RECEPTY

čerešňové halušky- strakoše

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg vykôstkovaných čerešní, 0,5kg polohrubej múky, 3 vajíčka, trocha vody, cukor, pár plátkov masla

POSTUP PRÍPRAVY

foto postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (36) posledné: 7.6.2018, 17:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

domáce indiánky - osviežujúce- ovocné

POTREBNÉ PRÍSADY

Kupovane male, velke piskoty (ak zozeniete), alebo vlastne piskoty: 4 vajicka + spetka soli, 60g cukru, 120g hl. muky, stipka prdopeca, 4PL mlieka 1 zlaty klas Plnka: 5 bielkov, 1/2 cl kys. citronovej, 2pl dzemu, spetka potravinarskeho farbiva, trocha vody, 40g cukru, Rozvar na nitku : 130g cukru, trocha vody, len akotat na zaliatie cukru, Poleva: horka cokolada, trocha cery

POSTUP PRÍPRAVY

Moja babka, byvala cukrarka, mi hovorila, ked som sa jej pytal, ze oni v cukrarni robievali indianky ale ze to sa mi doma nepodari. Tak mi to vrtalo hlavou az som sa odhodlal jej dokazat ze ja to dokazem. A toto je vysledok. (sice nejsu ako vojaci jeden ako druhy, ale na prvy pokus som myslel ze to dopadne horsie)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (96) posledné: 27.8.2010, 19:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Efektný zákusok z mliečnej ryže s ovocím

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 300g muky, 1/2 hery, 100g cukru, 1 zlaty klas, 1/2 prdpopeca, 1 vajicko, 1 vanilkový cukor, trocha kyslej motany aby bolo cesto take akorat Napln: 0,5l mlieka + 100g ryze + ak mate trochu zavaraninovej stavy + 60g cukru, 400ml ovocneho jogurtu, 250ml slahackovej smotany + smetafix + 1 vanilkový cukor, mensi pohar vody + zelatina na 1l tekutiny, ovocie na ozdobu Zele: 500ml zavaraninovej stavy ( doplnenej do 500ml), zelatina na 500ml tekutiny

POSTUP PRÍPRAVY

v postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (23) posledné: 21.4.2010, 18:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

tradičné, netradičné zdobenie veľkonočných vajíčok

POTREBNÉ PRÍSADY

Na tradicne zdobenie: gaza, zelinky, cverna, Na netradicne zdobenie: stara dusa z bicykla. Na zafarbenie: vela sup z cibule, a samozrejme vajicka

POSTUP PRÍPRAVY

Pro tradicnom zdobeni sa zelinky pevne priviazu gazou o vajicko. Pri netradicnom zdobeni sa manzelovi ukradne z garaze stara dusa z bicykla, nastriha sa na tenke gumicky. Tymito gumickami obalujeme vajicka v lubovolnych smeroch.
Farbenie: suche supi z cibule dame varit s vodou. Do vriacej supovej vody dame na 10-15min varit vajicka. Ked vychladnu, odbalujeme ich a kochame sa koho vajicko ukazalo najkrajsi motiv.
PS: cibulova farba z mojich skusenosti lepsie chyta na cervene vajicka, nez na biele.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (14) posledné: 7.4.2010, 22:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Domáci syr a vedľajšie produkty pri jeho výrobe

POTREBNÉ PRÍSADY

surové kravské (alebo iné ) mlieko, syridlo

POSTUP PRÍPRAVY

Cely postup je pisany tak ako sa ma postupovat pri pouzivani syridlových tyciniek Chr. Hansen. Ak mate ine syridlo, treba sa riadit pribalenym letakom.
Mlieko sa zohreje na teplotu 40-45 stupnov Celzia. Prida sa syridlo. Zrazanie trva 40-45 min. Syrenina sa rozkraja na kocky, rukami sa zospodu "prevzdusnuje", zo syreniny (hrudiek) sa uvolnuje srvatka (tekutina). Potom sa to preleje cez platenko, vyzmyka sa prebytocna srvatka a syr sa v platenku necha v chladnicke odkvapkat cez noc. Rano sa nakraja na platky a nalozi do solneho roztoku 3cl soli/1l vody. Na dalsi den je super na jedenie. Z nepasterizovaneho mlieka vydrzi v solnom roztoku v chladnicke cca tyzden.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 76 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (169) posledné: 17.3.2014, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapekané palacinky plnené špenátom

POTREBNÉ PRÍSADY

PALACINKY: hladká múka, mileko, vajíčka, soľ & mrazený špenát, trošku vody, cesnak, vegeta & NA ZALIAŤIE: sladká smotana, nastruhany tvrdy syr, rajčinový pretlak, muškátový oriešok, spetka soli

