RECEPTY

Vianocka

POTREBNÉ PRÍSADY

270 - 280 ml mlieka, 2 PL rum, 100 g hrozienok, 250 g hladkej muky, 250g polohrubej muky, 1 drozdie Dr. Oetker, 1 vanilinovy cukor, 2 KL kypriaceho prasku, 1/4 KL sol, 2 vajcia, 100 g maslo, 60 g praskoveho cukru, citronova kora nastruhana

POSTUP PRÍPRAVY

Ako prve si dame do pekarnicky mlieko a rum a rozhabarkovane vajcia, potom vsetky ostatne sypke suroviny a nakoniec si na vrch naukladame na male kusky nakrajane maslo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 30.8.2008, 9:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Syrove halusky

POTREBNÉ PRÍSADY

hladka muka, vajce, sol, zemiaky, syrokrem, mlieko, slaninka

POSTUP PRÍPRAVY

Surove a obielene zemiaky nastruhame. Pridame hladku muku, vajce, sol a vsetko dobre zamiesame. Halusky hadzeme do osolenej vriacej vody.Kocky syrokremu si rozpustime v mlieku. Hotove halusky zmiesame so syrovou omackou. Slaninku nakrajanu na kocky poprazime, a posypeme nou halusky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bryndzove halusky

POTREBNÉ PRÍSADY

hladka muka, vajce, sol, zemiaky, bryndza, kysla smotana, mast

POSTUP PRÍPRAVY

Surove a obielene zemiaky nastruhame. Pridame hladku muku, vajce, sol a vsetko dobre zamiesame. Halusky hadzeme do osolenej vriacej vody.Do pekacika kam budeme halusky davat si pripravime mast s bryndzou a kyslou smotanou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Gombolce

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, stipka soli, 1 vajce, polohruba muka, ovocie ktorym budeme gombolce plnit

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky si uvarime v supke, nechame vychadnut a obielime ich. Do postruhanych zemiakov pridame stipku soli, 1 cele vajce a polohrubu muku ( tolko aby v ceste nebolo citit zemiaky ). Vsetko spolu dobre vymiesime. Cesto si vyvalkame na mukou posypanej doske rozdelime ho na niekolko casti do ktorych budeme balit nami vybrane ovocie ( ja davam slivky - kompot ).Gulky varime vo vriacej vode. Podavame poliate maslom a posypane praskovym cukrom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Palacinky

POTREBNÉ PRÍSADY

0.5 litra mlieko 2 vajcia stipka soli 10 g praskovy cukor 220 g hladkej muky

POSTUP PRÍPRAVY

Vsetky suroviny spolu dobre zmiesame a nechame v klude postat 30 minut. Potom pecieme na oleji. Moj tip palacinky sa nelepia ked nechame dobre rozpalit palacinkaren a az potom ju potrieme olejom a zacneme piect palacinky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

POTREBNÉ PRÍSADY

- na zošuchovací plech
370 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
2 kávové lyžičky soli
40 g masla
2,5 dcl studeného mlieka

- na obyčajný čierny plech
250 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
1 kávové lyžičky soli
20,5 g masla
2 dcl studeného mlieka

suroviny na pizzu – olej, kečup,oregano,syr, šunka, cibuľa, olivy, ananás, šampióny....podľa vlastnej chuti a výberu

POSTUP PRÍPRAVY

Na vymastený plech a múkou vysypaný plech položíme rozvaľkané cesto. Potrieme ho olejom na olej natrieme kečup a poukladáme suroviny podľa vlastného výberu. Pizzu posypeme oreganom a dáme piecť keď je už skoro upečená posypeme ju nastrúhaným syrom a necháme roztopiť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

METENÍK

POTREBNÉ PRÍSADY

polohrubá múka
kvások ( 250 ml mlieko + 1 polievková lyžica cukru + droždie )
kyslá kapusta
slanina
cibuľa
bravčová masť
soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Opražiť na kocky nakrájanú slaninu ( môžeme skombinovať oravskú a obyčajnú), potom pridáme na kocky nakrájanú cibuľku, tiež opražíme a odstavíme a necháme vychladnúť. Pripravíme si cesto, začneme rovnakým množstvom múky a kapusty ( keď je kapusta dlhá nakrájame ju na menšie rezančeky), pridáme kvások a vychladnutú opraženú slaninku a cibuľkou a soľ = podľa toho ako je slaná kapusta. Vypracujeme hladké cesto, tak stredne husté, podľa potreby pridáme múku alebo vodu. Na teplom mieste necháme vykysnúť ( vykysnúť necháme 30 min. a potom ešte 20 min. v plechu až potom dať piecť).Zatiaľ si nahrubo vymastíme plech. Keď cesto vykyslo roztiahneme ho na plech a navrch položíme kúsky masti. Pečieme na 180 C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 30.8.2008, 9:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZEMIAKOVÁ POLIEVKA S BRYNDZOU

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, soľ, kôpor, mletá červená paprika
150 g bryndza
40 g údenej slaninky
20 g cibule
20 g hladká múka
1 liter vody
1 smotana na šľahanie

POSTUP PRÍPRAVY

Slaninku pokrájanú na kocky popražíme, pridáme na kocky nakrájanú cibuľku a necháme speniť, pridáme červenú papriku a zalejeme vodou, posolíme, pridáme zemiaky a varíme.
Keď sú zemiaky takmer mäkké pridáme smotanu a rozhabarkovanou múkou a bryndzou. Necháme prejsť varom dosolíme a pridáme kôpor.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 24.4.2008, 20:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KRÁĽOVSKÁ CESNAKOVÁ POLIEVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, rasca, soľ, vegeta, starší chlieb alebo pečivo
6 strúčikov cesnaku
1 polievková lyžica masla
1 polievková lyžica hrubej múky
1,5 litra vody

dobrý tip: pri podávaní polievky nahádžeme do nej na kocočky nakrájaný tvrdý syr a opečené pečivo tiež nakrájané na kocky

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci roztopíme maslo pridáme očistený a pretlačený cesnak, pridáme múku a premiešame. Prilejeme 1,5 litra vody. Pridáme očistené a nakrájané zemiaky. – uvaríme do mäkka
Dochutíme vegetou, rascou, soľou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠPENÁT

POTREBNÉ PRÍSADY

špenát
maslo
šľahačková smotana
hladká múka + voda
cesnak
soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Rozmrazený špenát + smotana = priviesť do varu potom pridať hladkú múku rozhabarkovanú vo vode a vliať opäť priviesť do varu a pridať cesnak.
Dochutiť maslom a soľou. Podávame s volskými okami a zemiakovou kašou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Vianocka

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Syrove halusky

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Bryndzove halusky

SLADKÉ JEDLÁ

Gombolce

SLADKÉ JEDLÁ

Palacinky

PIZZA

PIZZA

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

METENÍK

POLIEVKY

ZEMIAKOVÁ POLIEVKA S BRYNDZOU

POLIEVKY

KRÁĽOVSKÁ CESNAKOVÁ POLIEVKA

OMÁČKY

ŠPENÁT

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO