.

objednat banner 468x60
.
. .. .. .. .. .. .
. . . .
RECEPT - Štangličky
VIANOČNÉ CUKROVINKY
Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 318 návštěvníkov)


Štangličky
[29.10.2008]



POTREBNÉ PRÍSADY

CESTÍČKO: 20dkg práškového cukru, 20dkg mletých orechov, 1 žítok, 1 PL ríbezľového lekváru-zmiesiť GLAZÚRA: 1 bielok, 10dkg práškového cukru, 1 PL citrónovej šťavy-vyšľahať

POSTUP PRÍPRAVY

Tak isto ako chriapky aj tento receptik máme od našej omamy.....Cestíčko vymiesiť, rozdeliť na dve časti a vytvorit valček a vyvalkať na obdľžnik, na ktorý rozotrieme do tuha vyšľahanú glazúru, pokrájať mokrým nožom na tyčinky, preložiť na plech vyložený papierom a piecť/sušit v rúre. Z uvedenej dávky by vám malo vyjsť aspoň 40 kusov, záleží na hrúbke cestíčka a aké široké ich nakrájate.

pani Natálka z českého MMB má odskúšané : pokud se vám podaří je vytáhnout o chvíli déle a jsou tvrdší, zkuste do nádobí s tyčkama vložit rozkrojené jablíčko-někde jsem to vyčetla a opravdu mi změkly.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

cesticko je uplne jednoduche, ak sa vam nechce nahodou spojit, tak treba dlhsie miesit, vacsinou sa potom spoji, ak ani vtedy nie, tak mozno pridat este zltko alebo lekvar
vytvorime si dlhsi valcek....
a ten vyvalkame asi na sirku 10cm, hrubka asi 4-5mm
do tuha vyslahame bielok s cukrom a citronovou stavou
takto...
polovicku natrieme na jeden vyvalany plat a druhu na druhy plat
pokrajame na štangličky hrúbka asi 1-1,5 cm a dame na plech
a dame piect , vlastne viacmenej ususit do rury, zalezi na vasej rure , ale priblizne na 120-150stupnov a treba sledovat, ci nezacinaju tmavnut, cas priblizne do 30 min.,mali by byt skoro biele, tak ako na dalsom obrazku.Treba ich nechat na plechu vychladnut a potom podobrat lopatkou a tak prelozit.
bližší pohľad na upečené štangličky....sú výborné, všetci si ich zamilujú...tak ako u nás. Dobrú chuť!
takéto sa podarili včera mojej mame:o)))že vraj sa jej také krásne podarili po prvý krát v živote a to ich robí roky rokúce:o)))))))ale zas oproti minuloročným vyššie na obrázku sú tvrdšie.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Pre švagra - psíčkara... | Štangličky | Buchty pečené na plechu >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 151 (zobrazuje se 101-120)první << předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 další >>
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (20.12.2008, 21:57)
Lucka, tak štangličky som dnes upiekla a myslím, že sa mi podarili výborne už som ich voľakedy robila len tam nešiel lekvár a hrozne sa mi roztiekli tak som ich viac nepiekla až teraz Ďakujem za super receptík a takto vyzerajú tie moje http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=404543 prajem pekné a pokojné sviatky
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (21.12.2008, 16:11)
Ivetka, vyzeraju skvelo dakujem velmi pekne a zelam celej rodinke krasne sviatky
ODPOVĚDĚT
katarina s. (kassa) ID 9569, mimibazar.sk/kassa (20.12.2008, 20:16)
moje sice nie su take efektne, kazda ma iny rozmer ale poleva nestekala, pekne vsetko slo ako v postupe. dakujem robievala ich moja mamina, boli jej oblubene
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (21.12.2008, 16:08)
Katka, nabuduce budu vyzerat lepsie a lepsie a super, ze sa podarili aj ja dakujem
ODPOVĚDĚT
Miroslava S. (mirusia) ID 5452 (20.12.2008, 13:40)
...mne sa fak vydarili ,sú naozaj úžasné ,zrejme ich budem musieť piecť ešte raz .Ďakujem za recept a prajem krásne sviatky .
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (20.12.2008, 14:52)
Mirka niet za čo, super, vždy ma teší keď sa tak darí a chutí a musíte vypekať znova a znova Mirka, želám krásne a pokojné Vianoce a nielen Vám ale aj všetkým ostatným návštevníčkam MMB veľa pohodičky s rodinkami pekné a šťastný a veselý
ODPOVĚDĚT
Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (20.12.2008, 1:15)
Ajoj L u c i n k a

