Peter A. (Absik) ID 78102 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Žabie stehienka na cesnaku
[ recept č. 11495 zo dňa 22.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
žabie stehienka * 3 strúčiky cesnaku * petržlenová vňať * soľ * čierne korenie * maslo * olivový olej * múka * mlieko * biele víno
POSTUP PRÍPRAVY
(uvedomujem si, že žaba má od hydiny na výzor ďaleko, ale keďže je jej chuťou a konzistenciou mäsa najbližšie, tak som to capol tuto... na plazy a obojživelníky kategória neexistuje :-)
Žabie stehienka necháme najprv rozmraziť v miske s mliekom. Po rozmrazení ich opláchneme studenou vodou, poriadne osušíme kuchynskými utierkami a zľahka poprášime múkou.
V panvici rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice masla. Pridáme omúčené stehienka, osolíme ich a okoreníme a dobre ich osmažíme z oboch strán. Keď začnú chytať zlatistú farbu, pridáme rozdrvené strúčiky cesnaku a nasekanú pertžlenovú vňať a spolu posmažíme ešte asi 3 minúty.
Stehienka na záver pokvapkáme 1-2 lyžicami bieleho vína (prípadne citrónovej šťavy), ešte raz premiešame a môžeme servírovať. Výborne sa k nim hodí čerstvá chrumkavá bageta. |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
 | Peter A. (Absik) ID 78102 (22.2.2009, 21:48) |
Všetci, čo to dnes jedli, tak robili po prvý krát a mali tiež určité predsudky. A na konci si všetci do jedného oblizovali prsty a na tanieri ostali len drobné kostičky... ale ja viem, že to je zbytočné takto písať. Dokiaľ to neochutnáte, neuveríte... a keď ochutnáte, dáte mi za pravdu, že to je delikatesa  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Renata D. (reni74) ID 76373 (22.2.2009, 21:52) |
A tie múčne červy si jedol tiež čo máš na svojej stránke  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Peter A. (Absik) ID 78102 (22.2.2009, 22:12) |
mám dojem, že si ma s niekým mýliš... na mojej stránke žiadne múčne červy nenájdeš  |
| ODPOVEDAŤ |
 | MARIA L. (majecka) ID 765, mimibazar.sk/majecka (22.2.2009, 21:37) |
 tak to by som asi nemohla  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarina B. (kaca868) ID 38364 (22.2.2009, 21:29) |
 chúďatká, majú také malé zadočky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Peter A. (Absik) ID 78102 (22.2.2009, 21:44) |
| a čo také chúďatká kuriatka, aké majú malé nožičky, a pritom sú aké chutné, no nie? |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Janka P. (Joanne) ID 6922 (23.2.2009, 12:02) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Mira G. (Mira.G) ID 799 (22.2.2009, 21:47) |
 konečne nejaká exotika  , ale zjedla by som to , len keby som nevedela, čo to je |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (22.2.2009, 21:31) |
| Katka kukni nižšie ...aj mne to pripomína to isté |
| ODPOVEDAŤ |
 | Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (22.2.2009, 21:27) |
   ...ty vole...toto do úst...ee |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (22.2.2009, 21:25) |
Tak toto by som za nic na svete nezjedla Obdivujem Vas, ze vy ste taka gurmanka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Peter A. (Absik) ID 78102 (22.2.2009, 21:41) |
| ehm... ja som On, nie Ona |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (24.2.2009, 21:05) |
Prepáč, gurmán väčšinou sa na tejto stránke stretávam len s babami a ani som si neprečítala, komu píšem, len ma zaujali tie žabky  |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Estera L. (saxinka) ID 14692 (23.2.2009, 14:00) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (22.2.2009, 21:17) |
| na tie žabky kde chodíš? do močiara asi nie,že? možno by to potencionálnych záujemcov mohlo zaujímať..... ja sa priznám,že psychologický faktor asi neprelomím...neprelomila som ho ani pri zajacoch, jahniatkach atď |
| ODPOVEDAŤ |
| | Peter A. (Absik) ID 78102 (22.2.2009, 21:23) |
| Kupujem to mrazené u Číňana, žabky sú z farmy z Indonézie, 1kg za 9,50€ ... a skús si vsugerovať, že ješ hydinu |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (22.2.2009, 21:30) |
| pozerala som na ten obrázok ako blázon a čím viac som si chcela vsugerovať,že je to hydina ,tak som v tom dokonca po chvíli videla detské zadočky psycho ja viem,ale čo už keď sa už raz moja fanatázia rozblázni tak to tak aj vyzerá |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana V. (Biši) ID 28240 (23.2.2009, 9:19) |
| Konečne niečo iné. |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
chúďatká, majú také malé zadočky 
konečne nejaká exotika 
, ale zjedla by som to , len keby som nevedela, čo to je 
...ty vole...toto do úst...ee 
