Iveta S. (yvett) ID 11052 |
|
Oblasť: Senica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 3.2.2007 |
Naposledy: 22.6.2021 16:37 |
Aktualizácia: 3.7.2011 20:07 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 53 návštěvníkov)
Hriešne párky
[ recept č. 40997 zo dňa 26.6.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
165 ml mlieka, 30 g rozpustenej bravčovej masti, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžička červeného grilovacieho korenia, 300 g hladkej múky, 1 lyžička sušeného droždia, 1/2 lyžičky cukru. Okrem toho potrebujeme horčicu, anglickú slaninu, párky a vajíčko s troškou mlieka na potretie.
POSTUP PRÍPRAVY
Do misy nasypeme múku, pridáme droždie, soľ, cukor, korenie a ostatné suroviny. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť. Po vykysnutí ho rozvaľkáme na obdĺžnik a zľahka potrieme horčicou. Radielkom nakrájame na cca 1 cm hrubé prúžky. Párky (použila som také malé - detské) na oboch stranách narežeme do kríža. Každý párok obmotáme tenkým prúžkom anglickej slaniny a následne okolo celého párku som obmotala pruh cesta, horčicou do vnútra. Zamotané párky sa dajú na plech vystlaný papierom na pečenie, nechajú sa ešte chvíľku podkysnúť, potom sa potrú vajíčkom s troškou mlieka a dajú sa piecť. Piekla som na 180 C. Tento recept som objavila na www.dama.cz - recept 1459. Autorka píše, že cesto je vhodné na čokoľvek plnené, po korení krásne vonia a je zľahka zafarbené. S cestom sa výborne pracuje, nelepí sa a nemusí sa podsypávať múkou. Musím jej dať vo všetkom za pravdu. Nám veľmi chutili a recept zaraďujem medzi naše obľúbené. |
Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (26.6.2011, 20:54) |
Súhlasím s Ivankou |
ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.6.2011, 21:00) |
Betka ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.6.2011, 21:00) |
Betka ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (26.6.2011, 20:50) |
Som najedená, ale toto by som ešte dala |
ODPOVEDAŤ |
| | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.6.2011, 21:00) |
Ivka boli ozaj výborné, vrelo odporúčam |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |