Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Bryndzový posúch
[ recept č. 18059 zo dňa 17.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej muky, 1 KL cukru, asi 3dl mlieka, 1/2 kocky drozdia, 2CL soli, 1-2 PL oleja (alebo 2PL masti), vajicko (nemusi byt) a 2 kocky bryndze, 1,5-2 tegliky kyslej smotany, slaninka alebo cibula
POSTUP PRÍPRAVY
Recept na cesto som si "pozicala" od Marie I. (mucilienka),ale pridala som donho trosku oleja,aby nestvrdlo (poradila kamoska)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takze z drozdia, vlazneho mlieka a cukru si urobime kvasok. V mise zmiesame muku,sol,olej (s mastou je cesto mozno trochu chutnejsie) a vykysnuty kvasok a zamiesime vlacne,nie moc huste cesto. Na teplom mieste nechame vykysnut (ja som nechala asi 1/2 hodinky). Vykysnute cesto roztlapkame na poolejovany plech (z tohto mnozstva mi vysiel jeden velky a jeden maly plech). cesto nema byt ani velmi tenke,ale ani prilis hrube. nechame este chvilu podkysnut,napr.kym sa nam vyhreje rura (kazdy si teplotu urci podla seba, ja som piekla pri 180 stupnoch) |
![]() |
V miske si vymiesame bryndzu a kyslu smotanu. Dosolovat ani inak ochucovat netreba,bryndza je slana a navrch pojde este slaninka (teda,ked ju tam chceme mat). Zmes natrieme na cesto a posypeme slaninou pokrajanou na male kocky,prip. pruzkami cibule (cibulu zvyknem chvilu podusit na masle). Kto nema rad ani jedno,ani druhe,vymiesajte bryndzu s koprom,tiez fajnove ,o)
Pecieme vo vyhriatej rure asi 20 minut dozlata. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.9.2009, 21:10) |
- tak - bryndzou som sa zásobila - kúpila rovno 1 kg ... a uskladnila v mrazničke  - milujeme všetky tieto bryndzové vymýšľaniny... takže určite príde aj na tento posúšik jeho čas  .. už sa naňho veeeľmi teším  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 21:30) |
sikovnica  ked mas rada bryndzu,urcite bude chutit  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika Ž. (zinaz) ID 43809 (18.9.2009, 19:45) |
ja ho idem zajtra robiť, už sa neviem dočkať ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 20:30) |
| veronika,dufam,ze bude chutit.daj vediet |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.9.2009, 10:27) |
| už aj odkladám medzi veci, ktoré chcem vyskúšať, vyzerá to bombovo |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 21:01) |
| dufam,ze sa k tomu niekedy dostanes ja uz mam v plane vyskusat tolko veci...len keby bolo kedy |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (18.9.2009, 9:45) |
| toto vyzerá fakt super, ukladám a ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 13:13) |
| irenka,keby si vyskusala,daj vediet,ci sa podaril. u mna to bol prvy pokus,tak treba vychytat vsetky muchy,ktore sa mozu pritrafit |
| ODPOVEDAŤ |
| | Irena W. (irmuska) ID 105511 (18.9.2009, 21:06) |
| jasné, že vyskúšam a napíšem, bryndzové môže byť len skvelé |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana K. (Janka97611) ID 63645, mimibazar.sk/janka97611 (17.9.2009, 21:47) |
tak takyto osuch robievam aj ja iba miesto bryndzi davam kyslu smotanu a vtedy varime kyslu fazulkovu polievku mnam mnam mnam zimy sa blizi takze onedlho bude  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 14:02) |
| jeeej,to vyskusam. mas nejaky fajny recept na tu polievocku? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 21:42) |
Jani, ten musel chutiť fantasticky, skvelo sa Ti vydaril  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 13:12) |
 dakujeeeem |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (17.9.2009, 19:37) |
 pomoooc, Janiku, daj sem kusocek vyzera perfektne! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 13:11) |
| evi,bol vynikajuci,az mi je luto,ze sa neda poslat kusok mailom |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (18.9.2009, 19:40) |
si ma namotala, certica, budem robit cez vikend, ale "bryndza" bude vlastnej vyroby, zmixujem fetu so smotanou, aspon kusocek sa to na bryndzu podoba inak budeme mat "tyzden Janikovej kuchyne", tz. budem robit aj mexicku polievku  |
| ODPOVEDAŤ |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2009, 19:35) |
Wow! vyzerá super Veď toto je Janka, cestíčko ako na pizzu Super ti poradila kamarátka dať doň olej. Možno i 3 PL by mohli byť. Ale aspoň je menej kalorický, však?  Tak toto veru urobím. A ešte Q: 2 balíčky bryndze = 2 x 125 g ? A potom bryndzu rozmiešam s téglikom kyslej smotany? Ako na halušky, však? Potom dám vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.9.2009, 9:47) |
ahoj kristinka. no,cesto je podobne ako na pizzu,ale ja pizzu robim s vodou,nie mliekom a ten olej do cesta poradila kamoska,aby nebobo tvrde, v tom recepte,z ktoreho som odkukala to cesto sa jedna babenka stazovala,ze jej cesto stvrdlo,tak to preto.
ano,2 balicky bryndze myslim 2x125g a ja som dala 1,5 teglika smotany,mala som jednu otvorenu v chladnicke,tak som ju zuzitkovala. ale myslim,ze bude stacit aj 1 teglik,uvidis ako ti vykysne cesto,aby to zase nebolo moc suche
verim,ze sa vydari a ze bude chutit |
| ODPOVEDAŤ |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 17:56) |
| Ahoj Jani, včera som robila bryndzovník...inšpirácia a trocha improvizácie a bolo http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=18244 Bolo to bááájo díkes za nápad pekný večer |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.1.2010, 15:21) |
ten moj sucharik vyzera oproti tvojmu ako chudobny pribuzny ale nevadi, nam takto chuti,ale urcite vyskusam aj tvoju vylepseninu. uz mam potvrdene vseobecnym zaujmom,ze bude chutit  |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (17.9.2009, 19:02) |
JANKAAAAAAA ani ho nečitam myslim postup, ale vyzera uplne perfektne  ale ten postup musim ist do toho !!!!!!! isto si na nom pochutnameeeee |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.9.2009, 19:04) |
| majuska,je uplne uzasny.akurat ho ideme dorazit dakujem za mily komentar |
| ODPOVEDAŤ |
| | | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (17.9.2009, 19:10) |
najprv som si myslela že čo to tam je take farebne , ???  ako hrnčekovy kolačik tak vam prajem dobru chut |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.9.2009, 19:11) |
| kolacik veru... dakujeme |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
- milujeme všetky tieto bryndzové vymýšľaniny... takže určite príde aj na tento posúšik jeho čas 
.. už sa naňho veeeľmi teším 
ked mas rada bryndzu,urcite bude chutit 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
dakujeeeem
pomoooc, Janiku, daj sem kusocek 
Tak toto veru urobím. A ešte Q: 2 balíčky bryndze = 2 x 125 g ? A potom bryndzu rozmiešam s téglikom kyslej smotany? Ako na halušky, však? 
ako hrnčekovy kolačik 