POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, olej, soľ, korenie korenie gyros, zeleninka, prelisovaný cesnak, raj. pretlak alebo kečup, ako príloha ryža alebo zemiaky.. a ruky :-D :-)

POSTUP PRÍPRAVY

kuracie prsia si nakrájame na rezančeky.. v miske si zmiešame olej s gyros korením a vmiešame mäsko, najlepšie nechať aspoň pol hodinku odstáť ale nieje podmienka..
a potom šup s tým na panvicu kde to chvílku opečieme. Ďalej pridáme prelisovaný cesnak, pretlak alebo kečup a podlejeme troškou vody a pridáme na kocôčky pokrájanú zeleninku.. (ja používam hrášok a mrkvu ale je to na vás...) podľa chuti osolíme a okoreníme čier, korením..
A spolu to všetko dusíme až kým mäsko a zeleninka nebudú fajné mäkučké.....
ako prílohu môžme pridať ryžu či zemiaky.. :-)
tak milé mamičky dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.8.2009, 23:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Cigánske rezníčky...

POTREBNÉ PRÍSADY

40 dkg kuracích rezňov, 2 celé vajcia, 4 PL oleja, 1 PL vorcestrové omáčky, 1 PL tekutého polievkového korenia, 4 PL solamylu, 1 KL korenia, 1 KL sladkej papriky, 1 KL štipľavej papriky alebo chilli, 2 PL kečupu, 1 soli, 4 cibule

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na kocky, pridáme všetky ingrediencie a nakoniec cibuľu nakrájanú na plátky.
Dáme uležať do chladničky (najlepšie cez noc).
Na panvici vysmážame malé placky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Pečená morka.....

POTREBNÉ PRÍSADY

1 morka , soľ , majorán , 150 g údenej slaninky , 100 g masti , mäsový vývar na podlievanie

POSTUP PRÍPRAVY

Na pečenie si vyberáme menšie kusy s hmotnosťou 3 až 4 kg. Očistenú vypitvanú morku umyjeme a osušíme, zo stehien odstránime šľachy.
Zvnútra i zvonka ju osolíme a posypeme majoránom.
Prsia prešpikujeme plátkami údenej slaninky, prípadne ju plátkami slaninky obložíme.
Potom morku položíme na pekáč hruďou nadol a polejeme horúcou masťou, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme
a pečieme vo vyhriatej rúre asi 60 minút.
Ak nemáme dostatočne veľký pekáč, urobíme si ochranný obal z alobalu tak, aby sa nedotýkal morky.
Potom morku odokryjeme, obrátime a priebežne polievame vlastnou šťavou.
Upečieme do mäkka.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Sýty kurací hrniec s tekvicou ....

POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 kg kuracích stehien , 900 g tekvice , 1 PL olivového oleja , 1 stredne veľkú cibuľu , 4 strúčiky cesnaku , 200 ml bieleho vína , 2 PL paradajkového pretlaku , 2 bobkové listy , 1/2 KL rozmrveného sušeného tymianu , 1 konzervu (asi 460 g) veľkej bielej fazule , soľ , mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vo veľkom ohňovzdornom hrnci rozohrejeme olej.
Stehná umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Vložíme do hrnca a opekáme z oboch strán asi 6 minút dozlatista.
Mäso vyberieme na tanier.
Ošúpanú cibuľu a cesnak nahrubo posekáme.
Pridáme do hrnca a na miernom ohni opekáme asi 3 minúty domäkka.
Potom prilejeme víno a dobre premiešame.
Pridáme paradajkový pretlak, bobkové listy, tymian a trochu soli.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.12.2008, 11:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura na hubách so smotanou

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g kuracích pŕs, 2 cibule, 200 g húb (čerstvé alebo z konzervy), 2 PL oleja, 1 PL hladkej múky, 100 ml kuracieho vývaru, 200 ml smotany, 1 PL citrónovej šťavy, soľ, kajenské korenie, strúhaný muškátový oriešok

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
V kastróliku zohrejeme olej.
Prudko opečieme kuracie mäso.
Vyberieme ho a do vypečeného tuku vložíme cibuľu nakrájanú na drobno a huby.
Keď sa to osmaží, vložíme späť mäso, osolíme, okoreníme. Premiešame, poprášime múkou, zalejeme vývarom a smotanou
a približne 5 min.
Povaríme.
Dochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Cereálne guľky musli...

POTREBNÉ PRÍSADY

200g ovsenných vločiek, 100g hrubozrnnej múčky, 100g cukru, 10g rastlinného tuku, 1 vajce, 50g hrozienok, 50 g nasekaných orieškou, papierové košíčky.

POSTUP PRÍPRAVY

Ovsenné vločky, hrubozrnnú múku, cukor, tuk, vajce, hrozienka a oriešky vymiešame na masu, z ktorej formujeme gulôčky. Dáme ich do papierových košíčkov a môžeme podávať....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.11.2008, 21:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

syrovo-smotanové cestoviny.. 10min. varenie- záchrana v poslednej chvíli...

POTREBNÉ PRÍSADY

balík ľubovolných cestovín, 1 menšia cibuľa, šunková saláma, syr bambíno, smotana na varenie, olej, soľ, čier.korenie a postrúhaný tvrdý syr môžte pridať aj viac druhou bude to ešte chutnejšie...

POSTUP PRÍPRAVY

cibuľu si nakrájame na drobno a usmažíme na oleji do zlatista, pridáme na kocky nakrájenú šunkovú salámu a ešte chvíločku spolu opražíme, ďalej pridáme bambíno trošku necháme rozpustiť a podlejeme smotanou na varenie. Pridáme nastrúhaný syr, prisolíme a prikoreníme štipkou čierneho korenia a chvílku povaríme kým sa syr nerozpustí a ten omáčku zahustí...
Podávame s cestovinami...
tento recept sa dá dotvárať podla svojich chutí. ja tam zvyknem pridávať niekedy aj hrášok a zas keď nemám doma bambíno tak dávam aj klasické syrečky karička alebo aj iné... a taktiež robievam aj tak že dám uvarené cestoviny do zapekacej misy a zalejem ich touto omáčkou a dám to spolu ešte zapiecť na cca 10 min...

ja tieto cestoviny zbožňujem sú naozaj super...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.2.2009, 15:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Burizónová vianočná pochúťka...

POTREBNÉ PRÍSADY

300g kryš. cukru, 1 sladené salco, 250g masla, 2-3 balíčky bielych burizónov...

POSTUP PRÍPRAVY

Kryš. cukor upálime na karamel. Do karamelu pridáme salco a maslo. Dôkladne premiešame aby sa suroviny spojili, nakoniec vmiešame burizóny.. Lyžicou ešte za tepla formujeme gulôčky ktoré ukladáme do košíčkou a necháme stuhnúť...
My ich strašne zbožňujeme sú mňam mňam.....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 10.12.2008, 20:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

Berlínsky Punč...

POTREBNÉ PRÍSADY

300g kryš. cukru, 500ml vody, 1L bieleho vína, 250ml rumu, 6 lyžíc citrónovej šťavy.

POSTUP PRÍPRAVY

Cukor nasypeme do 500ml vody a prevaríme. Prilejeme víno ale už nevaríme. Rum zohrejeme zapálime a prilejeme k punču. Pridáme precedenú citrón. šťavu, dochutíme a podávame horúci...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁPOJE, DRINKY

Hriatô...

POTREBNÉ PRÍSADY

250ml medu, 1 lyžica masti alebo masla, 1 L pálenky...

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci rozpustíme med, keď je horúci primiešame maslo a necháme spolu prehriať. Potom pridáme pálenku a všetko spolu dôkladne premiešame. Namiesto medu môžme použiť aj skaramelizovaný cukor. Ten zafarbí hriatô na hnedšiu farbu... Hriatô sa podáva horúce...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 14 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk