jana j. (Janushinka) ID 30839 |
Oblasť: Košice |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 23.12.2007 |
Naposledy: 23.6.2020 22:02 |
Aktualizácia: 30.9.2018 19:02 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)
Obrátený hruškový koláč
[ recept č. 42662 zo dňa 10.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 4 vajíčka, 1 vanilkový cukor, 180g práškového cukru, 1 ČL mletého zázvoru, 2 PL kakaa, 100ml mlieka, 100 ml oleja, 200g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, plnka: približne 1 kg hrušiek, trošku masla, 6 PL hnedého cukru, škoricový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Taká rýchlovka na jesenné popoludnie :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Ako prvé, dáme na plech papier na pečenie. Pomastíme ho tenkou vrstvou masla a posypeme 6 PL cukru, najlepšie je použiť hnedý, ale dá sa aj s klasickým :) |
|
Na cukor rovnomerne poukladáme ošúpané trojuholníčky hrušiek, množstvo uvádzam orientačne, treba aby bol celý plech nimi zakrytý. Môžeme ich ešte posypať hnedým alebo škoricovým cukrom. |
|
A ideme na cesto. Ako prvé, rozdelíme vajíčka na žĺtky a bielka. z bielok vyšľaháme tuhý sneh. |
|
V druhej mise vymiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom, prilejeme mlieko a olej. |
|
Prisypeme múku, prášok do pečiva, kakao a zázvor. |
|
Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov. |
|
Cesto rovnomerne vylejeme na hrušky a dáme piecť do vyhriatej rúry. U nás to bolo na 160° 20min. |
|
Po upečení necháme koláč trošku vychladnúť a ešte teplý ho preklopíme. Cukor, ktorý bol pod hruškami krásne skaramelizoval a celý koláčik vonia po zázvore a škorici. Mňam. Servírujeme s kopčekom šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny alebo len tak :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |
Janka L. (JankaLu) ID 14751 (15.9.2011, 21:02) |
Tak dnes som piekla, je úžasný Šťavnatý a so šľahačkou perfektný |
ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (15.9.2011, 22:14) |
super, Janka som veľmi rada, že nesklamal |
ODPOVEDAŤ |
| Magdaléna H. (hrmka) ID 421 (14.9.2011, 10:15) |
idem vyskúšať takisto potrebujem minúť hrušky |
ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (14.9.2011, 17:58) |
ahoj, no dúfam, že sa vydaril a pochutili ste si |
ODPOVEDAŤ |
| jarmila v. (jarčav) ID 45293, mimibazar.sk/jarcav (12.9.2011, 16:28) |
Tak už aj idem na to. Ďakujem, včera som strávila pol dňa listovaním v mojich receptových knihách a nenašla som nič jednoduché z hrušiek, ďakujééééém. |
ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:03) |
jého, tak držím palce a dúfam, že bude chutiť je to skoro ako obrátený jablkový koláč, cesto môžete aj kľudne nejaké svoje obľúbené dať, len odporúčam ten zázvor pridať, fakt to urobí takú milú zmenu |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (10.9.2011, 19:59) |
ooooo mňam toto musí byť super, hrušky a zázvor |
ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:02) |
tak veru, u nás sa zjedol asi za 2 hodiny a najmä konečne spôsob ako minúť hrušky, teda aspoň u nás |
ODPOVEDAŤ |
| sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (10.9.2011, 19:50) |
krásne sa ti vyklopil |
ODPOVEDAŤ |
| jana j. (Janushinka) ID 30839 (12.9.2011, 17:00) |
ďakujem, s vyklopením nebol vôbec problém, papier ľahúčko šiel dole, to maslo tomu asi dopomohlo |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 25 (zobrazuje sa 21-25) | << predošlé 1, 2 |