POTREBNÉ PRÍSADY

3 vajíčka, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1,5 dl mlieka, 1 dl oleja, 250 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva *** Krémová plnka: 850 ml mlieka, 3 smotanovo-vanilkové pudingy, 200 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 3 žĺtky, sneh z 3 bielkov, 250 g obyčajného masla***veľká konzerva broskýň***2 smotany na šľahanie 33%, 2 vanilkové cukry, 2 stužovače šľahačky

POSTUP PRÍPRAVY

***

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Celé vajíčka vyšľaháme do hustej peny, pridáme mlieko,

olej, šľaháme, kým sa nerozpustí cukor,

pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškom do pečiva a zároveň šľaháme.

Vylejeme na vymazaný a pomúčený plech, pečieme pri teplote 175° C, približne 10 min.

Korpus necháme chvíľku vychladnúť,

príborovým nožom posťahujeme vrchnú časť cesta,

potrieme kyslejším marhuľový džemom, lyžicou som ho vtrela do cesta, aby sa mi lepšie rozotieral krém.

Krém: K 3 bielkom pridáme lyžicu cukru a vyšľaháme tuhý sneh.

600 ml mlieka necháme zovrieť spolu s cukrom a vanilkovým cukrom, vlejeme rozmiešané pudingy v 250 ml mlieka,

keď krém začne hustnúť, pridáme žĺtky, premiešame a za stáleho miešania necháme povrieť aspoň 2 min,

odstavíme,

ešte do horúceho vmiešame sneh

a vyšľaháme na hladký krém. Necháme ho vychladnúť za občasného premiešania.

Do vychladnutého pridávame po troške vymiešané zmäknuté obyčajné maslo a zároveň šľaháme,

...vyšľahaný krém...

Na korpus rozotrieme polovicu krému,

naukladáme odkvapkané a na menšie kúsky nakrájané broskyne, dlaňou som ich ešte jemne zatlačila do krému,

a rozotrieme druhú polovicu plnky. Treba to nechať na chvíľku stuhnúť, aby sa dala lepšie rozotrieť šľahačka.

Smotany na šľahanie vyšľaháme s vanilkovým cukrom a stužovačmi,

navrstvíme na krém, zarovnáme a necháme stuhnúť, najlepšie na noc. Ja som krém nenechala stuhnúť , ale hneď nanášala šľahačku a celé mi to utekalo, tak som si pomohla rozstrihanou krabicou od mlieka.

Nakrájame na rezy – najlepšie ostrým nožom a jedným ťahom. Koláčik je ľahučký a osviežujúci. *Dobrú chuť*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Syrový chlieb | Broskyňové rezy | Cviklový šalát >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (7.1.2012, 20:57)
	mnam, aj broskyne mam doma, možno aj urobim, ale mam doma ešte aj vianočne kolačiky,
	ODPOVEDAŤ

eva t. (mimi1968) ID 114154 (7.1.2012, 20:19)

ODPOVEDAŤ

	Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (12.4.2011, 8:44)
	Prosím o pomoc, jak velký má být plech, aby měl zákusek ideální výšku? Vypadá velice chutně a chtěla bych ho upéct do práce na oslavu narozenin. Děkuji. Zuzka
	ODPOVEDAŤ

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (3.4.2011, 15:59)
	http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=790190 Adrianka, úžasný receptík, my sme použili marhuľový lekvár a marhule, tak preto zmena názvu, ale bol fakt úžasný
	ODPOVEDAŤ

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (17.4.2010, 23:53)
	Adka tieto rezy vyzeraju veeeeeeelmi luxusne. Urcite by som nimi nepohrdla Opat krasna fotecka.
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (18.4.2010, 0:08)
		Aďka , veľmi ma to teší, ďakujem krásne za pochvalu
		ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (17.4.2010, 20:46)
	Perfektný koláčik, mňam, mňam!!!
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.4.2010, 23:49)
		Darinka , ďakujem krásne, veľmi sa teším, že sa Ti receptík páči
		ODPOVEDAŤ

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (11.4.2010, 18:27)
	ďalší skvelý koláčik ale takto hneď po sviatkoch zase dráždiť, ja som si povedala, že aspoň mesiac nič nepečiem a už sa v chladničke chladí taká pochúťka z tortových oplátok s kakaovým krémom taká rýchlovka ale toto je o niečom inom , mňam
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.4.2010, 23:46)
		Evka, ďakujem krásne Ja tiež po sviatkoch nič extra nepečiem, skôr len také rýchlejšie maškrty a nie na celý plech , ale keď budeš mať niekedy chuť, koláčik vyskúšaj, budem zvedavá, čo naň povieš
		ODPOVEDAŤ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (11.4.2010, 18:27)
	výborne vyzerá tento koláčik Aďka
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.4.2010, 23:43)
		Ivka, ďakujem krásne , veľmi sa teším, že sa Ti môj koláčik páči
		ODPOVEDAŤ

	Darina B. (danda3) ID 104195 (11.4.2010, 18:19)
	Aďak, super koláčik, mňam!!!
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.4.2010, 23:41)
		Ďakujem Darinka
		ODPOVEDAŤ

	Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (11.4.2010, 11:16)
	Veľmi dobrá inšpirácia na rýchly koláč s pri tom vyzerá ako sviatočný dik za recept vyskúšam
	ODPOVEDAŤ

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (upravené 17.4.2010, 23:57)
		Jarka, ďakujem krásne Ty si to vystihla presne , piekla som ho na Veľkú noc a chcela som len niečo jednoduchšie a zároveň sviatočnejšie, tak to bol len taký môj , ale koláčik nám chutil, je veľmi ľahučký.
		ODPOVEDAŤ

	Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (11.4.2010, 10:58)
	super..a na vrch by som si ešte dala..len po trošku..nastrúhať čokoládu.. vyskúšam!..super receptík!
	ODPOVEDAŤ