Monika Š. (moniqueR) ID 105322 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 241 návštěvníkov)
Naše buchty
[ recept č. 18839 zo dňa 12.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 1 kg polohrubej múky, 3 vajcia, 3 dcl oleja, 1 ML soli, 1 prášok do pečiva, 1 vanilka, 3-5 PL cukru, 2 kocky droždia, 1/2 l mlieka.... PLNKA: tvaroh, lekvár/džem
POSTUP PRÍPRAVY
Je tu už nemálo receptov na kysnuté cesto, či už na buchty, rožky alebo záviny... ale pridám sem náš, z ktorého my zvykneme piecť buchtičky... sú jemné a nadýchané, tentokrát piekla mamina :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Nemám zo začiatku zachytené cesto, ale dáme si urobiť kvások, ja dávam do všetkého mlieka, ktoré je letné cukor a rozdrobím droždie, premiešam a nechám krásne nabublať... medzitým si zamiešam tvarohovú plnku-osvedčil sa mi jemný hrudkový tvaroh Rajo-2 ks, pridala som 4 PL cukru a 1 vanilku...ale dochutiť si môže každý, ako má rád... |
![]() |
Všetky suroviny s kváskom miesime 20 min...zvykla som ručne, ale je to makačka, tak si pomáham metličkami... keď sa nám cesto pekne odliepa od misy, preložíme na pomúčenú tabličku a ešte parkrát premiesime... toto cesto nenecháme klasicky nakysnúť, hneď po vymiesení s ním pracujeme... |
![]() |
Rozdelíme ho na 4 časti... |
![]() |
Každú vyvaľkáme zhruba na pól cm a radielkom rozrežeme na 15 štvorcov... na každý dáme trošku plnky a džem... |
![]() |
Zabalíme do buchtičky a takto ukladáme na masťou vymazaný plech...každý má pri pečení búcht iný zvyk, my ich takto na striedačku uložíme, poriadne potrieme roztopenou masťou z každej strany a potom medzi ne vložíme zvyšné buchty... |
![]() |
Takýmto spôsobom naplníme 2 plechy a až teraz necháme pekne nakysnúť... tu aj vidieť, že na tom tmavšom plechu sú už plnšie... |
![]() |
Upiečieme... každý podľa svojej rúry... asi 15-20 min na 200stupňoch... |
![]() |
Tak, urobila som z cestíčka i závin a aj rožky...takže naozaj je to univerzálne cesto :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 85 (zobrazuje sa 81-85) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
 | Bozena M. (bombiska) ID 79911 (12.10.2009, 16:33) |
Tak tie sú ozaj bombové....vyskúšam   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (12.10.2009, 17:21) |
Ďakujem, Božka  nech Vám potom chutia  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.10.2009, 16:22) |
Waaau Monika - vyzerajú presne ako ich robia u nás v práci - tým chcem povedať, že i keď máločo uvaria super, koláčiky majú neskutočne dobré  ... už aj si ich odkladám |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (12.10.2009, 17:18) |
Už som myslela, že vyzerajú tak zle, keď som začala čítať  ó, tak som rada, že to nie je tak, ale inak  snáď i tieto, keď vyskúšaš, budú neskutočne dobré |
| ODPOVEDAŤ |
| Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (12.10.2009, 16:11) |
| dakujem za recept. Vyskusam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (12.10.2009, 17:12) |
| Vyskúšaj, Mirka, budem rada nech sa vydaria, daj vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marianna P. (Fialinka) ID 48133 (12.10.2009, 15:56) |
Dobrý deň. Chcela by som vyskúšať, ale len z polovičnej dávky, Ako mám rozdeliť 3 vajíčka  ? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (12.10.2009, 16:04) |
| ja som mala 3 väčšie, takže ak dáš na polovičnú dávku 2 menšie vajka, tak by to malo byť v poriadku |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Marianna P. (Fialinka) ID 48133 (13.10.2009, 7:23) |
ďakujem a keď vyskúšam,
dám vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maja G. (mrka2) ID 29128 (12.10.2009, 15:55) |
mnaam... vyzeraju uzasne!!!!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (12.10.2009, 16:05) |
| Ďakujem aj tak chutia a aj na 2. deň sú akoby čerstvo upečené |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 85 (zobrazuje sa 81-85) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
inzercia
nech Vám potom chutia 
ó, tak som rada, že to nie je tak, ale inak 
snáď i tieto, keď vyskúšaš, budú neskutočne dobré 
?
