| Miruška B. (miruška) ID 1104 |
 |
| mimibazar.sk/minik |
| Oblasť: Žarnovica |
| Telefon: 0907/485170 |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 12.10.2005 |
| Naposledy: 16.4.2024 18:30 |
| Aktualizácia: 14.12.2022 8:00 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)
***ANGLICKÁ KRÉMEŠKA***
[ recept č. 45368 zo dňa 15.1.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Tak toto je koláčik, ktorý robím od čias svojho dospievania, u nás naozaj veľmi obľúbený a absolútne nenáročný.... zvládne ho aj neskúsená žienka, pridávam aj obrázkový postup...
POSTUP PRÍPRAVY
...všetky prísady aj postup nájdete pri jednotlivých obrázkoch....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... túto foto prikladám pre maminky, ktoré nevedia, čo je salajka... je to jelenia soľ, dostanete ju kúpiť v potravinách.. nie je to ani kypriaci prášok, ani sóda.... takže neodporúcam zamieňať.... |
![]() |
50dg hladkej múky špeciál, 10dg práškového cukru, 10dg hery, 2vajcia, 2kávové lyžičky salajky, 1/2dl-1dl mlieka
....
z uvedených surovín urobíme cestíčko... mlieko pridávame postupne... ak sa vám zdá 1/2 dl mlieka a cesto je príliš husté, pridáme mlieka viac... maximálne 1dl.... |
![]() |
...cestíčko rozdelíme na 3časti, ktoré vyvaľkáme na veľkosť plechu...
jedna malá rada... ak sa vám bude ťažko vyvaľkávať, stačí ho po jednom dať na pár sekúnd do mikrovlnky.. zmäkne a oveľa lepšie sa s ním pracuje... |
![]() |
keď je vyvaľkané, dáme ho na opačnú stranu plechu.... plech nevymasťujeme , nevysýpame múkou, a tie okraje zarežeme.... |
![]() |
...takto... zvyšné okraje dáme k ďalšiemu bochníku... ja to robím tak.. možno vy máte svoj spôsob...:) |
![]() |
no a všetky 3 pláty tu sú upečené.. pečieme pri teplote 180stupňov cca 10 minút.... |
![]() |
a ideme na plnku....
...
1/2litra mlieka, 1zlatý klas, 1vajce, 12dg kryštálového cukru a 1 vanilku uvaríme za stáleho miešania na hustý puding...
necháme ho vychladnúť..... |
![]() |
.. v miske si vyšľaháme 1maslo-25dg s 5dg-10dg pr. cukru, kto ako má rád sladké.... nám stačí tých 5dg..., kto má rád sladšiu plnku, v pohode si pridajte viac... |
![]() |
do maslovej plnky opatrne a naozaj po lyžiciach pridávame VYCHLADNUTÝ puding a šľaháme....musí to byť po troche, aby sa vám krém nesekol, a aby bol ako pena.... |
![]() |
...ja som ho došľahala ponorným mixérom.... |
![]() |
...na upečený plát natrieme časť plnky prykryjeme 2. plátom a opakujeme.... |
![]() |
...plnkou natrieme aj tretí plát... |
![]() |
...no a polejeme čokoládovou polevou....
POLEVA:
10dg cery, 10dg čokolády na varenie 1lyžica oleja-rozpustíme vo vodnom kúpeli-teda nad parou... a keď je rozpustená... polejeme ňou koláčik... poleva by nemala byť ani riedka, ani hustá.. mala by sa dať dobre rozotierať... |
![]() |
tááááák... a hotovo.... teraz necháme koláčik odležať... určite NEODPORÚČAM degustáciu ihneď nakoľko pláty musia odmäknúť a chute sa musia spojiť... najlepší je, keď odleží aspoň 12-15hodín.... a keby ste ho aj chceli hneď krájať... nebolo by to dobré, lebo pláty by sa vám lámali... |
![]() |
...no tak a tu ešte jedna na záver... dobrú chuť:) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |
 | Dana B. (tawa) ID 47716 (29.1.2012, 11:18) |
| 1 |
| ODPOVEDAŤ |
| Dana B. (tawa) ID 47716 (29.1.2012, 11:18) |
Ahojky.Chcem sa opytat, kde kupujete Salajku.Byvam v CZ a tu som ju este nikde neviedela.Dakujem za radu.  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (29.1.2012, 15:25) |
DAnka, podobnú otázku mi už dala jedna maminka z Čiech.. salajka sa to tam u vás nevolá, pravdepodobne pôjde o amonium-cukrárenské droždie...
posielam link
http://www.drogeriemarket.cz/produkt/3582/cukrarske-drozdi-amonium-100g, hádam som trošku pomohla.. , tak teda nech sa vydarí |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Dana B. (tawa) ID 47716 (30.1.2012, 18:23) |
| Ďakujem,skúsim hľadať v drogérkach |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta R. (marta6297) ID 162997 (28.1.2012, 19:20) |
Mirka krasne sa vydaril a aj nanesena coko je excelentna ... super  |
| ODPOVEDAŤ |
| Stanislava C. (stanusa) ID 17082, mimibazar.sk/stanusa (25.1.2012, 13:05) |
môžem poprosíť rozmer plechu v ktorom ste to piekla?  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (25.1.2012, 15:17) |
Stanka...môj plech má miery 27x36cm-vnútorné rozmery, držím palce, nech s apodarí   |
| ODPOVEDAŤ |
| anička b. (3xha) ID 57260 (19.1.2012, 12:41) |
 a nesmrdi ta salajka keď sa to peče???
mala som recept kde sa davala salajka a strašne smrdelo ked sa pieklo |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (28.1.2012, 17:47) |
áno, salajka smrdí vždy, keď sa to pečie  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.1.2012, 16:32) |
mám tu ešte jeden recept, kam ide salajka.... a tam mám aj popis... áno, cítiť ju.. ale isto to prežijete  ... je to chvíľkové.. a vyprchá... chuť koláča je super... a salajkou ho vôbec necítiť.... |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (16.1.2012, 23:02) |
jéééj, to vyzerá mňamózne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (17.1.2012, 9:21) |
| Ďakujem Kristínka, aj tak chutia |
| ODPOVEDAŤ |
 | alena k. (pajo) ID 9224 (16.1.2012, 15:30) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.1.2012, 16:33) |
veru mňááám... bolo po ňom už na druhý deň  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.1.2012, 21:00) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (16.1.2012, 8:15) |
Marika ďakujeeeeeem  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva N. (leskot) ID 98318 (15.1.2012, 19:16) |
| Mirka, jedno maslo je myslené 125 gramové? Ja vždy kupujem iba veľké maslo, tak aby som to neprehnala |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.1.2012, 19:35) |
| Evka, už som to tam dopísala... je potrebné celé veľké 250g maslo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Eva N. (leskot) ID 98318 (15.1.2012, 19:39) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (15.1.2012, 19:13) |
Mirka dakujem vyskúšam najbližšej dobe pre moju  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.1.2012, 19:36) |
super , teším sa... určite sa podarí  a pochutí vám tak ako nám |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.1.2012, 19:11) |
Mirka krasne nakrajane.... vyskusam pri prvej prilezutosti...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.1.2012, 19:38) |
Veronika, ĎAKUJEM  , príležitosť-tá je vždy.... nemusí byť vyslovene len na oslavu , držím palečky- nech sa podarí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna M. (Anika 2) ID 5424 (15.1.2012, 16:41) |
| Miruška obdivujem ako je to krásne nakrájané, mohla by si poradiť fintu aby sa čokoláda na reze nelámala? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.1.2012, 19:41) |
moju fintu ako pekne nakrájať koláč s polevou som už kdesi písala v mojich receptoch.... krájam veľmi opatrne... horúcim nožom, ktorý si zakaždým namáčam do horúúúcej vody, utriem, ostrie priložím na koláč a jemne -naozaj jemne pritlačím...čokoláda sa pod tým teplom rozpustí a potom už len zvyšok dokrojím , chce to veľkú dávku trpezlivosti-ale výsledok potom stojí za to.. a koláčik chutí 2x.. keď sa naň pozeráme a keď ho papáme...
ďakujem za milý komentárik... verím, že sa podarí aj u vás doma |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana Š. (ivusik) ID 886, mimibazar.sk/ivusik (15.1.2012, 14:42) |
| tak ten je skutočne super v našej rodine sa traduje už tiež roky pána http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1159&user=886, len ja ho nemám taký šik ako ty |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.1.2012, 14:47) |
| no jejda Ivka, len ten náš sa ináč nazýva.... ja ho poznám len od detstva a robím ho asi od svojich 14. rokov... ani neviem odkiaľ mala mamky recept, ále veď to je jedno... hlavne, že je koláčik brutálne dobrý a chutí všetkým, ktorí doň zahryznú |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-35) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
ĎAKUJEM 
... je to chvíľkové.. a vyprchá... chuť koláča je super... a salajkou ho vôbec necítiť.... 
