RECEPTY > DIETY

Vlny s 50g alebo s 0g sacharidov neodporúčam, tie sú vhodné jedine tak pre dlhodobých športovcov a súťažných bodybuilderov, fitnessky. Hlavne ich neodporúčam tým ľuďom, ktorí ešte nikdy sacharidové vlny nešli a nevedia, ako sa ich telo bude správať, nevedia, ako budú reagovasť a ľuďom, ktorí majú tendenciu porušovať svoje diéty, zobať pomimo. Na sacahridové vlny treba mať veľmi pevnú vôľu. Hlavne v nízkosacharidové dni. Vtedy má človek neskutočnú chuť na kadejaké pečivo, vysokosacharidové jedlá, sladkosti. Ak to poruší a napchá sa sacharidmi, po mesiaci takého občasného porušovania, nie len že neschudne, ale môže veľmi pribrať.

Každé dva týždne si môžete dať jeden deň, kedy nemusíte nič počítať, môžete si dopriať hoci aj hamburger, pizzu, atď. Váš metabolizmus bude tak naštartovaný, že mu to neublíži, naopak.



- SACHARIDOVÉ VLNY NA MIERU

Sacharidové vlny by mali byť navrhnuté pre každého človeka individuálne, jedálniček, ktorý sem dám, je pre ženu, 160 cm, ktorá chce schudnúť na 55 kg. (Dôležitá je tá konečná váha, od nej sa odvíjajú množstvá.). Ak bude tento jedálniček dodržiavať žena, ktorá chce schudnúť napríklad zo 100 kg na 80, bude pre ňu kontraproduktívny, lebo tým, že bude prijímať vo vysokosacharidové dni menej sacharidov ako by mala, jej metabolizmus nebude šlapať ako má a ako by mohol.

BIELKOVINY: Ak si neikto chce urobiť jedálniček sám, na mieru, potrebuje vedieť, že denne musí prijať min. 2g bielkovín na kg váhy (konečnej - ak to nie je príliš veľký skok). Je to dôležité najmä preto, že bielkoviny chránia svaly. Ak o ne nechcete prísť (a to nechcete, keďže svaly sú v našom tele to, vďaka čomu hlavne spaľujeme kalórie), dávajte si pozor na bielkoviny.
Ak by som chcela schudnúť na spomínaných 55kg, budem musieť denne prijať min. 110g bielkovín. Bie je to až také jednoduché - prijať napríklad veľa bielkovín a minimum sacahridov. Bielkoviny sa nachádzajú hlavne v tvarohu, vaječných bielkoch a podobne, ja bielkoviny dopĺňam aj proteínom.

TUKY: Ďalšia hodnota, ktorú by ste mali pozanať je hodnota prijatých tukov. Tá by mala byť čo najnižšia. Teda žiadne klobásy, slaniny, aj keď neobsahujú sacharidy. Keď už tuky, odporúčam kvalitné oleje, orechy, semená (pozor, orechy obsahujú veľa sacharidov, treba to brať pri diéte do úvahy). nejaké množstvo tukov potrebné je - bez toho by sme nemohli využiť niektoré vitamíny, ktoré sú v tukoch rozpustné, ale tuky treba držať na minime. Ja som počas diéty zväčša nepresahovala 20-30 g tukov/deň.

SACHARIDY: Čo sa určovania sacharidov týka: sacharidy sa určujú tak, že človek, ktorý chce schudnúť napríklad na tých 55 kg si konečnú váhu vynásobí číslom 5. T. j. 55 x 5 = 275g. Toto číslo predstavuje maximálne množstvo sacharidov, ktoré človek príjme v dni s najvyšším počtom sacharidov. (Ale aj to je veľmi individuálne, ak bude taký človek chudnúť veľmi rýchlo, môže zvýšiť príjem sacharidov napr. na 300 - 350g). Ak ide napríklad o ženu, ktorá chce schudnúť na 70kg, mala by prijímať minimum tukov, minimálne 140 g bielkovín a v dni s najvyššími sacharidmi 350g sacharidov. (Napríklad vlna: 100 - 100 - 150 - 200 - 200 - 300 - 350)

VODA - 40ml vody na kg (aktuálnej, nie konečnej! ) váhy je minimum pre nešportujúceho človeka, ktorý sa rozhodne pre sacharidové vlny. Samozrejme, že pojde o vodu bez sacahridov, teda žiadne sladené nápoje, ani nápoje s umelými sladidlami.
Ak športujeme, tereba pridať pribl. 200-250 ml vody na každých 20min tréningu. (Čiže hodinový tréning = + 0,75l vody). Ak niekto vypije denne hoci aj 5 l vody nebude to veľa, ak drží sacharidové vlny. Hlavne počas dní s nízkym počtom sacharidov bude rád, že ma aspoň tú vodu v žalúdku :). Ak budete veľa piť, máte prinajmenšom istotu, že ste neschudli vodu, ale hlavne tuk.

Pozn. - Ženám pred menštruáciou môže váha vystúpiť aj o 3kg nahor kvôli vode. Toto vlny nevedia ovplyvniť, telo prirodzene vtedy zadržiava väčšie množstvo vody. To treba brať do úvahy, ak žena pred menštruáciou neschudne ani keď dodržiava vlny. Ale ak vydrží, po cykle sa výsledky určite ukážu, ak odolá a nezošrotuje čokoládu a pol vianočky s lekvárom :)

Nabudúce pridám vzorový jedálniček.

(pozn. Pred letom ak potrebujem rýchlejšie schudnúť, idem 5 dňové vlny: 100 - 100 - 150 - 200 - 250 (a odznova), ale odporúčam iba tým, ktorí už aspoň raz vlny vyskúšali a vedia, že ich zvládnu, je to náročnejšie ako dlhšia vlna - aspoň podľa mňa)