POSTUP PRÍPRAVY

Touto pochutkou ma ponukla prednedavnom sestrenka Miška, takze pozdravujem. Je to bezmesite jedlo, ale chutilo to aj mojmu tatinovi - mesozrutovi.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (13) posledné: 13.5.2018, 12:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

mrkvový šalát s marhuľami a medom

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkva, zavárané marhule, med

POSTUP PRÍPRAVY

Ked so bol maly, nikdy sme iny mrkvovy salat nerobili. Ked som chodil na zakladku, a samozrejme ako jediny chalan aj na varenie namiesto technyckych prac, strasne som sa cudoval ked sme robili mrkvovy salat akosi strasne zlozite. Davali sme tam citronovu stavu aj koru a potom sme to zmikali ci co a ajtak nebol tak dobry ako tento veeelmi jednoduchy. Chel som urobit peknu fotecku a akurat priletel nas papagaj a chcel aj on ochutnat, kradoska mala.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (30) posledné: 15.4.2010, 22:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zázvorové pivo

POTREBNÉ PRÍSADY

ja som robil dvojitu davku, tak sa nezlaknite ze na fotke je toho viac. NA 1l piva: 1l vody, 100g čerstvého očisteného koreňa zázvoru, 1 citrón, 1čl kyseliny vínnej, 140g cukru, 1/4 kocky droždia DOBROVOLN0 PRÍSADY : ďalšie koreniny ako chilli, muškátový orech, sladké drievko, vanilka, kardamón, klinčeky, borievka, fenykel, koriander, badyán

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som robil ako experiment. Zázvorové pivo pochádza z Veľkej Británie, kde sa vyrába komerčne, ale v minulosti si ho robil každý sám doma. Zázvorový čaj je ako dobre vieme veľmi prospešný na veľa neduhov. Zázvor obsahuje štipľavú látku gingerol, ktorá je podobná štruktúre kapsaicínu v chilli . Zahrievaním sa gingerol mení na menej štipľavý zingorón, sušením na sholagol, ktorý má asi dvakrát tak silnú chuť. Podobne ako ďalšie štiplavé zdravé veci ako: cesnak alebo cibula nám baktérie a zápali v krku vypáli, pomáha na trávenie a kopu iného. Dočítal som sa na nete že pre jeho obsah alkoholu okolo 1% ho v británii oblubujú hlavne deti.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (25) posledné: 14.9.2011, 12:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Nakladaný syr

POTREBNÉ PRÍSADY

syr, mleté čierne korenie, bobkový list, vegeta, červená paprika, muškátový oriešok, cesnak, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Nakladaný syr je fantastický na jednohubky, do šalátov, alebo aj len tak na slané pomlsanie. Robil som ho preto, že babka nám priniesla blok EIDAM tehly. (no veď bola v akcii) Naša babka dost často kúpi nečo aj ked to nikto nepotrebuje, len preto že to je v akcii, Smažáku sme už objedený. Aj zamrazený sme mali, a nechcel som aby sa pokazil. Toto je spôsom ako ho konzervovať a este ho aj extrémne zdeliciózniť.
Keď teda máte podobnú babku určite takéto uskladnenie odceníte.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (32) posledné: 1.7.2011, 10:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo

POTREBNÉ PRÍSADY

recept som si vymyslel, pretoze recepturu som nikde na nete nenasiel, ale v obchode sa kúpiť dajú- 8 malých zemiačkov, ak mate velké- stačí aj 2-3, hladká múka- asi o tretinu viac ako zemiakov, 3 čl kyslej smotany, cca 1pl vegety, 2pl oleja, cca 1dl mlieka, KVÁSOK: kocka kvasníc, 1dl vlažného mlieka, 1čl cukru, špetka soli, NA VRCH: 1 vajko, 1pl mlieka, trocha vegety podla chuti, sezam a ľan na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

zemiaky uvarime večer v šupke, ráno si urobíme kvások a medzitým zemiaky postrúhame na jemno, zo surovín vymiesime cesto- múku dávame od oka, aby bolo cesto pekne vláčne, do kysnutého cesta dávam vždy trochu kyslej smotany, doporucila mi to babka cukrarka, tak to tak robím. Cesto a misku dobre pomúčime aby sa nam to nelepilo, necháme kysnúť 30min, cesto sa zdvojnásobí. Rozdelil som ho na 4 časti, každu štvrtinu si premiesime z boku aby sme ho nespuchli. Každu štvrtinu som si rozdelil na 3 časti, aby som dosiahol pampuchy velkosti ake chcem. Každy pampuch som z boku premiesil, trošku ponaťahoval (nie valkať aby sme cesto nepopučili). Na plechu necháme podkysnúť 20min. Potreme s rozkvedlaným vajkom s mliekom a vegetou.Pečieme pri 180 C približne 15-20min aby trošku stmavli.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (60) posledné: 2.5.2015, 14:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

čerešňové halušky- strakoše

CUKROVINKY

domáce indiánky - osviežujúce- ovocné

MÚČNIKY, POHÁRE

Efektný zákusok z mliečnej ryže s ovocím

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

tradičné, netradičné zdobenie veľkonočných vajíčok

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Domáci syr a vedľajšie produkty pri jeho výrobe

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zapekané palacinky plnené špenátom

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

mrkvový šalát s marhuľami a medom

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zázvorové pivo

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Nakladaný syr

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Nadýchané zemiakové pampúchy- pečivo

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO