Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 186 návštěvníkov)
Torta pre moju mamku (mramorový korpus, oriešková plnka + banány, broskyne, čokoládová poleva)
[ recept č. 17879 zo dňa 12.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Mramorový korpus: 4 vajíčka * 240 g práškový cukor * 1 vanilkový cukor * 150 ml oleja * 100 ml vriaca voda * 250 g hladká múka * prášok do pečiva * 2 PL kakaa _____ Orechová plnka: 5 dcl mlieka * 2 zlaté klasy * 250 g masla * 2 PL kryštalový cukor * mleté orechy _____ Poleva: 250 ml smotany na šľahanie * 250 g čokolády _____ Okrem toho: ríbezľový lekvár * banány * broskyne
POSTUP PRÍPRAVY
Mramorový korpus - tých je tu veľa takže nebudem uvádzať pôvodcu. Oriešková plnka: od Magdalena L. (meggienka) ID 798 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2212 Čokoládová poleva: od Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12759
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
opakovanie je matkou múdrosti, takže poďme si zopakovať postup na mramorový korpus _____ bielka s polovicou cukru |
|
vyšľaháme |
|
žĺtka |
|
s vanilkovým a druhou polovicou práškového cukru |
|
vyšľaháme |
|
pridáme olej |
|
vriacu vodu |
|
múku s práškom do pečiva |
|
a zľahka vmiešame sneh |
|
tretinu cesta odoberieme a vmiešame kakao |
|
do stredu striedavo kladieme kôpky 1 PL tmavé cesto, 2 PL svetlé cesto, 1 PL tmavé cesto, 2 PL svetlé cesto, .... až spotrebujeme obidve cestá |
|
upečieme, necháme vychladnúť, 2 x prekrojíme |
|
medzitým si uvaríme z mlieka, cukru a zlatých klasov hustý puding |
|
do mäkkého masla vmiešame puding a potom mleté orechy |
|
na podnos uložíme jednu časť, dole som dala tú čo bola hore |
|
natrela som ríbezľovým lekvárom |
|
časť plnky |
|
kolieska banánov, 2 väčšie som spotrebovala |
|
zakryla som ich tenkou vrstvou plnky |
|
stredná časť korpusu |
|
znova lekvár, časť plnky |
|
mesiačiky broskýň |
|
tie som sa tiež snažila zakryť plnkou |
|
tretia časť korpusu, je to vlastne spodok z korpusu, a znova plnka a uhladené, dala som to stuhnúť |
|
medzitým som urobila čokopolevu z týchto surovín |
|
poliatá torta, šup do chladničky stuhnúť a zajtra bude zdobenie, krájanie a degustovanie :)) |
|
ešte som dorobila kakaový krém na ozdobu, 2,5 dcl mlieka, zlatý klas, 2 KL cukru, vanilkový cukor, do horúceho som dala 2 KL kakaa a do vychladnutého polovicu malého masla, premixovala som to mixérom |
|
takto ozdobila |
|
plus ešte dozdobené šľahačkou |
|
iný pohľad :)) |
|
nakrájaná :) |
|
v reze |
|
ešte raz rez :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 45 (zobrazuje sa 41-45) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (13.9.2009, 23:02) |
Mirka, je krááásna ale chcem sa spýtať na ten pudingový krém aby bol pekný hladký ja som podobný robila asi 2x a vždy sa mi zgrcol ten puding je vychladnutý keď sa mieša s maslom na akú asi teplotu a vymiešaný treba ešte nechať stuhnúť a potom natierať na tortu môžeš mi prosím napísať ako si postupovala Ďakujeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (14.9.2009, 10:49) |
Ďakujem Ivetka Mal by byť vychladnutý áno, ale ja keď som dala maslo tak sa mi roztopilo a myslela som, že celú plnku vyhodím, ale dala som ju stuhnúť do chladničky, keď stuhla premixovala som mixérom a ožila, pridala som orechy a bolo Ale určite nie stuhnutým natierať na tortu, to by asi išlo tažšie nie? |
ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (14.9.2009, 10:58) |
Ďakujem tak vyskúšam najbližšie túto plnku a prosím ťa aké maslo si použila |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (14.9.2009, 13:56) |
Ja som mala nejaké z Kauflandu, presne ti ho už neviem opísať. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (14.9.2009, 22:25) |
Nemáš zač Ivetka, mile rada Inak ty si ma aj inšpirovala k takejto torte Videla som u teba mramorové, natreté džemom a ovocie v kréme. Lenže ja som nechcela čokoládový ale orieškový a ovocie som chcela dva druhy, tak som zvolila banány a broskyne |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (13.9.2009, 21:28) |
prekrasna torticka |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.9.2009, 21:29) |
Ďakujeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (13.9.2009, 12:04) |
parada..super... |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.9.2009, 21:23) |
Ďakujem krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Kinga M. (Kica) ID 7331, mimibazar.sk/kica (13.9.2009, 6:38) |
super postup...to sa mi velmi páči , samozrejme aj tortička je pekná a bude ešte krajšia , si šikulka |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (13.9.2009, 21:23) |
Ďakujem krásne |
ODPOVEDAŤ |
| Helena J. (cuckaf) ID 63725 (12.9.2009, 22:19) |
Presne viem ako to chutí a to ma . Ja milujem čokoládové . A bude aj ozdobenej? Budem netrpezlivo čakať. |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (12.9.2009, 22:22) |
Až zajtra večer nahodím fotku ozdobenej a prierez teraz poriadne tuhne v chladničke. Ozdobím iba šľahačkou. Nemáme veľmi radi tie "maršmelovky" takže preto som zvolila takúto klasiku. Inak ta poleva je fakt super |
ODPOVEDAŤ |
| | | Jana B. (LauraJana) ID 7780, mimibazar.sk/laurajana (26.9.2009, 20:13) |
Ako robíš tú polevu prosím Ťa? Už mám tortičku hotovú, len tá poleva, ako na to? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (28.9.2009, 11:52) |
Fúúúúúha tak to neskoro odpovedám nevšimla som si komentár, prepáč ale linky z ktorých som čerpala sú na začiatku receptu konkrétne http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12759 |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 45 (zobrazuje sa 41-45) | << predošlé 1, 2, 3 |