RECEPTY BRAVČOVÉ MÄSO

RECEPTY > BRAVČOVÉ MÄSO

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

Bravcove medailonky s cibulovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

600g kareho alebo panenky, sol, mlete cierne korenie, olej, 2 cibule , 25O ml smotany na slahanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Maso nakrájame na plátky, osolíme, posypeme korenim a opečieme na panvici z obidvoch stran. Vyberieme z panvice a do výpeku pridáme nakrájenu cibulu na plátky, orestujeme tak, aby byla lahko do zlatista a zalejeme smetanou, provaríme, podla chuti dosolíme a možeme podávat.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bravčové karé s jablkami

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg karé s kosťou, 5 ks vacsich jablk, 1 CL rasce, 1 CL soli, 3-4 struciky cesnaku, 1 dl oleja 2-4 dl na podliatie voda

POSTUP PRÍPRAVY

Umyte a osusene kare narezeme na rezne,ale len do 3/4,aby ostalo v celku. Jablka zbavime jadier, pokrajame na platky. V miske zmiesame olej,rascu,sol a cesnak.S touto zmesou vynatierame kare. Kolieska jablk vkladame medzi rezne. Vlozime do hlbsieho pekaca,oblozime zvyskom jablk a podlejeme vodou. Dame piect. Pocas pecenia sem -tam polievame vypekom. Podavame s opekanymi zemiakmi alebo ryzou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 7.2.2016, 12:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zivanska

POTREBNÉ PRÍSADY

Na 4 porcie potrebujete: 4 plátky bravcovej krkovicky, 2 klobásky, 3 cibule, 8 stredne velkých zemiakov, 8 plátkov anglické slaniny, sol, sladka paprika, mlete cierne korenie, rasca a trochu oleja.

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky oškrábte a nakrájajte na plátky, klobásu a cibulu na kolieska. Z alobalu pripravte 4 stvorce o velkosti asi 30 x 30 centimetrov. Pripravený alobal potrete kvapkou oleja.
Všetky suroviny rozdelte na stvrtiny. Dostredu alobalu dajte zemiaky, ktoré osolte a orascujte, a na ne položte osolené a okorenene maso. Potom dame cibulu, klobásku a navrch 2 plátky slaniny. Nakoniec balíček zaprašte stipkou mletej papriky a zabalte tak, aby behom pečenia nemohla šťava vytiect. Podle potreby vrstvu alobalu zdvojnásobte.
Pripravené balíčky dajte na plech, vložte do truby vyhriatej na 200 stupňov a pečte asi 50 minut. Podávajte s čerstvou zeleninou nebo salátom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 18.2.2013, 12:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Roláda z mletého mäsa

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g mletého mäsa, 100 ml mlieka, 2 čajové lyžičky vegety, korenie čierne mleté, 1 cibula, 2 strúčiky cesnaku, 5 ks vajec, 2 PL oleja, 50 g hrášoku, 130 g šunky

POSTUP PRÍPRAVY

Mleté mäso dáme do misky, prilejeme mlieko a zmiešame. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vegetu a mleté čierne korenie. Dobre zmiešame. Pripravíme si alobal, ktorý troška natrieme olejom.
pripravenú mäsovú zmes naň rovnomerne rozotrieme. Poukladáme šunku. Medzitým si pripravíme praženicu z 5-tich vajec, ktorú troška osolíme. Navrstvíme na šunku, osypeme hráškom a zatočíme. Alobal uzavrieme, ešte dáme do jedného alobalu. Uložíme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C 50 minút. Potom alobal odstránime, roládu uložíme na plech, podlejeme troškou vody a už len dopekáme 10 minút. Dobru chut :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Stavnate rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

8 platkov bravcoveho kare alebo stehna, 3 vajcia, 3 PL masla,3 PL oleja, 3 PL horcice, 3 PL kecupu, 3 struciky cesnaku, MCK, 400ml horucej vody, struhanka, sol, olej na vysmazanie

POSTUP PRÍPRAVY

Bravčové kare očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky. Plátky mäsa naklepeme ako na rezne, osolíme, obalíme v strúhanke a ešte raz naklepeme (aby sa strúhanka vklepala do mäsa). Takto pripravené plátky mäsa namáčame do rozšľahaných, osolených vajíčok a na rýchlo z oboch strán vypražíme na rozpálenom oleji. Vypražené mäsové pláty poukladáme na plech šikmo vedľa seba, podlejeme pripravenou šťavou, prikryjeme alobalom a dusíme 25 minút pri teplote 200 – 220 °C. Potom odstránime alobal a rezne necháme ešte asi 5 – 10 minút dopiecť. Podávame podliate šťavou. Šťava na podliatie: rozpustené maslo zmiešame s dvoma lyžicami oleja, pridáme horčicu, kečup, čierne korenie, soľ, roztlačený cesnak, horúcu vodu a premiešame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 19.2.2013, 18:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO