RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

Hovadzinka na šťave s hribami a s tarhoňou

POTREBNÉ PRÍSADY

hovadzie plece najlepšie asi 1 kg ,horčica,MCK, soľ ,hríby aj sušene ak nie sú iné výborné aj so šampionmi, masox, hubove korenie,tarhoňa

POSTUP PRÍPRAVY

Narežeme maso na tenšie rezne a jemne naklepeme,osolíme , potrieme horčicou z oboch stran , jemne okoreníme mletým čiernym korenim.
Zoberieme vacsiu panvicu a sprudka opecieme aby sa maso stiahlo, potom zalejeme tak aby masko bolo zaliate,pridaame masox a hubove korenie a dusime.
Pripravime tarhonu ja ju robim v mikrovlnke a je výborna :D
Keď je masko ciastocne udusene /take zuvacie/ pridame hriby a dusime až kým sa masko nerozpada.
Podavame s tarhonou . Vynikajuce ! Zelam dobru chut

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 28.1.2011, 20:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cestoviny so 4 druhmi syra a cesnakom

POTREBNÉ PRÍSADY

500g penne alebo aj iný druh cestovín, 10% smotana na varenie 0,5 L, 1 bambino môže byť aj Karička ...., 140 g ostiepok údený, 100g tehly nedenej a 140g nivy a 1-2 struky cesnaku a nakoniec na posypanie petržlenová vňať ale nemusí byť!!!

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme zovrieť vodu na cestoviny a popri tom nastrúhame syr a dáme variť smotanu s bambinom a cesnakom.
Tesne pred zovretím smotany postupne pridávame zostávajúce druhy syra až kým omáčka nezhustne, ale pozor omáčku stále miešame aby sa nepripálila , lebo bude horká!!
Cestoviny zlejeme a podávame s omáčkou. A nakoniec môžme posypať aj s petržlenovou vňaťou ak má niekto rád !!

želám dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pangas na pare

POTREBNÉ PRÍSADY

Pangas-filety 2 struky cesnaku sol, rasca pol citronu korenie na ryby /Kotanyi )

POSTUP PRÍPRAVY

Rybku rozmrazíme,osušíme. Každu stranu pangasa pokvapkáme citronom , pretlačíme cesnak a dáme pol ČL korenia na ryby a rascu. Necháme odstáť asi pol hodinky a potom šup do paráka na 12 minút.
Dobrúú chuť !!! podávame spolu so zemiakmi, alebo si spravíme šalatík a spapáme spolu sním :))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 30.11.2011, 14:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Bravčoová krkovička na prírodno

POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčová krkovička, MČK, soľ, horčica, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Mäsko naklepe na rezne , posolime, natrieme horčicou / nešetríme / a okoreníme, necháme odstáť hodinku dve a potom spravíme na panvici . Pozor !! nepečieme prudko, skôr na miernom ohni a prikryjeme pokrievkou.:)) Podávame s ryžou a marhuľovým kompótom :)) Mňam

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Pomaly pečená kačka so žemľovou knedľou a červenou kapustou

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Na kačku: 1 kačku okolo 2 kg váhy v surovom stave soľ rascu Na žemľovú knedľu: 5 rožkov 100 ml mlieka 50 ml vývaru (ja som rozpustila ¼ kocky kuracieho bio bujónu v horúcej vode) 2 vajcia soľ čierne korenie muškátový orech Na červenú kapustu: 1 malú červenú kapustu 1 cibuľu 1 ČL hladkej múky soľ mletú rascu cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Kačku si deň vopred nasolíme a posypeme rascou,ak nestíhame stačia aj dve hodiny. Osolíme aj vnútro kačky. Na druhý deň,alebo o dve hodiny vložíme kačku do pekáča s pokrievkou a dáme do rúry vyhriatej na 100 stupňov. Necháme piecť 3 hodiny. Pekáč neodkrývame a ani neotvárame rúru. Potom zvýšime teplotu na 120 stupňov a pečieme ešte ďalšie 3 až 3 a pol hodiny. Vyberieme, otvoríme pekáč. Vylejeme tuk, ak ho tam bude veľa a dáme ešte zapiecť pod gril, aby sme dosiahli chrumkavú kôrku. Kačacie mäso bude veľmi jemné a šťavnaté:)
Žemľovú knedľu si pripravíme tak, že nakrájame rožky na menšie kocky a postupne nasucho ich opečieme na panvici. Vo väčšej miske si zmiešame vajcia, mlieko, vývar a pridáme opečené rožky. Zmiešame rukou. Ochutíme soľou, čiernym korením a nastrúhaným muškátovým orieškom. Vytvarujeme 2 menšie knedle, ktoré zabalíme do igelitového vrecka, upevníme tenším špagátikom a dáme variť tak na 20 min do vriacej vody.
Červenú kapustu si nakrájame na jemno a dáme ju na osmaženú cibuľku. Podlejeme vodou, ochutíme soľou, cukrom, mletou rascou, octom (keď ho pridáme na začiatku varenia kapusta si zachová farbu a chrumkavosť) a dusíme asi tak hodinku. Potom ešte dochutíme.

Prajeme dobrú chuť !

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 6.11.2020, 20:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

HOVÄDZIE MÄSO

Hovadzinka na šťave s hribami a s tarhoňou

RYŽA A CESTOVINY

Cestoviny so 4 druhmi syra a cesnakom

PARNÝ HRNIEC

Pangas na pare

BRAVČOVÉ MÄSO

Bravčoová krkovička na prírodno

KURACIE MÄSO A HYDINA

Pomaly pečená kačka so žemľovou knedľou a červenou kapustou

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO