PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Keďže som v kuchyni strávila za posledné týžde dosť času :D rada by som aj ja ukázala moje výtvory na tohoročné Vianoce. Chodím sem pravidelne niekoľko krát denne a kochám sa Vašimi dielami, za ktoré Vám neskutočne ďakujem. Ste mojou obrovskou inšpiráciou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Silvia K. (micci27) ID 165790 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 25.12.2011, 20:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Maxi karamelový veterník

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Karamelový "veterníček" , veľkosti plytkého taniera pre moju maminu k narodeninám. Robený podľa fantastického receptu od prispievateľky Gupka .... robila som ho už aj v "malých verziách" ....takto maxi a trochu netradične pre slávnostnú príležitosť, robený zo štvrtinovej dávky

POSTUP PRÍPRAVY

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14806

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Lenka J. (Lenulienka373) ID 37180 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 24.11.2011, 14:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Najlepšie veterníky na svete!!!

POTREBNÉ PRÍSADY

Ja som robila plnky z dvojitej davky pretoze sa mi to zdalo malo na tolko cesta a nebanujem. Takze recept je uz upraveny podla mna. A ked som si to preratala tak ma to vyslo okolo 6eur 35 kusov veternikov. Cesto: 60dkg vody, 30dkg palmarin, 30dkg hladkej muky, 8 vajec\r\nPlnka I. 4 zlate klasy, 1,5l mlieka, 2 vanilkove cukry, 7 lyzic pras. cukru, 1 slahacka + stuzovac\r\nPlnka II. 20 lyzic krys. cukru, 4 slahacky \r\nPoleva : 5 lyzic krys. cukru, pol dcl mlieka, 250dkg pras. cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Dam aj obrazkovy postup, ked bude viac casu :-)
Cesto, vodu s palmarinom nechame zovriet a do toho zavarime muku. Miesame asi tak 3 min, nech sa cesto odliepa od hrnca, potom ho treba nechat vychladnut a do vychladnuteho vmiesavat po jednom vajci.
Na pomasteny plech tvarujeme ozdobnym vreckom veterniky, ja som mala priemer okolo 7 cm a vyslo ich 35kusov. Ruru predhrejeme na 250 stupnov a dame piect tak 10 minut, zapla som aj vrtulu a potom znizime na 170 stupnov a dopecieme tak 20 min uz bez vrtule.

Plnka I.
Z pudingov, cukru a mlieka uvarime pudnig a nechame dobre vychladnut, ja si ho davam do mixera a kazdu chvilku premiesavam nech nieje koza a hrudky.
Do vychladnuteho primiesam vyslahanu slahacku so stuzovacom.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 414 návštěvníkov)

Dominika Š. (nina56556) ID 147306 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (131) posledné: 28.4.2019, 22:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

karamelová poleva na veterník

POTREBNÉ PRÍSADY

50g cukru 220g práš.cuk 3 lyž.mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

skaramel.cuk,zaliať potom mliekom,za stál.mieš,rozvariť a postupne pridávať k práš .cukru ,vymiešať na hladku,hustu polevu

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

Erika O. (retro) ID 14453 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 22.10.2012, 21:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

*KARAMELOVÉ VETERNÍKY***

POTREBNÉ PRÍSADY

V sobotu som si uvarila Salko, a chcela som urobiť nejaký koláčik zo Salkovej plnky. Najskôr som uvažovala nad nejakým rezom na oplatke a skončilo to pri veterníkoch alebo venčekoch. Určite je tu veľa rcp, aj ja ich mám dosť a skúšam, ktorý sa mi vydarí. Tak sa s Vami delím o jeden z tých vydarených. Pretože boli aj menej úspešné

POSTUP PRÍPRAVY

Dajte variť 1/4 l vody, do nej 150 g tuku- Omega, Iva, Cera a pod. Troška osoľte. Potom tam vsypte 150 g polohrubej múky a miešajte, začne sa cesto oddeľovať od stien hrnca. Nechajte vychladnúť a potom tam zašľahajte po jednom 5 vajec, to som robila mixérom. Naplňte vrecúško a striekajte veterníky. Dávala som ich na pečiaci papier. Ja som začínala od vonkajšieho kraja a pokračovala smerom do stredu . Rúru vyhrejte na 250 st.C- ja mám elektrickú a dajte piecť. Piekla som asi 12 min. a potom som stíšila teplotu asi na 190 st. C a pečte ešte asi 10 min. Aj viac, pokiaľ nie sú zhorené, nechajte radšej dlhšie, aby nedopadli ako tie moje, ktoré boli vpredu pri okienku / viď v postupe/
Plnila som plnkou zo spomínaného Salka, ktoré som vymiešala s maslom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Ľuba V. (lubav) ID 27763 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 25.9.2016, 7:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

VETERNÍKY - MRAKY

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 15 Dg hladká múka 00 ,12 Dg Palmarín, 2,5 dl vody, štipka soli ,4 vajcia.Karamelová plnka: 9 dl mlieka ,3 zlaté klasy, 25 dg kryštál. cukor, 25 Dg Hera , 2. plnka: 3 šľahačky ,3 stužovače, 1 vanilka + troška ml. cukru, poleva: 10 dg kryštál. cukor + 4 PL mlieka, ml. cukor podľa potreby, čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

Vodu s tukom a troškou soli dáme zovrieť a vsypeme múku. Dobre zmiešame a ešte na miernom ohni
miešame, aby sa nám hmota čo najlepšie spojila. Správne má mať lesk a na spodu kastróla by mal byť taký biely povlak z toho cesta. Vtedy cesto odstavíme a necháme chvíľu ochladnúť. Do mierne vychladnutého zašľaháme postupne po jednom vajcia. Cesto rozdelíme na dve časti a dáme na vymastený a vodou pokropený plech. (ja pred pečením cesto pokropím vodou). Nedávame cesto po celom plechu, ale tak 1 cm od okrajov, lebo cesto sa pri pečení roztiahne. Pečieme prvých 10 min. pri teplote 230°C a potom tiež asi toľko pri 150°C, doružova, cesto musí byť prepečené-ľahké.Karamelová plnka:
upáliť cukor, zaliať asi 2 dl mlieka, nechať rozvariť a potom vliať do pripravenej druhej nádoby, kde už máme rozmiešaný zlatý klas so zvyškom mlieka.Uvarí sa puding a po vychladnutí sa vyšľahá s Herou.
Touto plnkou natrieme prvý korpus, na to šľahačky, druhý korpus a polevu.
Vrch ešte pokropím rumom, aby to pekne voňalo.
POZNÁMKA:
vrchný plát si vždy pokrájam dopredu, a potom ukladám navrch, potom už len prerežiem
spodný plát

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 97 návštěvníkov)

Rozália M. (machoviatko) ID 56609 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 10.4.2019, 11:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

prave socialisticke veterniky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

za tento recept dakujem Lucii (gupka), perfektny postup vyroby, zvladne naozaj asi kazdy... http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14806&user=9968

POSTUP PRÍPRAVY

tej roboty je tu trochu viac, no ked si to rozdelite na dva dni, tak sa to da zvladnut. Mne vyslo 30kusov roznych velkosti, nabuduce urobim mensie, taku mlsku, ked su velke, deti vam to rozbabru a nebudu vladat zjest, som zvedava, ako dopadnu tieto moje - mali ooooobrovskyyyyyy uspech, tak druhy pokus na seba nenechal dlho cakat. Robila som mensie, vyslo mi ich 40kusov, tak akurat do ruky a ked mal niekto chut este maskrtit, dal si este jeden, detom (3 a 6 rocnym) to bola akuratna velkost...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Dagmar A. (kukuk) ID 448 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 2.12.2013, 9:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

MAXI veterník - aj pre začiatočníčky

POTREBNÉ PRÍSADY

Tento koláčik je preto výborný lebo sa vždy podarí. Máme veľmi radi veterníčky a veľa krát som ich už aj robila no nikdy sa mi nepodarili, vždy som ich mala splasnuté, vnútri mľazglavé, no keď ich robím takto na plech vždy sa to super podarí a vyzerá to veľmi slávnostne. Cesto- 3dcl vody, 250g margarínu, 250 g hladkej múky, štipka soli, 8 vajíčok Plnka : 7PL kryštálového cukru, 1l mlieka, 3 zlaté klasy, 250g masla, 2 šľahačky , 2 stužovače do šľahačky Poleva: 50g kryštálového cukru, 7 PL mlieka, 200g práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

s obrázkami

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 247 návštěvníkov)

Zuzana Č. (zuzulyk) ID 75504 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (128) posledné: 29.9.2016, 21:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Veterniky

POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml vody 150 g hery 170 g polohrubej múky 6 vajec (4 - cesto, 2 plnka) štipka soli 100 g práškového cukru 400 ml mlieka 50 g zlatého klasu vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:

Do hrnca dáme vodu, pridáme Heru a štipku solia a necháme zovrieť. Do vriacej zmesi pridáme múku a uvaríme hustú kašu, ktorá sa nelepí na steny. Kašu necháme vychladnúť a vmiešame do nej 4 celé vajíčka. Vymastíme plech. Zmesou naplníme ozdobné vrecko a vytlačíme venčeky. Pečieme asi 20 min pri 180 stupňov.

Plnka:

Polovicu cukru dáme do suchého hrnca a uvaríme karamel, po troche prilievame mlieko a vo zvyšnom mlieku premiešame zlatý klas. Do karamelového mlieka pridáme zvyšný cukor, 2 žĺtky, vanilkový cukor, zlatý klas a uvaríme puding. Vyšľaháme bielky, primiešame do pudingu a necháme vychladnúť. Vyšľaháme si 2 šľahačky, pridáme práškový cukor a došľaháme. Všetky veterníky pozdĺžne rozkrojíme a naplníme karamelovou plnkou a šľahačkou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Anna R. (aninocka) ID 146689 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 8.4.2010, 20:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Veterníky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

recept je z českého MMB,podľa pani Jitky. Š (stencon) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=12791

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Miroslava N. (Mirka0) ID 82590 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 4.3.2010, 15:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 28 (zobrazuje sa 11-20)

<< predošlé 1, 2, 3 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk