. .. .. .. .. .. .
. .

***MUFFINKY a lá SACHER*** - RECEPT 39559

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 1104 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 109 návštěvníkov)


***MUFFINKY a lá SACHER***


[ recept č. 39559 zo dňa  ]


***MUFFINKY a lá SACHER***


POTREBNÉ PRÍSADY

ten kto miluje Sacherovu tortu ako my u nás doma, isto si príde na svoje pri týchto muffinkách...k tomuto receptu som sa dostala len tento týždeň a teda sú moje premiérové:), chcem ale podotknúť pre tie, ktorým "ležím v žalúdku" a budú mi vypisovať, že kde je a nie je originál toho receptu, vopred upozorňujem-STE NA ZLEJ ADRESE!!!!.. ventilujte sa niekde inde... ja sa tu s ostatnými maminkami delím o fajn recepty, a verím, že opäť recept nesklame, tak ako aj postup a zaujme nejednu z vás:) Recept pre originálnu Sacherovu tortu je stráženým tajomstvom a originál si môžete vychutnať iba v Hoteli Sacher vo Viedni a v Salzburgu a v kaviarňach v Innsbrucku a Grazi či na viedenskom letisku. ja ponúkam recept na sacherove muffinky, a je veľmi podobný tej sacherovej tortičke...

POSTUP PRÍPRAVY

nenaročné, chuťovo parádne...verím, že nesklame..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

na cesto budeme potrebovať: 200 g čokolády varenie, 150 g hery, 180 g práškového cukru, 6 vajec, štipka soli, 100 g polohrubej múky, 1lyžička prášku do pečiva
...vajíčka si oddelíme -žĺtka od bielkov a žĺtka vymiešame dopenista s práškovým cukrom...
... potom pridáme zmäknutú heru, ja som ju rozkrájala na menšie kúsky.. lepšie sa to miešalo... vyšľaháme...
... ja som drobné čiastočky masla rozbila-vyšľahala ponorným mixérom.. dostaneme hladkú masu....
...vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu....
.. a rozpustenú čokoládu pridáme do cesta....
.. vyšľaháme....
...múku si zmiešame s 1lyžičkou prášku do pečiva.... a....
...pridáme k čokoládovej mase....
...vyšľaháme sneh z bielkov s troškou soli a pridáme k čokoládovému cestíčku...sneh do cesta zľahka vmiešame...
...formu na muffiny si vymastíme a vysypeme múkou a plníme....
formu naplníme... keďže som ich robila len dnes prvýkrát, nevedela som, koľko mám plniť... dobudúcna budem vedieť, že stačí len 2/3, nakoľko cestíčko narastie.. takže mne ich vyšlo 14... vo forme 12 a mimo nej ešte 2.. podľa mna na tento recept vyjde akurát 20 muffiniek...takže odporúčam neplniť doplna:)...
takto vyzerajú upečené.. pečieme 30 minút pri teplote 180stupňov a potom rúru vypneme a necháme ich tam ešte 10 minút...
...teraz si pripravíme čoko polevu na obliatie... 150g čokolády+30gcery... vo vodnom kúpeli rozpustíme...
.. skôr než muffiny namáčame do čokolády, potrieme ich domácim marhuľovým lekvárom...mňam..., nebojte sa ho dať aj viac, cestíčko pod nimi odmäkne a nasaje vlhkosť....
..potom už len namočíme do polevy a šup s muffinkou do košíčka na muffinky....
.. a ozdobíme..podľa ľubovôle..
...po stuhnutí čokolády a tesne pred podávaním dozdobíme šľahačkou v spreji....inak ešte na doplnenie.. je dobré, aby sa lekvár dostal k cestíčku-aby to cesto nasalo tú vlhkosť... ja som tak rozmýšľala, či by nebolo vhodné dostať ten lekvár dovnútra pištoľou.. ak by sa to niektorej z vás podarilo, rada uvítam... a budem rada, ak sa s nami o tú skúsenosť podelíte...
.. a už mi tam chýba len kávička... dámy neváhajte, isto stojí za pokus... verím, že ich budete opakovať do zbláznenia.... sú totiž úžasné:) dobrú chuť :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< KURACIE STEHNÁ OBAĽOVANÉ V SYRE | ***MUFFINKY a lá SACHER*** | Chutna hubova natierka >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3 ďalšie >>
Tatiana B. (tanika) ID 9260, mimibazar.sk/tanika (30.4.2011, 14:53)
mirka hotovo |:o) |:o)fantastickéééé (clamp) (clamp) (clamp)len ja ich nechám nabudúce len 20 min. rúre a nemusím ani nechať potom.- lebo po 30 min. na 180 sa mi zdali že úpne stačí 20 min. (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (6.5.2011, 21:06)
juj tak som sa potešila (radost) (radost) (radost), a asi budeš mať inú rúru, ono si treba vždy tie "muchy vychytať" a piecť potom už len podľa svojho vnútorného presvedčenia (Y)
ODPOVEDAŤ
Henrieta M. (Henrietta77) ID 28173 (30.4.2011, 13:36)
Od Miruš sú všetke recepty prudko jedlé,tento tiež určite nesklame (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (6.5.2011, 21:05)
juj Henka, toto je kompliment ako hrom ,-) :-$ :-$ :-$ ,-), ďakujem, som rada, že sa páčia (L)
ODPOVEDAŤ
Tatiana B. (tanika) ID 9260, mimibazar.sk/tanika (30.4.2011, 13:11)
(wash)takže idem na to Mirka napíšem aké boli (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (29.4.2011, 19:35)
(Y) (Y) (Y) už sa chystám na pečenie (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (6.5.2011, 21:04)
Lucka, tak ako pochutili?? (H) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Monika Ú. (Sofia891) ID 161226 (29.4.2011, 14:17)
vyzerajú veľmi dobre a lákajú na vyskúšanie, aj keď máme za sebou "dosť sladkého", ale dá sa odmietnuť? ,-) krásne (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (5.5.2011, 12:41)
veru nedá... Monika, vyskúšaj, zaručene neobanuješ (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia B. (Orelko) ID 187711 (28.4.2011, 22:45)
Ahoj Mirka, tento receptik je presne podla gusta cokoholika, cize mna (L). Tvoje receptiky su na jednotku (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.5.2011, 15:32)
veru ak si čokoholik v tom pravom zmysle slova, zaručene ODPORÚČAM (Y) (Y) (Y), potom daj vedieť, ako pochutili (L)
ODPOVEDAŤ
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (28.4.2011, 22:17)
(Y) (Y) (Y)tak toto sa nedá nevyskúšať. (velikonoce11) (velikonoce11) (velikonoce11)Ja som muffin-maniačka ,-),takže receptík odkladám a určite vyskúšam (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (3.5.2011, 9:45)
a naš deti milujú muffinky, ,-) :-$ :-$, vyskúšaj, a nezabudni nám napéísať, akú mali u vás odozvu |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarina K. (katy261) ID 1028, mimibazar.sk/katy261 (28.4.2011, 22:15)
jáááj Miruška,my zbožňujeme Sacher,hlavne ten origoš,len keby nebol taký drahý,drahého týmto určite nenormálne poteším,ďakujem za super receptík (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (28.4.2011, 22:20)
my už nemáme ani kúsok.... 8o| 8o| 8o| 8o| 8o|, všetko (X) (Z) (cinky)rozchytali, zostala mi 1 muffinka na koštovku :-p..... a isto sú lepšie odležané, keď sa lekvár dostane do cestíčka.... napíš potom ako sa ti podarili.. (Y) (Y)som rada, že som potešila.... tak teda poteš teraz ty u vás domka (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (28.4.2011, 21:29)
jééééééééj Miruš (Y)čo by na toto povedal Herr Sacher ,-) (H)už chýba len zuzito,aby napiekla (cigo) (smich) (smich) (smich)inak skúsim aj ja...ale do brumíkovej formy,lebo tu nie je poriadny recept na mäkkučkých brumíkov (child12) (child12) 8o|len také bublaninkové (zip) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (28.4.2011, 22:06)
:-D :-D :-D :-Dsom še pobaviua :-D :-D :-D, no zuzito by sa isto nevydarili, bolo by to suché osúchové cesto ,-) ,-) ,-), takže radšej tá nech nič nepečie.. a tobôž nie moje recepty radšej nech už neskúša :-$ :-$ :-$.. a jasné môžeš dať aj do brumikovej formy.... Herr Sacher by len očami krútil, že čo-to tu .. inak hanbiť by som sa nemusela... len jedno... originál je len jeden... takže tak (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (28.4.2011, 20:24)
(zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 21:02)
Livka, vyskúšaj (Y) (Y) (Y), nič náročné... a garantujem ti, že zmiznú zo stola ešte v ten deň ako ich urobíš... (zajic) (zajic) (zajic), len sa tak za nimi zapráši (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (28.4.2011, 19:30)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 21:01)
(L) (L) (L)vďaka (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (28.4.2011, 18:39)
super (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 21:01)
(F) (F) (F)ďakujem :-$
ODPOVEDAŤ
Daša P. (Dada31) ID 20837, mimibazar.sk/dada31 (28.4.2011, 18:19)
^o) ^o) už je uložený (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 21:00)
Dáška, potom očakávam samé pozitívne vyhlásenia ,-) ,-) ,-), dúfam, že sa ozveš ako vám pochutil (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
ivana K. (slnecnica82) ID 177935 (28.4.2011, 18:18)
vyzerajú super, a určite aj chutia ja mám rada sacherku ale toto je tiež dobré a ten domáci džemík marhulový..mnam :))
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 13:43)
(L) (L) (L) (L), aj mi ju ľúbime (zajic).. ak ich urobíš, nezabudni nám písknuť, ako pochutili.. (radost) (radost) (radost)
ODPOVEDAŤ
Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (28.4.2011, 17:49)
Tie vyzeraju prudko jedle (Y) ...skoda, ze dietujem. Ale urcite ich v najblizsej dobe vyskusam, aspon nech si moji pomaskrtia (pl) (pl)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (29.4.2011, 21:29)
tak-tak.. (Y) (Y) (Y), ty si kľudne Saška diétuj, ale neober a tuto mňamku detičky :-$ :-$, naozaj sú super, výýýýýborné |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Michaela C. (michaela2107) ID 129046 (28.4.2011, 17:44)
Miruška milujem tvoje recepty , tvoj nafoteny postup je super no jednoducho SI SUPER, a vdaka tvojim receptom doma vzdy zoznem velky uspech (L) muffinky vyskusam v najblizsej dobe aj ked treba kus odychnut po sviatkoch :-S
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 13:43)
ďakujem za krásny kompliment :-$ :-$ :-$, teší ma že moje prehľadné recepty pomôžu viacerým (mamca) (mamca) (mamca)aj ne (mamca) (mamca) :).... keď si oddýchneš po veľkonočnom zábere na žlčník a žalúdok ,-) ,-) ,-), vyskúšaj ich a potom sa mi ozvi, ako pochutili (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Gabika M. (samusko) ID 41921 (28.4.2011, 22:22)
moje slova... (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (9.5.2011, 8:44)
(L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Andrea H. (AdaHeis-metráž) ID 99318, mimibazar.sk/adhezv (28.4.2011, 17:32)
(Y) (Y) (Y) (Y)juuuj akurát pijem (C) a slintáááám (zajic),,,vyzerajú skvele,musím vyskúšať (radost) ^o) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (1.5.2011, 13:06)
Andrejka, len vyskúšaj, isto pochutia... u nás zmizli zo stola rýchlosťou svetla ,-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva N. (leskot) ID 98318 (28.4.2011, 17:15)
Mirka, na takýto recept je radosť pozerať (L) (L) (L) muffinky vyzerajú úplne skvele .... postup je prehľadný, fotky sú úhľadné, výsledný efekt náramne lákavý - naozaj už len začať piecť :-) :-) :-) teším sa už na ne a ďakujem za pekný vizuálny zážitok (clamp) (clamp) (clamp) ................. (C)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (29.4.2011, 21:35)
Evka, ďakujem za komentár, som rada, že fotopostup pomôže nejednej (mamca), potom poprosím info, ako sa podarili, a či ten výsledný efekt-degustácia-stojí za to |:o), verím, že áno (radost) (radost) (radost) (radost) (C)
ODPOVEDAŤ
Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (28.4.2011, 17:01)
Tak, receptík som si uložila, páčia sa mi tvoje receptíky, ale aj tvoja nátura :-) vidno, dievča zo stredného Slovenska, tie jú bojovníčky (Y) viem, som odtiaľ :-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (29.4.2011, 10:16)
Ivka ,-) ,-) ,-) ,-), vďaka za milý potešujúci komentár... moja nátura je taká aká je... nenechám na seba stále kydať +o(... ja mám tiež len jedny nervy a prosto, keď sa kalich trpezlivosti naplní... a začne už pretekať, tak vtedy to už je aj na vola veľa.. ,-) ,-) ,-), som rada, že ti blinkol môj sacherík do očka, tak verím, že sa podarí.. a potom si poprosím aj (P) aj odkaz, či boli mňamkové :-$ |:o) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (riusenka1) ID 12805, mimibazar.sk/riusenka1 (28.4.2011, 16:43)
:-o :-o :-o :-o :-otie urcite vyskusam ^o) ^o) ^o)mnam ,ale aj teraz by padlo vhod ku (C) (C) (C) (C) (C) (C) (C) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (28.4.2011, 20:47)
Riuška, nič náročné... naozaj... a ku (C) naozaj chutí (zajic) (kytara) (kytara) (kytara) (kytara) (kytara)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu