RECEPTY BEZMÄSITÉ JEDLÁ

RECEPTY > BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

Môj zemiakový chlebík

POTREBNÉ PRÍSADY

Keď že tu nastal bum s pečením chlebíka neodolala som a dnes som piekla aj ja po dlhšej dobe. Toto je môj starý, klasický, overený recept ktorý by som nezamenila za žiadny iný. Potrebujeme: 1kg hladká múka extra špeciál, 1kocka droždie, 0.5l vlažná voda, 3 zemiaky, 1 polievková lyžica octu, 1 polievková lyžica soľ, 0.5 lyžice rasca.

POSTUP PRÍPRAVY

Múku dáme do nádoby kde bude cesto kysnúť do nej si pridáme kvások z droždia a vody, pridáme soľ, zemiaky, ocot a rascu všetko dobre vypracujeme vrch posypeme múkou prikryjeme obrúskom a necháme kysnúť. Keď podkysne prepracujeme ešte raz a necháme vykysnúť. Pripravíme si pekáč v ktorom budeme chlebík piecť ja si do pekáča dávam papier na pečenie lebo mám istotu, že sa mi nič neprilepí. Keď cesto vykyslo dáme si ho na dosku a vypracujeme si ho do tvaru pekáča a vložíme ho doň. Pred pečením si rozohrejeme rúru chlebík potrieme vodou a dáme ho piecť. Prvých 20min. na 200stupňou a potom stiahneme na 150 a pečieme ešte 1 hodinu. Po vybratí z rúry prikryjeme čistou vo vode namočenou utierkou na 5 minút.Prajem aby sa vám chlebík vydaril a hlavne aby chutil.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Vločkové fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY

ovsené vločky 350g, 1cibuľa,3- 4 strúčky cesnak, 2 vajíčka, tvrdý syr - ale nemusí, 0,5l voda, 1 bujón, vegeta, soľ, majoránka, olej.

POSTUP PRÍPRAVY

Vločky dáme do hrnca ak treba prečistíme dáme si zovrieť 0.5l vody a pridáme bujón, keď je bujón roztopený ešte horúce nalejeme na vločky, necháme postát asi 15min aby vočky napučali. Zatiaľ si na drobno pokrájame cibuľku a dáme na trochu oleja do zlatista popražiť keď je popražená odstavíme a pridáme na jemno nastrúhaný cesnak nalejeme na vločky a premiešame. Keď nám vločky ochladli pridáme nastuhaný tvrdý syr, vajíčka, majoránku a ak treba soľ alebo vegetu. Všetko dobre premiešame ak je hmota riedka pridáme struhanku ak je veľmi hustá tak ešte 1 vajíčko, potom z hmoty robíme guľky a obaľujeme v strúhanke vytvarujeme fašírky a vypražáme.
Z tejto dávky by mali vyjsť asi okolo 28 ks. Ak sa odhodláte vyskúšať tento recept prajem dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 24.6.2009, 17:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO