PRÍPRAVY

http://www.volny.cz/vocilka/vanocni_okno.htm
na tejto stránke si to môžete stiahnuť vystrihnúť a len nalepiť. Ja som to lepila obyčajným lepidlom na papier v tyčinke.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 22.10.2010, 11:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Majonézy

POTREBNÉ PRÍSADY

odkukala som to v NČ pre ženy no pridávam to ako inšipáciu.

POSTUP PRÍPRAVY

Majonézy

Syrová majonéza:
2 dcl mlieka, 4 topené syry, soľ, čierne korenie
Vo vyššej nádobe rozriedime mliekom topený syr, ochutíme a ručným šľahačom ušľaháme dohladka

Jogurtová majonéza:
200 g základnej majonézy, 1 dcl jogurtu, kôpor alebo pažítku, soľ

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Palacinky plnené jabĺčkami

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g hrubej múky, 1 PL práškového cukru, 1 vajce, štipka soli, 3 dcl mlieka a voda (podľa potreby), olej na vymastenie panvice.
Plnka: jablká, 1 čl masla. ½ malého sáčku hrozienok, 1 škoricový cukor a 1-2 PL cukru podľa sladkosti jabĺk ak sú sladké tak cukor nemusíme.

POSTUP PRÍPRAVY

Do múky pridáme vajce, soľ, cukor, mlieko a toľko vody aby vzniklo tekuté cesto. Na horúcu vymastenú panvicu nalejeme 1 malú naberačku cesta, ktoré rýchlo rozlejeme po celej panvici a upečieme tenké palacinky. Upečené palacinky potrieme jablkovou plnkou stočíme a dozdobíme šľahačkou a čokoládovou polevou alebo ľubovolne.
Plnka: Jablká nastrúhame, hrozienka zaparíme vriacou vodou. Do hrnca dáme maslo roztopíme pridáme jablká, škoricový cukor, cukor, a hrozienka a dusíme na malom plameni kým nie sú mäkké, nepridávame žiadnu vodu lebo jabĺčka pustia šťavu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Chlebíčky s červenou kapustou

POTREBNÉ PRÍSADY

1 fľaša sterilizovanej červenej kapusty, 1 cibuľka, 4 vajíčka na tvrdo, soľ, 1 majolka

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľku, vajíčka a kapustu nakrájame na malé kocôčky osolíme a zmiešame s majolkou. Dáme na chlebíček a na to šunku.

Je to rýchle a fajné ja to niekedy jedávam aj samostatné ako šalát.

Niekedy môžu vajíčka zoxidovať tak sa netreba ľakať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ružová polievka – kapustová

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hlávka bielej kapusty, 1 malý paradajkový pretlak, kúsok zelenej papriky, 1 bobkový list, rasca, 1-2 dcl mlieka, 1 PL hladkej múky, soľ, olej, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu nakrájame, dáme do hrnca s rascou, bobkovým listom, soľou a paprikou zalejeme vodou a dáme variť. Keď je kapusta mäkka pridáme pretlak. Urobíme zápražku, ktorú rozriedime mliekom a vlejeme do polievky a necháme povariť. Ochutíme octom.

Recept je z Dolniakov, varievala ju moja stará mama a ako deti sme ju volali ružová polievka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 29.2.2008, 20:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 7 PL cukru, ½ l mlieka, štipka soli, 380 g hladkej múky ( 14 kopcových PL),

POSTUP PRÍPRAVY

Urobíme riedke hladké cesto, dáme na vymastený plech dáme do vyhriatej rúry a pečieme na 200°C asi 15-20 minút.

Vyzerá jednoducho no chutí fajne. Ja ho robievam ako rýchly obed keď ostane polievka z predošlého dňa. Recept je pôvodom z maďarska.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 5.6.2008, 23:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurohus podľa Novotného

POLIEVKY

Kelová polievka s klobáskou

HOVÄDZIE MÄSO

Hovädzie kocky na horčici

VIANOČNÉ CUKROVINKY

PRE INŠPIRÁCIU

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Majonézy

SLADKÉ JEDLÁ

Palacinky plnené jabĺčkami

CHUŤOVKY

Chlebíčky s červenou kapustou

POLIEVKY

Ružová polievka – kapustová

VIANOČNÉ CUKROVINKY

pre inšpiráciu

SLADKÉ JEDLÁ

Posúch

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO