RECEPTY

SEITAN

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme kilo hladkej pšeničnej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Múku vyhnietime s vodou na cesto.
Nalejeme dostatok studenej vody, aby cesto bolo ponorené a necháme 50 min. odpočívať.
Cesto hnietime vo vode tak dlho, kým voda nie je biela ako mlieko či smotana. Bielu vodu vylejeme a postup opakujeme . Toto robíme až kým voda ostane číra a z cesta sa už žiadny škrob neodplavuje. Začíname so studenou vodou, potom može byť vlažná aby nám ruky neodmrzli a končíme zas so studenou vodou.
Surový seitan vložíme do veľkého hrnca s osolenou silne vriacou vodou a varíme 50 min. Ak ho varíme v celku, možme ho fať do sáčku. Lepšie sa potom krája na rezne, či nudličky.
Vyzera ako knedla :D
Moja marináda :
2 strúčiky cesnaku
3 polievkové lyžice oleja

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (25) posledné: 28.11.2021, 19:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

tofu cevabcici

POTREBNÉ PRÍSADY

2 balenia bieleho tofu, 10 dkg ovsených vločiek, 1-2 PL sójovej omáčky, zázvor mletý, sezamové semienka,1cibula slnečnicové semienka, soľ, 1 vajce, olej, strúhanka.

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny zmixujeme, vytvarujem valčeky, obalíme v strúhanke, poukladáme na vymastený plech a upečieme v rúre, alebo ich vyprážeme v horúcom oleji.Ja som ich vyprážala. \\r\\nJe to mozne pripravit aj ako rezen. \\r\\nPodávala som to s "indickou"šošovicou" - recept mám z mimibazáru

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 27.11.2010, 17:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hubová mešanica

POTREBNÉ PRÍSADY

Zväzok jarnej cibulky, 4 stúčiky cesnaku, 2pl oleja, 50g sušených lesných húb, soľ, č.korenie, rasca

POSTUP PRÍPRAVY

Speníme cibulku s cesnakom, pridáme huby,10 min dusíme. Ochutíme. Možeme zahustť vajcom ale nemusíme. A podávame na dobrom chlebe.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Plnene paradajky

POTREBNÉ PRÍSADY

8 stredne velkych paradajok,1 por, 1 cuketa vacsia, 2 struciky cesnaku ,olivový olej, soľ, čierne korenie, 40 g nivy, 25 g ementálu

POSTUP PRÍPRAVY

Z paradajok zrežeme vrchnú časť , zo spodku vyberieme vnútro ,osušíme.
Pór nakrájame na kolieska orestujeme, pridáme nastrúhanú cuketu a prelisovaný cesnak. Osolíme , okoreníme.Odstavíme.
Pridáme platky nivy, ementál a premiešame nech sa roztopí. Naplníme paradajky plnkou. Na olejom vymastenú misu rozložíme paradajky, pokvapkáme olejom a zapečieme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hubove karbanatky s cuketou

POTREBNÉ PRÍSADY

150 g cerstvych hub, 1 cibula, 50 g susenych hub /lesna zmes/, 1 rozok, 1 mensia cuketa, struhanka, zltok, z 1 bielka vyslahany tuhy sneh, hubove korenie, sol, ml.cierne korene, olej

POSTUP PRÍPRAVY

1. Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu.Pridame pokrajane huby ,posolime,dusime. Susene hriby namocime na par minut do studenej vody.
2.Do vychladnutych hub prdame namocene pokrajane huby ,postruhanu cuketu a zltok.Ochutime , zahustime struhankou ci rozkom, a pridame tuhy sneh. Premiesame.
3. Z masy formujeme karbanatky ktore vyprazame z oboch stran na oleji..
Vyborne chute....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 10.10.2010, 21:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Talianske slané palacinky

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Na palacinky: 3 dl mlieka, 2 vajcia, 2 dl vody, 1 dl oleja, 220 g múky (polohrubá - len na tieto palacinky, inak hladká), 1/2 čL soli Na plnku: 250 g špenátu (mrazený v kockách al. čerstvý), 20 g masla, 2 PL olivového oleja, 1 cibuľa, 4 - 5 strúčikov cesnaku, 150 g šampiňónov, 1 vajíčko, 250 g tvarohu, 100 g mozzarelly, 3 PL nivy (postrúhať), podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, štipka strúhaného muškátového orieška, podľa chuti talianske bylinky (oregano, bazalka), 1/2 čL rasce drvenej, podľa chuti sójová omáčka, Na zapekaciu omáčku: 100 g nivy, kúsok masla, niekoľko (4 ) PL mlieka, 1 dl sladkej smotany al. smotana na varenie Na posypanie: 2 PL parmezánu al. grana padano,

POSTUP PRÍPRAVY

recept je ale uz odpisany : http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=23722

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 28.9.2010, 18:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Lavacake

POTREBNÉ PRÍSADY

Ingrediencie: 200g horkej cokolady , 200 g neslaneho masla, 190 g kristaloveho cukru, 200g vanilkoveho cukru alebo 200g kristaloveho s 1-2PL vanilkovej esencie, 4 cele vajcia , 2 zltky,200g polohrubej muky,

POSTUP PRÍPRAVY

Ruru si zapneme na cca 200-220C celzia

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 29.9.2010, 22:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekané šampiňóny

POTREBNÉ PRÍSADY

6 velkých šampiňónov, 1 hermelín, 1 červená paprika, olej, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Šampiňóny vydlabeme a jemne ich osolíme.Hermelín aj papriku pokrájame n malé kocočky. Premiešame ich s vydlabaným ostatkom, okoreníme. Plnku naplníme do šampiňónov. Poukladáme ich do olejom vymasteného plechu .Zapečieme. Podávame napr. so zemiakovou kašou, alebo pečivom a šalátom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 10.10.2010, 13:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

SEITAN

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

tofu cevabcici

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Hubová mešanica

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Plnene paradajky

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Hubove karbanatky s cuketou

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Talianske slané palacinky

MÚČNIKY, POHÁRE

Lavacake

HUBY

Zapekané šampiňóny

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO