RECEPTY

Bábovka Savoy (podľa časopisu Apetit)

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec (žĺtky a bielka zvlášť), 280g masla, 280g práškového cukru, 250ml šľahačkovej smotany, 360g polohrubej múky, 1 sáčok vanilkového cukru, 1 sáčok prášku do pečiva, 150g nugátu alebo mliečnej čokolády, 30g kakaa (v pôvodnom recepte aj 100g nasekaných vlašských orechov - vynechala som, pretože naše deti ich neĺúbia)

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže neobľubujem bábovky, pri ktorých sa "práši" z úst, našla som si tento super recept na šťavnatú bábovku v časopise Apetit.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 4.7.2011, 13:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pečené (grilované) tymiánové zemiaky

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, soľ (najlepšie morská hrubozrnná), čerstvý alebo sušený tymián

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto zemiaky sú výbornou prílohou k rôznym pečeným a grilovaným mäskám.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 28.8.2014, 10:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Králik so slaninkou a pečenými tymiánovými zemiakmi

POTREBNÉ PRÍSADY

králik (cca 1 kg), 100 g prerastanej slaniny - tenké plátky, 300g žltej a červenej cibule, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, celé nové korenie, bobkový list, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Takýto králik je ozaj skvelý, pečené tymiánové zemiaky k nemu výborne hodia. Recept na ne vložím zvlášť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 21.10.2016, 10:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mexické mäso s pomarančami a cibuľovou salsou.

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg bravčovej krkovičky, 1 bobkový list, 1 lyžička sušeného tymiánu, 1/2 lyžičky majoránky, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 pomaranč, cca 100g bravčovej masti
SALSA: 1 biela cibuľa (alebo pár šalotiek, resp. obyčajná cibuľa), 2-3 lyžice čerstvo vymačkanej pomarančovej šťavy, 8-10 prúžkov nakladaného čili jalapeňo (dostať v hypermarketoch, dá sa nahradiť nakladanou feferónkou alebo čili papričkou, ale najlepšie je použiť jalapeňo), čerstvý koriander alebo iné bylinky - ja používam mrazené provensálske

POSTUP PRÍPRAVY

Vyzerá to síce ako podivná kombinácia, ale nám to veeeeeľmi chutí (teda mne a manželovi, pre deti to veľmi nie je)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.3.2007, 16:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Lasaňové závitky

POTREBNÉ PRÍSADY

8 lasaňových plátov, cca 100g šunky, za hrsť rukoly, 1 menšia cibuľa, 1-2 strúčiky cesnaku, 250g ricotty (dá sa nahradiť lučinou), 1 vajce, parmezán, mleté čierne korenie, muškátový orech, 2 PL masla

POSTUP PRÍPRAVY

Viď. obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 13.3.2007, 16:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šalát raz, dva, tri (štyri, päť)

POTREBNÉ PRÍSADY

uhorka, pór, krabie tyčinky, biely jogurt, korenie Arábia alebo ľubovoľné iné

POSTUP PRÍPRAVY

Názov šalátu súvisí jednak s počtom surovín, jednak je ozaj rýchlo pripravený.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Indiánske kuriatko

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 300g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná), olej, 3 lyžice očistených búrskych orieškov, 2 väčšie paradajky (môžu byť z konzervy), 1 stredne veľká červená paprika, 1 menšia cibuľa, 1 menší strúčik cesnaku, sterilizovaná alebo mrazená kukurica, 2 "kocôčky" horkej čokolády, 3 klinčeky, pár guľôčok koriandra, mletá rasca, soľ, škorica

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je vlastne "detská" verzia mexického mole, v ktorom sa používa viac korenín a hlavne chilli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 23.1.2007, 18:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Plnené zemiakové lodičky

POTREBNÉ PRÍSADY

6 zemiakov strednej veľkosti, 1 bryndza, syr v črievku (2-3 ks), zelená paprika, červená chilli paprička (možno vynechať), šunka (akú chcete, my používame prosciutto alebo údenú lahôdku z karé kvôli výraznejšej chuti), zelená cibuľka, olej, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Nie je to síce úplne bezmäsité jedlo, ale nevedela som ho vhodnejšie zaradiť. Okrem toho môžete šunku vynechať a skúsiť doplniť niečím iným :-).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 15.9.2009, 11:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekané plnené rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

obyčajné rožky, najlepšie z predošlého dňa (cca 8 ks), 1 veľká konzerva "lančmítu" (Luncheon Meat), horčica, kečup, Worcester, č. korenie, soľ, vajce na potretie, strúhaný syr na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto rožky u nás chutia nielen dospelým, ale aj deťom, takže pripravujeme aj menej pikantnú verziu bez chilli omáčky a korenia.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 10.12.2006, 11:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bábovka Savoy (podľa časopisu Apetit)

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Pečené (grilované) tymiánové zemiaky

KRÁLIČIE MÄSO

Králik so slaninkou a pečenými tymiánovými zemiakmi

BRAVČOVÉ MÄSO