Tak som sa konečne dostala k pečeniu . Štangličky sú vynikajúce, musela som schovať, aby do Vianoc niečo zostalo Ďakujem a prajem krásne a pokojné
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (20.12.2008, 13:03)
Ahojky to sa véééľmi teším aj unás musia byť dobre schované dnes po kuchyni ňúral a ňuchal môj mladší syn, že kde sú tie sladkosti čo som piekla tak rado sa stalo a tiež želám Tebe aj celej rodinke krásne
ODPOVĚDĚT
Zuzana Č. (ZuzulienkaC) ID 30772, mimibazar.sk/zuzulienkac (19.12.2008, 23:43)
idem vyskusat dalsi z top 3 vianocnych cukroviniek..
ale je tam trocha vela cukru na moj vkus.. (aj v ceste, aj v poleve..300g fuuuha)
co keby som tam dala menej.. napr do cesta 100-150? budu malo sladke? alebo sa mi nezlepi cesto?
do glazury asi menej nemozem dat vsak? to by bolo viac bielkova ako cukrova poleva
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (20.12.2008, 13:10)
Zuzka do polevy by som menej cukru nedávala, neviem či by potom bola dosť hustá a do cesta by možno aj mohlo ísť menej, ja som to neskúšala, ale potom bude treba pridať vajíčko ale keď sa ten cukor rozráta na cca 40 kúskov tak to nie je také hrozné ale je pravda, že štangličky sú hóódne sladké ale tu Evka má niečo podobné http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3957 možno to bude lepšie vyhovovať
ODPOVĚDĚT
Zuzana Č. (ZuzulienkaC) ID 30772, mimibazar.sk/zuzulienkac (20.12.2008, 16:23)
nie nie, ja som si vyhliadla tvoje stanglicky, lebo ty tam mas hlavneho hrdinu - orechy a tie su zdrave..
nakonieco som to urobila tak, ze som robila z dvojitej davky a dala som tam 250g cukru a zvysok som dala celozrnnu muku.. dost sa to drobilo, tak som tam supla este trolilinka zltka a este zo dve male caj.lyz. lekvaru..
ALE! ja hlava derava som zabudla dat do glazury citronovu stavuuu
mozno by to troska kompenzovalo tu sladkost a ja ju este just vynecham.. sakris..
aktualna situacia, prave sa pecie prva davka, radsej som robila tensie, keby naaahodou narastli a vyzera ze nenarastu, tak budu take tintitka
ODPOVĚDĚT
Zuzana Č. (ZuzulienkaC) ID 30772, mimibazar.sk/zuzulienkac (20.12.2008, 16:38)
vysledok: chutovo su fajn, uz vidim, ze to budu take "furtožerky".
ponaucenie: kludne sa da pouzit aj menej cukru do cesta a nahradit ho mukou, aj celozrnnou a co sa tyka polevy, asi budem robit polovicnu davku, ci uz z polovice bielka alebo pri dvojitej davke z jedneho a nepotrem celu stanglicku ale budem ju napriklad bodkovat (aspon sa oklamem troska, ze som pouzila menej cukru a budem sladsie spavat.. alebo nie? )
suma summarum: DAKUJEM za mnami recept, ze si sa s nami podelila a teraz pecu stanglicky podla teba desiatky rodin a vsetci ta vychvaluju len aby sa ti teraz vela neckalo, ked ta budu spominat
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (20.12.2008, 19:15)
Zuzka, ďakujem vymyslela si to šikovne zatiaľ sa mi nečká možno preto, že v dobrom na mňa myslia ja som ani nečakala že budú mať štangličky taký úspech a teším sa že tak každému chutia
ODPOVĚDĚT
ANDREA G. (adika0108) ID 23370, mimibazar.sk/adika0108 (19.12.2008, 14:48)
Lucka akurat som dorobila štangličky neviem preco ale cesto sa mi lepilo,boli trošku zdeformované ale na chuti to neuberá dakujeme za receptík ja som piekla na 130 stupnou 20min a su
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (19.12.2008, 20:06)
Dakujem, som velmi rada, ze chutili
ODPOVĚDĚT
Lenka D. (laugaricio) ID 11298, mimibazar.sk/laugaricio (19.12.2008, 12:12)
Lucka, práve som ich dorobila Super, jednoduché a rýchle Len tá glazúra mi trocha ztekala. Asi som to moc šľahala Ale inak vyzerajú dobre
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (19.12.2008, 20:07)
Tesim sa, ze chutili dakujem
ODPOVĚDĚT
Anna P. (Anyes) ID 73576 (17.12.2008, 9:37)
Výborný recept. Vše se mi podařilo na jedničku. Já jsem spoustu ořechů dostala, takže se hned pouštím do další dávky.
Jo a pekla jsem v horkovzdušné troubě na 130 a 17 minut. Jak to vychladne, je to perfektní.
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (19.12.2008, 20:08)
dakujem som rada, ze tak chutia u nas jedna davka nikdy nestaci
ODPOVĚDĚT
Maria K. (ajam) ID 24788, mimibazar.sk/ajam (16.12.2008, 17:27)
Tak aj ja som včera piekla ,najskor to vyzeralo všeliako ale vysledok bol super a štangličky pomaly miznu.
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (19.12.2008, 20:09)
Majka, som rada, za sa podarili a ze tak chutia
ODPOVĚDĚT
Nina P. (Ninuliatkooo) ID 30909, mimibazar.sk/NinaPooova (16.12.2008, 9:46)
no aj ja sa musím pridať a napísať skúsenosť
tak najprv som si myslela, že z tej hmoty čo mi vznikla nebude nič, no jak som miesila a miesila a miesila, zrazu sa mi to všetko spojilo a bolo z toho super cestíčko
Narobila som štangličiek - z jednej dávky cca 33ks,no pri pečení z nich ostalo len 25ks a teraz mám v krabičke asi už len 12ks...
Takže zajtra spravím asi ešte jednu dávku a keby tie orechy neboli také drahé,tak hned aj dvojitú
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (16.12.2008, 11:30)
supeeeeer aj u nas tak zahadne miznu dakujem
ODPOVĚDĚT
Nadežda P. (nadka13) ID 17593, mimibazar.sk/nadka13 (15.12.2008, 14:45)
Lucka, robila som ich v sobotu vecer a uz je len par. To sa neda nejest ich Dala som sipkovy lekvar a piekla na 120 stupnoch 20 min. v teplovzdusnej rure a su super. Dakujem za recept.
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (15.12.2008, 18:47)
rado sa stalo a tesim sa ze tak chutia
ODPOVĚDĚT
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (14.12.2008, 23:15)
Lucka dá sa použiť aj iný ako ríbezľový lekvár mám marhuľový, pomarančový, jahodový a slivkový džem u nás v obchode ríbezľový nemajú
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (15.12.2008, 11:44)
ivetka, moze byt aj marhulovy a urcite by to bolo zaujimave aj s inymi, na ceskom mmb mi asi dve maminy pisali, ze to poznaju ako parizske tycinky a tie su ze vraj dokonca bez lekvaru
ODPOVĚDĚT
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (15.12.2008, 12:06)
Ďakujem a prajem pekné a spokojné sviatky
ODPOVĚDĚT
Ivana S. (Ikala) ID 7413 (14.12.2008, 11:25)
Ja som ich robila podla tohto receptu:
280g mletych orechov, 280g praskoveho cukru, 2 bielka, citronova kora, trosku stavy z citrona, lyzicka skorice. Sneh: 1 bielok, 200g praskoveho cukru, trosku citr.stavy.
Orechy zmiesat s cukrom, nevyslahanymi bielkami, citr.korou a stavou. Vyvalkat na pomucenej doske na cca 5-8mm, potriet hustym snehom, nakrajat. Piekla som 15min. v teplovzdusnej rure na 125 stupnov, dvierka pootvorene varechou. Su vynikajuce. Ak by sa vam cesto zdalo riedke, tak prisypat trosku orechov alebo psenicnych klickov. Zalezi, ake su velke bielka.
ODPOVĚDĚT
Irena P. (IrenkaP) ID 21726 (17.12.2008, 8:55)
Robila som prvu variantu z 1 zltkom, vobec mi to neslo do kopy. Nabuduce vyskusam ten vas recept, zda sa mi lepsi. Mam tieto orechove stanglicky rada, nikdy ma nezaujimalo ako sa robia, vzdy som dostala hotove. Tesim sa, ze mam novy recept, dakujem a prajem krasne sviatky.
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (15.12.2008, 11:45)
Dakujem, mozno vyskusam aj tuto variantu
ODPOVĚDĚT
Mária P. (Mayka) ID 13577 (14.12.2008, 11:17)
Tak vcera som ich piekla a maju velky uspech. Akurat som ich zrejme nechala dlhsie v trube ako bolo treba tak glazura nie je az taka biela ale nevadi. Vdaka za recept
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (14.12.2008, 13:36)
rado sa stalo aj ja dakujem, som rada ze maju uspech, taky som ani necakala
ODPOVĚDĚT
Zuzana b. (zunan) ID 7297 (12.12.2008, 16:46)
mne sa zdali po upeceni tiez tvrde, ale dala som ich do studenej komory, a tam zvhli a boli uuuuuuzasne.... ako pisem, BOLI, uz sme zozrali , musim piect druhu davku
Po upeceni sa trochu nafukli, ale piekla som pomaly a na malej teploty, takze len trochu zvacsili objem
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (12.12.2008, 17:28)
Zuzi, teším sa že tak chutili mńam, ja tiež musím ešte raz piecť tesne pred sviatkami
ODPOVĚDĚT
Jana K. (Bylinka1) ID 68782 (10.12.2008, 23:52)
Taky jsem neodolala a dělala a dala bych si tak 2-.Nechala jsem je tam o chvilenku déle a nejsou úplně sněhově bílé a taky se mi hrozně zvětšily .Mám štangle jak byk!Kdybych je řízla ještě na půl,byly by to prima obdélníčky.Tak příště .
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (12.12.2008, 13:33)
Janka, vôbec netuším prečo narástli aj dvom maminkám na českom mmb sa to stalo......hádam sa nabudúce podaria lepšie, držím palce a dúfam, že aspoň chutia
ODPOVĚDĚT
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.12.2008, 21:03)
Tak mne sa obycajne receptiky podaria,ale tento mi nevysiel.Neviem kde bola chyba.zo stangliciek sa stali stangle,narastli neskutocne a to som ich robila malicke a tenucke no a vo finale boli tvrde.Maju byt tvrde?Asi nie,vsak.Piekli sa 30 minut,poleva bola biela.
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (12.12.2008, 13:29)
Lubka, oni mozu trochu narast, ale mne velmi nikdy nenarastli mozu byt trosku tvrdsie, stava sa...aj u nas byvali rozne, ono kym sa na to dojde ktora rura ako pecie a zrovna tieto kolaciky, tak su rozne hlavne ze su jedle. ale jedna mamina na ceskom mmb pisala, ze k nim dala pokrajane jablcko a zmakli jej, tak skus,maju byt take ani moc makke ani moc tvrde
ODPOVĚDĚT
Lucia P. (lupali) ID 9166, mimibazar.sk/lupali (11.12.2008, 7:30)
asi to zalezi od teploty ako som pisala, ja som to susuila v teplovzdusnej rure nastavenej na 130°C a dvierka som mala pootvorene, trvalo to asi len 15 minut, ako nahle bola poleva pevna, vybrala som ich a vobec sa ani nezvacsili a su take jemne zuvacie, uzasna konzistencia
ODPOVĚDĚT
Lucia P. (lupali) ID 9166, mimibazar.sk/lupali (10.12.2008, 20:51)
prave som ich dopiekla, su bozske, uz dlho som nic tak fantasticke nejedla ja som ich susila v teplovzdusnej rure na 130°C a v dvierkach som mala este strcenu varechu, trvalo to okolo 15 minut..fantasticka chut aj konzistencia, s manzelom to asi do rana vsetko zjeme ..vlastne do polnoci..a mozno este skor
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (12.12.2008, 13:40)
Supééééér ďakujem a ozaj ma teší, že tak chutili a hlavne že sa podarili....a už sú asi dávno zjedené
ODPOVĚDĚT
maria v. (misa2406) ID 60887 (10.12.2008, 20:48)
No super,tieto som jedavala u mojej tety a bolo to velmi davno u nas sa tento recept stratil a som rada ,že si ho pridala ďakujem
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (12.12.2008, 13:30)
to sa teším, že som potešila
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (9.12.2008, 19:11)
No baby, tak asi zajtra na ne pôjdem aj ja, ak nie zajtra, tak cez víkend. Potom napíšem či som hrešila jak pohan (pre Teba Luci) , alebo to šlo super
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (9.12.2008, 21:33)
Luci, dúfam že nadávať nebudeš som zvedavá ako sa Tebe podaria
ODPOVĚDĚT
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (12.12.2008, 16:04)
Ahoj Luci, tak moje dojmy : štangličky sú vynikajúúúúce na chuť, ale tá vizáž v mojom podaní . Málo som vyšľahala sneh a tak sa mi roztiekol po plechu , takže štangličky hoci boli nakrájané, zaplavila ich bielková poleva a pekne krásne ich lúpeme z plechu rovno do úst . Ale manžel má orechové rád, takže výborné , len nabudúce budem musieť popracovať na tej vizáži
ODPOVĚDĚT
Celkem: 151 (zobrazuje se 101-120)první << předchozí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 další >>