Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 209 návštěvníkov)
Bananove kocky
[ recept č. 33557 zo dňa 31.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 vajec, 6 PL kryst. cukru, 5 PL polohrubej muky, 1 PL kakaa, ****Plnka: 1 zlaty klas, 350 ml vody, 250 g masla, 150-200g pr. cukru, 3 vacsie banany, trochu cokolady na postruhanie
POSTUP PRÍPRAVY
Toto je kolacik z mojho detstva. Bez bananovych kociek a ananasovych rezov sa neobisli ani jedny sviatky u nas. Mozno toto bol prvy kremovy kolacik, ktory som sa naucila piect od mojej mamky. Je uplne najjednoduchsi, vhodny pre zacinajuce mlade gazdinky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
bielka oddelime od zltkov. Bielka slahame sostipkou soli, kym nezbeleju. Potom pridame krystalovy cukor a slahame, kym nie je pena pekna biela, cukor rozpusteny a metlicky zanechavaju stopu |
|
potom pridame zltka a na najmensich obratkach zaslahame zltka |
|
pridame muku zmesanu s kakaom, premiesame |
|
rozotrieme na plech vylozeny papierom na pecenie a pecieme vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch asi 15-20 minut. Piekla som na klasickom plechhu 30x40 cm. Vyberieme z rury a nechame vychladnut |
|
upecena piskota |
|
zlaty klas rozmiesame vo vode a za staleho miesania uvarime husty krem. Da sa miesto vody uvarit aj v mlieku, ale mna akosi mamka naucila vo vode, pretoze mlieko v plnke ma nabeh skor skysnut, ale u nas nema sancu:). |
|
do uvareneho kremu som zamiesala platok masla |
|
prikryla potravinarskou foliou a odlozila na terasu vychladit (neurobi sa nam korka) |
|
maslo vyslahame s pr. cukrom ( 150 g cukru - menej sladke, 200 g pr. cukru pre tych, ktori maju radi sladsie). Po lyziciach pridavame vychladnutu kasu zo zlateho klasu. Kasu pred pridavanim do masla preslahame mixerom. Pozor! kasa a maslo musia mat rovnaku teplotu, inak sa vam krem moze zrazit. Kazdu pridanu davku kase dobre preslahame mixerom |
|
z vychladnutej piskoty stiahneme papier a piskotu vratime spat do plechu. Mozeme piskotu potriet kyselkavym dzemom ( ja som nepotierala lebo pri tomto kolaciku mne osobne to tam nepasuje:) ).Nanesieme zhruba polovicu kremu na piskotu |
|
na krem narezeme tensie kolieska bananov |
|
prikryjeme druhou polovicou kremu. Trochu tazsie sa rozotiera, takze si dam take mensie kopky kremu po celej ploche a lopatkou rozotieram |
|
na zaver postruhame cokoladu a dame do chladnicky trochu zachladit |
|
dobru chut! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 65 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
Věra N. (Věra N.) ID 75068 (15.11.2010, 11:56) |
Super receptík. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:30) |
Dakujem Vierka |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (14.11.2010, 19:25) |
Ďalší koláčik, ktorý rozhodne urobím, vyzerá veľmi dobre!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:29) |
Darinka, dakujem. Je to velmi jednoduchy kolacik, ale vyborny |
ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (14.11.2010, 19:16) |
zle, zle zle, ty si upiekla len jednu časť už si nepamätáš, že mamka nám piekla tento a k nemu nesmel chýbať ananásový inak by u nás ani nemohli byť sviatky keby neboli napečené obidve verzie, len ananásový bol na svetlej piškote ,aby sme ich rozoznali , vrelé dík za pripomenutie nášho detstva a ešte som si spomenula, ako sme so Zuzkou nechceli večer ísť spať a tak sme mamku hnevali, lebo sme sa jej motali pod nohami, lebo sme chceli vylizovať misky že ke´d chcela už hotový koláč dať na stôl, akosi sa netrafila a celý koláč jej spadol krémom na koberec a až potom ke´d bolo zle sme sa spratali do postele chudák mamka, keď si teraz na to spomeniem |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:28) |
Draha, vidno ako nepozorne citas. V uvode som pisala, ze bez bananovych kociek a ananasovych rezov... Casto si spomeniem na tento, teraz uz usmevny pribeh. Da sa povedat, ze kazde Vianoce, ked peciem. Vtedy mi veru do smiechu nebolo, pretoze cerstvo vytepovany koberec som musela este raz cistit ja . A ten kolacik sa presuval zo stola na opacnu stranu plechu a mal namierene na balkon, ale chudak nedosiel |
ODPOVEDAŤ |
| | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (20.11.2010, 19:46) |
aj ty si čítala zle ja som tým nepamätáš nemyslela, že si stratila pamäť ale, že si upiekla len jeden a mamka vždy duo |
ODPOVEDAŤ |
| | | | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.11.2010, 13:26) |
No ale vy ste obidve podarené sestričky (nie zdravotné ) a obidve také správne kulinárky. Adrika, veľmi si ma potešila týmto receptom, už som si ho sprivatizovala a vyskúšam ho. A ten ananásový sa robí rovanko, len sa nedáva kakao a miesto banánov ananás? To máte obidve super, zrejme ste zdedili gény po mamine, tak ste také super cukrárky Moja mamina teda veľmi nezvykla vypekať, tak ja som nič moc neodkukala No ale tieto banakocky spravím... dala si taký fajn podrobný postup. Ďakujem, Adrika |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (21.11.2010, 15:21) |
Kristínka, za obe ti ďakujeme za milý komentár budeme radi ak napíšeš aj svoje dojmy z koláčika ten ananásový sa robí rovnako , len sa tá lyžica kakaa nahradí múkou a zlatý klas sa uvarí v šťave z ananásu, ak by bolo málo doleje sa vodou |
ODPOVEDAŤ |
| janka bartkova (bartka3) ID 59892 (14.11.2010, 17:35) |
.....píšem suroviny zjtra do obchodu a idem na to |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:20) |
Tak ako Janka? Vyskusane? |
ODPOVEDAŤ |
| Mária P. (Mayka) ID 13577 (12.11.2010, 22:46) |
urcite vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:18) |
Majka bude mi potesenim |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (11.11.2010, 21:11) |
Adrianka, trošku sa mi to podobá svojim zložením na sloniu slzu, ktorá zas nesmie chýbať u nás. Koláčik vyzerá fantasticky Až ja raz budem robiť sloniu, tak pridám recepťoš |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.11.2010, 21:17) |
Lucka aj Sloniu slzu robim, ale ja tam davam do plnky aj mlete orechy atd... Aj tuto mame radi, ale predpokladam, ze ked sme zacali tento kolacik piect, tak Slonia slza este nebola v kurze |
ODPOVEDAŤ |
maria z. (majsim) ID 57336 (11.11.2010, 19:51) |
tak receptík ukladám , na vianoce určite vyskúšam,mňam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.11.2010, 21:01) |
Majka, dufam, ze si pochutnate |
ODPOVEDAŤ |
Magdalena H. (Majdalka) ID 166595 (6.11.2010, 19:45) |
Mnaaam,tan musim upiect,raz som jedla podobny,ten bol s cokoladovym Parizskym kremom,aj to bola mnamka |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.11.2010, 21:00) |
Parizssky krem a banany uplne super kombinacia. Toto je vsak iny kremik, takze aj chutovo je to ine Budem rada, ak vyskusas |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (6.11.2010, 19:41) |
Gabika tvoje kocky su fenomenalne Dufam, ze ste si pochutnali |
ODPOVEDAŤ |
| | | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (6.11.2010, 19:55) |
ďakujem Adrika vďaka Tvojmu perfiš receptíku |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea M. (andy29) ID 44947 (6.11.2010, 14:11) |
Skvelý receptík, idem hneď vyskúšať, len by ma zaujímalo, to jedno maslo je myslené 250g? Ďakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (6.11.2010, 19:40) |
Andrejka ide tam jedno 250 g maslo, uz som to opravila aj v rozpise. Zo 125 g masla by ta plnka nestacila. |
ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea M. (andy29) ID 44947 (6.11.2010, 20:01) |
Adrika, už som upiekla a sú fantastické , len ja som robila bezlepkovu verziu a piskotu som dala na velky plech a nestacila mi plnka, tak som dala piskotu napoly na plnku a na vrch som len tak trochu pomazala plnkou. Dala som tych 250 g masla. Ďakujem za super receptík |
ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (4.11.2010, 12:27) |
vyzera dobreeee, receptik odpisany |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:33) |
Marika, dufam, ze sa ti podari niekedy vyskusat ho. A hlavne, ze kolacik nesklame |
ODPOVEDAŤ |
| Janka P. (Joanne) ID 6922 (4.11.2010, 12:21) |
|
ODPOVEDAŤ |
Miriam F. (mifri) ID 104236 (4.11.2010, 12:18) |
Dobrý deň, ozaj stačí len 5 lyžíc múky? Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:31) |
Mirka ano, staci 5 PL muky a 1 PL kakaa. Piskota nie je moc vysoka. Ak by si chcela iba svetlu piskotu, tak daj 6 PL muky. |
ODPOVEDAŤ |
| Bozena K. (manomama) ID 100387 (2.11.2010, 19:17) |
Super receptuš vyskušam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:30) |
Bozenka budem velmi rada. |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.11.2010, 8:22) |
Koláčik vyzerá byť výborný, určite vyskúšam a teraz vieme po kom ste zdedili s Evkou talent na varenie a pečenie |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:30) |
Ivka dakujem krasne za mile slovicka. U nas je to tak: pecie cela rodina |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (1.11.2010, 18:32) |
adka opet super recept..urcite vyskusam.. |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:29) |
Dadka dakujeeeeeeeem. Taky uplne jednoduchy , mnamkovy kolacik |
ODPOVEDAŤ |
| marie p. (maja4455) ID 150160, mimibazar.sk/maja4455 (1.11.2010, 15:04) |
tak to určite spravim |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:28) |
Marie bude mi potesenim a dufam, ze budu chutit |
ODPOVEDAŤ |
| Anna K. (klaymanova) ID 50952 (1.11.2010, 14:10) |
hm mnam mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:27) |
veru mnam, mnam |
ODPOVEDAŤ |
| Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (1.11.2010, 13:47) |
toto sú rezy aj z môjho detstva sú super, piekla mi ich naša babka |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:27) |
No ved prave, tie nase mamky a babky... Len skoda, ze tie moje uz nie su |
ODPOVEDAŤ |
| | | Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (5.11.2010, 11:24) |
babka , ktorá mi ich piekla ešte žije a už má 84 rokov-už by sa jej asi nepodarilo upiecť ale zato ma ich naučila |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (1.11.2010, 13:36) |
Krásne rezy Adrika robím podobné ale s tvarohovou plnkou |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 19:26) |
Dakujem Slavka. S tvarohovou to musi byt tiez mnam |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 65 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |