POTREBNÉ PRÍSADY

Ja som robila plnky z dvojitej davky pretoze sa mi to zdalo malo na tolko cesta a nebanujem. Takze recept je uz upraveny podla mna. A ked som si to preratala tak ma to vyslo okolo 6eur 35 kusov veternikov. Cesto: 60dkg vody, 30dkg palmarin, 30dkg hladkej muky, 8 vajec\r\nPlnka I. 4 zlate klasy, 1,5l mlieka, 2 vanilkove cukry, 7 lyzic pras. cukru, 1 slahacka + stuzovac\r\nPlnka II. 20 lyzic krys. cukru, 4 slahacky \r\nPoleva : 5 lyzic krys. cukru, pol dcl mlieka, 250dkg pras. cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Dam aj obrazkovy postup, ked bude viac casu :-)
Cesto, vodu s palmarinom nechame zovriet a do toho zavarime muku. Miesame asi tak 3 min, nech sa cesto odliepa od hrnca, potom ho treba nechat vychladnut a do vychladnuteho vmiesavat po jednom vajci.
Na pomasteny plech tvarujeme ozdobnym vreckom veterniky, ja som mala priemer okolo 7 cm a vyslo ich 35kusov. Ruru predhrejeme na 250 stupnov a dame piect tak 10 minut, zapla som aj vrtulu a potom znizime na 170 stupnov a dopecieme tak 20 min uz bez vrtule.

Plnka I.
Z pudingov, cukru a mlieka uvarime pudnig a nechame dobre vychladnut, ja si ho davam do mixera a kazdu chvilku premiesavam nech nieje koza a hrudky.
Do vychladnuteho primiesam vyslahanu slahacku so stuzovacom.

Plnka II.
Cukor upalime na karamel a zalejeme pomaly slahackami a nechame zovriet, posom odstavime a nechame vychladnut a dame do chladnicky na 24 hodin. Na druhy den, vyslahame mixerom.

Poleva:
Cukor upalime na karamel a pridame mlieko, potom zmes vylejeme do misky s cukrom a vymiesame, ak je husta dame este trosku mlieka, ale treba davat pozor az nieje riedka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Tu varime palmarin s vodou.

Pridame muku a miesame.

Takto by to malo vyzerat, cesto sa pekne odliepa od hrnca. Nechame vychladnut.

Do vychladnute po jednom prislahavame el. slahacom vajcia.

Tak a cesto mame hotove.

Ja som zvolila takyto ozdobovac.

Nastriekame veterniky, toto bol prvy taky na skusku plech inac som davala po tri vedla seba a ak si vsimnete plech je poliaty vodou, niekde som sa to docitala no sa prilepili takze druha varka bola klasika dobre vymasteny plech a osvedcilo sa. Su v priemere 7 cm.

A takto vyzeraju v trube, oni tak rychlo vyskocia pri vysokej teplote a potom treba znizit presne tak ako som pisala, mne sa to osvedcilo takto.

A tu uz su upecene, este horuce rozrezeme.

Den vopred si urobime tu karamelovu slahacku. Urcite to nepodcenujte, uz sa mi stalo ze som ju nenechala do druheho dna v chladnicke a nevislahala sa. Takze upalime karamel.

Pridame pomaly slahacky a miesame kym sa nezacne varit. Odstavime, nechame vychladnut a dame do chladnicky do druheho dna.

Na druhy den vyslahame a naozaj dobre vychladene sa vyslahalo paradne.

Uvarime si puding so zlatych klasov a mlieka

Tu uz je hotovy.

Ja si ho este horuci davam do mixera a kazdu chvilku ho zapnem a premiesam aby sa nerobila koza a neboli hrudky az kym nevychladne, ale vela ludi robi aj tak ze da do studenej vody a rychlejsie vychladne.

Vyslahame si slahacku so stuzovacom.

Pridame ju do vychladnuteho pudingu.

A pekne spolu zmiesame.

Veterniky naplnime najprv pudingom a potom karamelovou slahackou. Ja som zvolila ten isty odzobovac ako pri ceste.

Upalime si znova karamel na polevu. Davala som take mensie lyzice ale kludne dajte aj take plnsie pretoze tu polevu som mala potom taku bledsiu.

Prilejeme pomaly mlieko az kym sa karamel nerozpusti a potom vlejeme do misky s pras. cukrom. Ak sa Vam zda husta prilejte este trosku mlieka, no lepsia je hustejsia sa potom tak nerozlieva a hned polievame veterniky.

A je to, velmi vsetkym chutili a verim, ze budu aj Vam! A hlavne ze sa vydaria :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Detská s koníkom | Najlepšie veterníky na svete!!! | Košík s broskyňami >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 84 (zobrazuje sa 1-20)

1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >>

	Jaroslava S. (mačacko) ID 34694, mimibazar.sk/macacko (28.4.2019, 22:21)
	Sú skvelééééééééééééééééééééééééééééééé..... ĎAKUJEM za recept... ♥
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	tatiana m. (antiveri) ID 70643 (21.1.2018, 13:39)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva Metzger (cashewnuss) ID 328374 (16.11.2017, 1:09)
	uff, tak ja som ich zacala robit dnes vecer (cesto a priprava karamelovej plnky). veterniky su hotove (33 kusov) a karamelova slahacka caka v chladnicke do zajtra vecera. priatelka ich robila uz asi 1000x a nevie si ich vynachvalit. tak dufam, ze ich dam aj ja
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Věra N. (Věra N.) ID 75068 (2.6.2016, 20:11)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana S. (JaniS.) ID 159902 (15.2.2015, 16:16)
	no u mňa jedna katastrofa, takže zostávam pri veterníku na plechu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva Metzger (cashewnuss) ID 328374 (16.11.2017, 1:10)
		co sa vam nepodarilo?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jozef L. (kubik242) ID 300522 (7.6.2014, 22:42)

su fantasticke dlho som zhanal dobry recept az tu som nasiem uz vyse 10r peciem zakusky a torty a vyskusal som mnoho receptov ale tento je jedinecny

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dominika Š. (nina56556) ID 147306, mimibazar.sk/nina56556 (22.3.2016, 14:32)
	Tak to som rada
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Paula N. (nezbedka) ID 67728 (20.4.2014, 9:44)

super sa vydarili

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dominika Š. (nina56556) ID 147306, mimibazar.sk/nina56556 (22.3.2016, 14:32)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Renáta B. (Dudy) ID 73187 (21.2.2014, 20:53)

Veterníky sa vydarili (Y)

, len prosím Vás nie je nejaká chyba v tej poleve??? Málo mliečka alebo veľa cukru??

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana Č. (žužu11) ID 270567 (19.2.2014, 9:39)

Vyzerajú úžasne (pack)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Tamara Ž. (tamara73) ID 220422 (31.3.2014, 9:32)
	doby den.ja som ich skusala ale ta ,,karamelova slahacka,, sa mi nevydarila a robila som ju 2x .Upalila som karamel,ked bol rozpusteny vyliala som slahacku a nechala zakypiet vychladla a dala do chladnicky do druheho dna.ale nevyslahala sa mi.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dominika Š. (nina56556) ID 147306, mimibazar.sk/nina56556 (22.3.2016, 14:34)
		No neviem prečo, ja pouzivam iba tu klasicku slahacku v sackoch bielo zlta, ta je najlepsia. Stuzovac nedavam nechuti to s nim tak dobre. Skuste kupit tu.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina D. (miremel) ID 194497 (26.10.2015, 11:42)
		aj tam treba dať dva stužovače,to nemá napísané v recepte a neviem prečo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana K. (Pivo30) ID 240468 (18.2.2014, 21:36)

Veterníky suprové len som ich nemala také velké, neviem prečo robila som všetko ako bolo popisované, tan trik zo sáčkom super.Ďakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dominika Š. (nina56556) ID 147306, mimibazar.sk/nina56556 (22.3.2016, 14:35)
	Moze to byt aj trubou, kazda inac pecie.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jaroslava H. (Babetta) ID 286333 (29.1.2014, 16:16)

To musím vyzkoušet!!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea S. (judama) ID 32160 (25.1.2014, 9:46)
	odkladám... dúfam, že sa raz odhodlám aj ja...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katka S. (Kacka) ID 2166, mimibazar.sk/kacka (24.1.2014, 22:04)
	dnes som vyskusala su uzastneeee
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

eva t. (mimi1968) ID 114154 (30.11.2013, 17:27)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Simona O. (Sim) ID 6805 (26.11.2013, 14:22)
	...sprav kávičku, hned som tam...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika H. (jakubko) ID 17181, mimibazar.sk/jakubko (26.11.2013, 13:46)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (26.11.2013, 12:32)
	no tento rok sa nato asi dam vyzeraju neskutočne mňam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť