RECEPTY

sampinonove sufle

POTREBNÉ PRÍSADY

pre 4 osoby:

500 gr. sampinonov*
2 zemiaky*
1 mlada cibulka*
2 struciky cesnaku*
2 vajecne zltky
3 vajecne bielka (ja som dala 3 vajcia - 3 zltka a 3 bielka)
25 gr. masla
1 phar smotany na varenie
maslo a muka na vysypanie formy
voda
olivovy panensky olej
sol
petrzlen

POSTUP PRÍPRAVY

pripravime si zemiakovu kasu a odlozime. na panvici rozpalime olej a pridame cesnak a cibulku na drobno pokrajane - uprazime do zlatista, pridame pokrajane sampinony a nechame ich pekne uprazit - do makucka. pripravene sampinonky primiesame do rezervovanej zemiakovej kase. vyslahame zltka a pridame do zemiakovej kase. bielka vyslahame na pevny sneh - pomaly aby to cele nekleslo. - samozrejme solime podla chuti. na koniec vymazeme formu - ja som pouzila hlinenu okruhlu formu alebo tiez je mozne urobit individualne porcie - takze je si treba zadovazit mensie formicky podla vkusu a poctu jedakov v rodine:)

Podavame s omackou zo smotany na varenie, ktora sa vymiesa z 2 lyzicami zemiakoveho pure - ktore, hups zabudla som to napisat na zaciatku, je potrebne si odlozit ;) - a pridat nakrajany petrzlen.

chutne a lacne aj detom chuti.

dobru chut

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (3) posledné: 30.1.2015, 22:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SALMOREJO - (citaj salmorecho) - andaluzska specialitka.

POTREBNÉ PRÍSADY

2 strucky cesnaku - 1kg velmi cervenych a dozretych paradajok - 1 mala lyzicka soli (alebo teda podla chuti) - 150g(viac-menej) striedky z bieleho chleba(ja som pouzila bezlepkovy sendvichovy chlieb - nakolko mame v rodine celiaka) - 30g octu (ja davam trosku menej okolo 20g) - 150g oleja panensky olivovy extra..

na ozdobenie - 2 varene vajcia a potom kto moze tak naj je spanielsky jamon na kusocky - alebo potom nejake to udene masko trochu oprazene.

POSTUP PRÍPRAVY

postup v obrazkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

zeleninova ryza s krevetami

POTREBNÉ PRÍSADY

ryza - zalezi podla toho pre kolkych ludi sa bude robit - asi tak jedna hrst = jeden clovek (ale ak je tolko ako moj muz tak aj dve hrste na jedneho)mrazena zeleninova zmes - podla toho ci chcete viacej zeleninove alebo menej - ja som dala asi tak jednu mensiu misku - najlepsie ak tam je zelena fazulka, articok, hrasok atd.za hrst mrazenych krevietjedna vacsia alebo dve mensie zrele paradajky 3-4 strucky cesnaku olivovy olej - alebo ten ktory pouzivatezeleninovy alebo rybaci vyvar - mnozstvo - to by malo byt na vahu asi tak 2krat tolko ako vaha ryze.solsafran

POSTUP PRÍPRAVY

na siroku panvicu nalejeme trosku oleja - 2-3 pol. lyzice pokial sa jedna o olivovy olej tak je ho treba poriadne vyhriat (mala by stupat para - zasa nie aby horela panvica ;) ocistime strucky cesnaku a pridame ich do panvice nechame ich trochu oprazit na oleji, pridame predom zotrete paradajky a vsetko to trochu oprazime prilejeme vyvar a nechame ho zovriet, pridame zeleninu a nechame znovu zovriet - takto pripraveny vyvar mozte pripravit aj rano a potom uz len 1/2 - 3/4h pred obedom pridame ryzu - privedieme pripravenu zmes do varu a pridame ryzu, premiesame a na silnom ohni - na sklokeramike na 8-9 - nechame varit prvych 10-15min a potom zmiernime plamen a nechame dojst ryzu tak aby ostala tak ako je to zobrazene na obrazku a aby nebola ta ryza tvrda samozrejme - mozno sa vam niekedy moze stat ze ostane ryza este nedorobena ale uz sa spotreboval vsetok vyvar - na to je najlepsie si odlozit aspon hrncek vyvaru a ked vidite ze sa vam toto stane tak zohriat vyvar a doliat tam vyvar podla potreby. Asi tak 5- 8min pred koncom - ked je ryza viac menej urobena polozime na vrch ryze rozmrazene krevety - ak ich tam nasypete na zaciatku tak zostanu uplne mikroskopicke takto ostanu krasne velke, okrem toho krevety nepotrebuju vela varenia, tych 5-8min im staci a ony potom este dojdu na teplej ryzi.

dobru chut.
ps. a nezabudnite ze ryza potrebuje vela vody - nielen na jej pestovanie a jej varenie ale tiez na travenie ;)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MOCHE MANČEGO - ALEBO PARADAJKOVY LETNY SALAT

POTREBNÉ PRÍSADY

mozeme pouzivat bud cerstve paradajky - 3-4 velke paradajky, alebo cele paradajky zakonzervovane bez supky - vidi sa mi ze sa volaju talianske paradajky - pokial pouzijete tieto z konzervy tak to bud stavnatejsie.
2 vajcia
1/2 cibule
1 konzerva tuniaka
olivy - cierne alebo zelene - podla chuti
olej - najlepsie olivovy
sol

POSTUP PRÍPRAVY

uvarime vajcia na tvrdo. do nadoby, v ktorej budete servirovat - najlepsie ak sa moze aj zatvarat s nejakou pokrievkou, sa polozia nakrajane paradajky na male kusky, nakrajate cibulu na pasiky a date to na tie nakrajane paradajky, navrh sa polozi tuniak a vajicka na tvrdo nakrajane na kolieska. pridaju sa olivy,posolite to a pridate olej podla chuti.
dobru chut

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

bezlepkova babovka

POTREBNÉ PRÍSADY

3 vajcia
1 jogurt - najlepsie grecky alebo aj danone obycajny - teglik z jogurtu pouzijeme ako odmerku
1odmerka oleja - najlepsie olivoveho
2odmerky cukru - kristaloveho bieleho alebo hnedeho
3odmerky muky - ja pouzivam maizenu kukuricnu
1 sacok kypriaceho prasku bez glutenu
a potom zalezi na kazdeho fantazii mozete robit rozne varianty - s orieskami, hrozienkami, mozete rozmixovat aj zopar kociek cokolady, slivky, banan atd. fantazii sa medze nekladu

POSTUP PRÍPRAVY

ja to robim tak ze zmixujem vsetky ingrediencie v mixeri - nedodrzujem nijaky specialny postup. do mixeroveho pohara dam vsetky prisady a zmixujem nakoniec pridam kypriaci prasok a ovocie alebo oriesky prip. hrozienka. vymixovanu zmes nalejem do predom naolejovanej formy na babovku alebo len normalne forma na tortu a strcim do rury vyhriatej na 200º - peciem podla potreby - okolo 20-30min.

je to jednoduche a rychle - dobru chut prajem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

sampinonove sufle

ZELENINOVÉ JEDLÁ

SALMOREJO - (citaj salmorecho) - andaluzska specialitka.

RYŽA A CESTOVINY

zeleninova ryza s krevetami

ZELENINOVÉ JEDLÁ

MOCHE MANČEGO - ALEBO PARADAJKOVY LETNY SALAT

BEZLEPKOVÁ DIETA

bezlepkova babovka

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO