POTREBNÉ PRÍSADY

350g horkej čokolády, 250g masla, 3 vajcia, 250g kryštálového cukru, 1 PL kakaa, 1 čl kávového espresso prášku, 85g hladkej múky, 1 čl prášku do pečiva

POSTUP PRÍPRAVY

1. Čokoládu nalámeme a maslo nakrájame na kocky, spolu ich miešaním roztopíme nad stredne veľkým ohňom, pridáme kávový prášok a necháme vychladnúť.\\r\\n2. V mise si vyšlaháme 3 vajíčka, dokým nezdvojnásobia objem (do penista) a za stáleho miešania pridávame cukor, až pokým nevznikne lesklá hustá zmes.\\r\\n3. Do vychladnutej čokoládovej zmesi postupne za stáleho miešania (už len ručnou metličkou) pridávame vajíčkové zmes.\\r\\n4. Do tejto "koncovej" zmesi preosejeme hladkú múku, prášok do pečiva a kakao.\\r\\n5. Vymastíme si 20x20cm plech, vyložíme pečiacim papierom, znova vymastíme a vysypeme múkou.\\r\\n6. Pečieme v predohriatej rúre na 160°C cca 45-50min. Keď do koláča pichneme drevenú paličku, nemala by na nej byť tekutá cestová hmota, ale len také lepivé omrvinky.\\r\\n7. Necháme vychladnúť v panvici 20min, ale ešte predtým ich rozdelíme na 15/16 kúskov. Potom premiestnime z plechu a pustíme sa do jedenia! Dobrú chuť! :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.2.2015, 13:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Pravé zázvorové keksíky

POTREBNÉ PRÍSADY

na cca 50ks potrebujeme: 200g hl. múky, 1/2 čl prášku do pečiva, štipku soli, 3čl strúhaného alebo mletého zázvoru, 1čl strúhanej pomarančovej alebo citrónovej kôry, 1pl pomarančovej šťavy (alebo 1pl citrónovej šťavy zmiešaná s 2čl cukru), 80g kryštálového cukru, 1pl vanilínového cukru, 125g masla

POSTUP PRÍPRAVY

UPOZORNENIE: Ja som používala ražnú celozrnnú múku, preto sú moje keksy trochu tmavšej farby, takže sa neľakajte, ak budú vaše bledšie! :)

1. V mise zmiešame maslo izbovej teploty s kryštálovým a vanilkovým cukrom do penista.
2. Pridáme šťavu a kôru z citróna/pomaranča a štipku soli.
3. Pridáme buď 2čL čerstvého nastrúhaného zázvoru alebo 3čl mletého.
4. V zvlášť miske si zmiešame múku s práčkom do pečiva a pridáme do zmesi so zázvorom a maslom.
5. Rukami vypracujeme hladké cesto a uždibávame kúsky a formujeme do guliek o rozmere asi 2cm.
6. Kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie a trochu guľky "sploštíme".

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 6.4.2015, 21:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYBY A DARY MORA

Gnocchi s lososom a citrónovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Na cca.5 porcií potrebujeme: 2 balenia cestovín gnocchi, 4 lososové filety, 1/3 veľkého póru, za hrsť cherry paradajok (okolo 10), olivový olej, soľ, 1 smotanu na šľahanie (12%), 1 citrón, 40g masla, 2 vaječné žĺtka, maizénu

POSTUP PRÍPRAVY

1. Dáme si variť osolenú vodu na gnocchi.
2. Lososové filety si nakrájame na kocky (rozmer zhruba 1,5x1,5cm).
3. Pór (môžete použiť ako veľa póru chcete, väčšinou použijem asi 1/3 veľkého póru) si tiež nakrájame na malé "kocky" (také, ako ke´d krájame cibuľku na opraženie).
4. Cherry paradajky si nakrájame na štvrtinky, pokiaľ máte radi paradajky, kľudne zväčšite ich množstvo, ak nie, odoberte- je to naozaj len podľa chuti.
5. Na veľkú hlbšiu panvicu si dáme rozohriať zhruba 1,5PL olivového oleja a následne na ňom opražíme pór, až kým nezmäkne.
6. Keď už pór začína hnednúť, prisypeme cherry paradajky a spolu to celé opražíme.
7. Keď sú paradajky zmäknuté, pridáme na panvicu nakrájané lososové kocky a zároveň si dáme gnocchi variť do vriacej vody (aby sme všetko dokončili naraz).
8. Lososa so zeleninou posolíme a pocitrónujeme podľa chuti a keď gnocchi vyplávajú a losos je uvarený, gnocchi prisypeme na panvicu k lososovi a všetko dobre zmiešame - teraz k omáčke:

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 26.6.2014, 10:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Nutelové croissanty

POTREBNÉ PRÍSADY

1x lístkové cesto\r\n1x Nutela\r\n1x vajíčko

POSTUP PRÍPRAVY

Lístkové cesto si rozvalkáme na veľký obdĺžnik a rozrežeme ho priečne aj pozdĺžne na 4 menšie obdĺžniky. Každý z obdĺžnikov uhlopriečne rozrežeme, takže nám spolu vznikne 8 trojuholníkov. Každý poriadne roztiahneme a do stredu dáme 1,5 lyžičky nutely. Potom trojuholník zatočíme a potrieme rozmixovaným vajíčkom. Dáme do trúby na 170° na 10-15 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 21.8.2012, 15:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Medové rezy "Marlenka"

POTREBNÉ PRÍSADY

1x medové pláty 1x karamelizované salko ( dá sa kúpiť buď normálne salko a potom ho uvariť/ rovno karamelizované) 1x maslo (150g) mleté orechy PS: Ak máte pláty po 4 , stačí jedno salko, ale ak viac ako 5 plátov už budú treba asi dve.

POSTUP PRÍPRAVY

1. Uvaríme si salko, ak ste už kúpili karamelizované, tak nevaríme.
2. Ak už máme salko pripravené, primiešame k nemu maslo ( maslo môžete dať pred týmtak na pol-1 minutku do mikrovlnky).
3. Spolu zamiešame, až vznikne krém.
4. Na spodok dáme jeden medový plát a naň natrieme časť krému, potom na to dáme ďalší a znova natrieme a takto pokračujeme, až sa nám minú pláty. POZOR treba natierať pomerne nahusto.
5. Na vrch tiež dáme krém a krémom potrieme aj boky koláča.
6. Na husto ponatierame celý koláč, až sa nám celý krém minie.
7. Potom koláčik nahusto posypeme mletými orechmi.
8. Necháme stuhnúť v chladničke, a keď už sa vám bude zdať že už to celé drží (tak cca 3 hodinky), môžeme vytiahnuť a nechať ohriať.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Sladký osviežujúci dezert!!:-)))

POTREBNÉ PRÍSADY

OBRÁZKY A OBRÁZKOVÝ POSTUP PRIDÁM NESKôR! Potrebujeme 1 keksy, najlepšie z Marks&Spencer,alebo jednoducho BEBE biele keksy, 2 !!!!!!grécke!!!!!! jogurty, 100g masla,citrónový džem (Marks&Spencer).=2-3 porcie

POSTUP PRÍPRAVY

1. Keksy nalámeme na malé kúsky, nie však na úplny prach.
2. Dáme roztopiť maslo a zmiešame ho s keksami. Nepoužite však všetko maslo,lebo keksy si majú zachovať sypký charakter!!!
3. Túto zmiešaninu použijeme ako spodnú vrstvu dezertu.
4. Grécky jogurt dáme ako druhú vrstvu dezertu (musí byť grécky,pretože normálny biely jogurt je na tento dezert príliš riedky!!!!).
5. Potom už len stačí dať 2-3 lyžičky citrónového džemu navrch.
6. Mňam!!:-)))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 27.6.2011, 1:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Tvarohové rožky

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme 1 tvaroh (množstvo podľa toho,koľko toho budete chcieť "navariť"), staré rožky-asi 2 dňové (znova množstvo podľa toho,koľko toho budete chcieť "navariť"), práškový cukor (dosladzuje sa podľa chuti).

POSTUP PRÍPRAVY

1. Najprv si dáme do misky tvaroh a zmiešame ho s cukrom. Do 200g tvarohu dáme 2 pl práškového cukru, ak máte viac tak viac. Spolu to zamiešame, až kým nezmiznú hrudky. Ak ochutnáte a bude sa vám to stále zdať kyslé,kľudne pridajte cukor.
2.Rozkrojíme si rožok na pólku a vydlabeme doň dieru. Omrvinky, ktoré vydlabeme dáme do zvláštnej misky.
3.Do vydlabanej pólky rožku dáme tvarohovo-cukrovú hmotu.. (Radím dávať prstom,tak to najlepšie drží). Dáme ju až povrch a ešte pretrieme vrch rožka s tým tvarohom.
4. Tento natretý vrch "ponoríme" do misky s odrobinkami z rožka, čiže na vrchu pólky rožka nebude tvarohová hmota,ale odrobinky.
5. Rozohrejeme si na panvici olej (pozor,iba trochu!!) a dáme rožky na panvicu.
6. Smažíme do zlatista,aby boli chrumkavé.
7. A dobrú chuť!!! :-))

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 15.4.2012, 13:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Keksy s kúskami čokolády (americké keksy)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 rozšľahané vajce,100g zmäknutého masla,150g hladkej múky,50g kryštáľového cukru,75g svetlohnedého cukru(ale nie je potrebný) ,1/2 lyžičky sódy bikarbóny,150g horkej čokolády, 1/2 lyžičky vanilínovej esencie

POSTUP PRÍPRAVY

1. Rozohrejeme rúru. Čokoládu rozlámeme na štvorčeky a dáme do miktorénového sáčku ,na tvrdú podložku.
2.Valčekom rozdrvíme čokoládu v sáčku na menšie kúsky.
3. V mise vymiešame maslo s cukrom na hladký krém, Postupne primiešame vajcia.
4.Pridáme múku,soľ,vanilínovú esenciu a sódu bikarbónu. Potom prisypeme kúsky čokolády.
5.Na plech vyložený papierom na pečenie kladieme lažičkou kopčeky. Nechajte okolo nich dostatok voľného miesta!
6.Keksy pečieme 10-15 minút do zlatohneda. Vyberieme plech z rúry,necháme 5minút postáť.
7.Dobrú chuť!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 25.6.2011, 16:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 8 (zobrazuje sa 1-8)

MIMIAUKCIE.sk