POTREBNÉ PRÍSADY

Inšpirovala som sa týmto receptíkom - http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=28240, týmto Martinke ďakujem :) Len prísady som prispôsobila na bezlepkový spôsob. Svetlé cesto - 250 g Mix B, 80 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 1 žltok, 120 g Hery, 1 zarovnaná kl prášku do pečiva Tmavé cesto - 250 g bezlepkovej múky ( tu som miešala 150 g Mix B a 100 g Mix C), 1 PL kakaa, 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 žltok, 120 g Hery, 1 zarovn. kl prášku do pečiva Dr. Oetker. Bielka si odložíme na potretie cesta.

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených prísad si vypracujeme svetlé a tmavé cesto, pokial by sa vám lepilo, pridajte ešte trochu múky. Dáme zachladiť na takú hodinku do chladničky a potom postupujeme podľa receptu od Maťky. Piekla som na 200C cca 15 min. Pokiaľ sa vám nechce čakať, kým roláda stuhne, môžete cesto jednoducho vyvaľkať a vykrojiť tvary, aké chcete :) Keksíky sú veľmi chutné a čo ma prekvapilo, že sa nedrobia :) Dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 14.8.2010, 8:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepková sacher torta :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

Tento korpus som robila prvý krát a určite budem častejšie - je výborný. Korpus:140 g masla, 140 g cukru, 140 g várovej čokolády Figaro, 4 vajcia, 2 kl kypriaceho prášku Dr. Oetker, 140 g bezlepkovej zmesi Mantler bez laktózy Trasený krém - 1 smotana na šľahanie 180 ml, 1 vanilkový puding Olé Dr. Oetker, 1 mandarinkový kompot Ríbezľový džem Poťah K2

POSTUP PRÍPRAVY

Maslo, cukor, zmäknutú čokoládu a žltka vymiešame do peny, vmiešame múku s kypriacim práškom a nakoniec ľahko vmiešame sneh. Pečieme asi 40-50 min. pri teplote 160 C. Korpus prekrojíme, naplníme ríbezľovým džemom a krémom. Tortu potrieme džemom a potiahneme. Mne sa poťah veľmi nepodaril, ale dcérke sa páčil :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 2.7.2010, 18:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Magdalenas ako od Scharu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g múky Mix C, 125 g cukru, 3 vajcia, 125 g masla, 100 ml mlieka, 2 čl prášku do pečiva Dr. Oetker, 1 van. cukor, štipku soli, lekvár

POSTUP PRÍPRAVY

Recept som našla na stránke schaer.com a tieto magdalenas sa veľmi podobajú na tie, čo schar predáva, akurát vás vyjdú lacnejšie :-) Takže - maslo s cukrom a vanilkovým cukrom a soľou ušľaháme do peny, (maslo si možete dať na chvíľu roztopiť do mikrovlnky, na výsledok nemá vplyv, či je rozpustené alebo nie ) pridáme vajcia a mlieko a vymiešame. Primiešame múku a prášok do pečiva. Cesto dávame do papierových košíčkov alebo na plech na mafiny, prípadne to možte urobiť ako ja, že si dáte papierové košíčky do formy a budú vám pekne držať tvar. Ja som dávala cesto polievkovou lyžicou , na to lyžičku lekváru napr. jahodový, marhuľový a na to ďaľšiu lyžicu cesta. Nedávajte úplne plné košíčky, lebo cesto ešte narastie. Pečieme pri 160 C na teplovzdušnej funkcii 20 min. Dobú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 29.3.2012, 19:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkové tiramisu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

Bezlepkové keksíky, ja som použila maslové sušienky Petit od Scharu, šľahačková smotana, pochúťková smotana, práškový cukor, vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Tento koláčik som robila v bezlepkovom aj lepkovom prevedení zároveň, tak neviem napísať presné množstvo prísad, ale záleží koľko máte k dispozícií keksíkov. Ja som použíla 3 šľahačkové smotany do toho 7 PL práškového cukru, 3 pochúťkové smotany a 3 vanilkové cukry. Z tohto mi vyšlo na väčší plech tiramisu s bebe kakaovými keksíkmi a do malej formy na chlebík s keksíkmi od scharu. Koláčik je veľmi svieži a do dnešných horúcich dní ako stvorený :) Vyšlaháme si smotanu, do toho primiešame práškový cukor, pridáme pochúťkové smotany a vanilkový cukor. Potom si vyložíme plech keksíkmi a vrstvíme krém, keksíky, krém, keksíky a krém. Vrch posypeme grankom alebo nesquikom. Dáme zachladiť do chladničky, najlepšie na noc. Pekne ukážu kakaové keksíky, ale ja som také nemala. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Domáce kaiserky alebo skôr žemličky :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

320 ml vlažnej vody, 3 PL oleja, 1 PL cukru, 2 KL soli, 300 g hladkej múky, 100 g polohrubej múky, 100 g ražnej celozrnnej múky, 1 sáčik droždia dr. oetker a semienka podľa chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som našla už dávno na stránke labuznik.com, ale vyskúšala som až teraz. Kaiserky nemajú chybu. Moja 2.5 ročná dcéra ich chcela jesť ešte horúce :-) Cesto som si pripravila v pekárni a po vykysnutí som formovala kaiserky. (moje sú skôr žemle, lebo sa pri pečení dosť zdvihli)Vyšlo mi 12 kúskov. Potrieme bielkom a posypeme napr. sezamom. Piekla som na 180 C do zlatohneda.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 18.6.2011, 10:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Naše buchty :)

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg polohr. múky, 6 dcl mlieka, 2 PL cukru, 2 vajcia, 2 kl soli, 1kocka droždia, 1 kypr. prášok, 1.5 dcl oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto som si pripravila v pekarni na programe PRÍPRAVA CESTA a potom som už iba plnila plnkou- tieto su tvarohové. Buchty som trochu povaľala v oleji, aby sa dali od seba pekne odlepiť po upečení. Buchtičky sú jemnučké a mňam mňam. Toto cesto používam aj na slivkový koláč a bialošky. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 3.11.2010, 19:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Srdiečková na želanie mojej dcéry :-) ako inak bezlepková :)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec, 1.5 dl mlieka, 1.5 dl oleja, 300 g cukru, 330 g múky- dala som 200 g Mix C, 50 g Mantler, 50 g zmes Ditman- obsahuje zmes zemiakovej a ryzovej muky, 30 g Gustinu, 1 prášok do pečiva. Plnka- trasený mandarinkový krém, salko krém Ríbezľový džem, poťah K2 Vyšľaháme žltka s cukrom, pridáme mlieko, olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec vyšľahané bielky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (9) posledné: 29.4.2010, 17:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Vianočka alebo kakaový chlebík po novom :)

POTREBNÉ PRÍSADY

3dl mlieka, 1 vajce, 0.5 dl oleja, 200 g múky Mix B, 1 balíček solamylu od Dr. Oetkera - 200 g, 80 g kryšt. cukru, 10 g čerstvého droždia, 1 PL kakaa.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto som si dala vymiesiť do piecky. Potom som si 2/3 cesta dala do vymazanej formy a do zvyšného som pridala kakao a vymiešala. Kakaovú časť som dala na vrch a povrch uhladila do rovna. Necháme asi 30 min. kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Ja som nechala kysnúť v rúre na 50 C. Potom som vybrala a nastavila rúru na 160 C. Piekla som asi 45 min, treba vyskúšať špajdlou, keď sa cesto na ňu nechytá, možme vybrať. Vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. Dobrú chuť :))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 29.9.2016, 9:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR