RECEPTY BEZMÄSITÉ JEDLÁ – 9. strana

Pazderňáky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg uvarených zemiakov v šupke, cca 25 dkg polohrubej múky ( niekedy aj viac, záleží od kvality zemiakov), 3-4 PL kyslej smotany ( kľudne aj viac,podľa hustoty cesta), soľ, mleté škvarky cca 25 dkg, bravčová masť.

POSTUP PRÍPRAVY

Pre mňa jedno z najfantastickejších jedál !!!
Zrejme ho niektoré aj poznáte. Ja mám tento recept od mojej babinky a tá ho mala od svojej svokry. U nich sa pazderňáky robili ako príloha ku kyslej fazuľovej polievke. Je to geniálna kombinácia, ale aj takto samostatne, bez polievky, sú skvelé. Je to ten typ jedla, ktorý SA NEDÁ PRESTAŤ JESŤ:-)))

Z rozpučených uvarených zemiakov, múky, kyslej smotany a soli si vymiesite cesto. Konzistencia tak akurát, aby sa s ním dobre pracovalo. Ak sa veľmi lepí, treba pridať múku. Vyvaľkáte na hrúbku cca 0,5 cm. Cesto tenko natrite br. masťou a na ňu natrite oškvarky. Je dobré nechať masť aj oškvarky trochu zmäknúť v teple, aby sa ľahšie natierali. Mne sa najlepšie osvedčilo roztierať ich rukou, vtedy sa cesto netrhá. Potom to zrolujete ako roládu a tú nakrájajte na cca 3-4 cm hrubé kolieska. Pri konci,kde je roláda tenšia, koliesko odkrojte hrubšie a v strede, kde je roláda hrubšia, stačí odkrojiť tenšie, aby po roztlačení koliesok na cca 1 cm boli tie placky zhruba rovnako veľké. Placky poukladajte na plech s papierom na pečenie a pečte pri 200°C asi 20 min. Pôvodný recept píše pri 200°C 10 min., potom obrátiť a piecť ďalších 10 min. Ja ich neobraciam, pečiem 20 - 25 min. a sú kráske zlatisté a chrumkavé. Treba si to skúsiť, každá rúra je iná, ono vždy spodná strana je upečená viac, preto to obracanie.
Tak dúfam, že Vám bude chutiť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)

Katarína I. (katusap) ID 58699 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 9.12.2012, 20:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Talianske cestoviny s cottage syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

cestoviny - slimáčiky * 2 ks cottage syr * čerstvá petržlenová vńať * mleté čierne korenie * olivový olej * menšie paradajky * bylinková soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Jednoduché výborné ľahké jedlo.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 25.8.2010, 20:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Karfiolové placky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 menší karfiol cca 400g,, 160 g hladkej múky,,200ml mlieka,,2 vajíčka,,mleté čierne korenie,,soľ,,olej a strúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je jednoduchý....Mamulienky či nemamulienky končí sezóna karfiolu a brokolice tak to ešte treba využiť...Ja som dostala od kamarátky pár kúskov viď foto.....Čo s nimi no nič ideme ich uvariť....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)

Deni T. (fufik) ID 1652 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 14.10.2012, 16:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Výborné domáce fliačky s kapustou

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g polohrubej múky, 1 vajíčko, soľ, 1 malá hlávka kapusty, slaninka na opraženie, 2 lyžice cukru, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Fliačky s kapustou sú obľúbeným jedlom mojich detí. Môj drahý ich roky rokúce nechcel ani ochutnať, lebo on "fliačky s kapustou bytostne neznáša"... no, dnes sme v štádiu, kedy sa tvári, že to nikdy netvrdil a je medzi prvými, ktorí sa pričinia o ich rýchle zmiznutie z hrnca :))))).

Tento recept je na "sladko-slano" - čiže vo svojej podstate sú slané, ale kapusta sa robí na karamele, takže efekt je akýsi dvojitý. Ja robievam aj fliačky sama, keď sa vám nechce s nimi paprať, kúpite v obchode hotové, ale s tými domácimi si ozaj nezadajú.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)

Jana O. (Olivia) ID 1265 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (40) posledné: 12.11.2013, 18:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠUNKOFLEKY

POTREBNÉ PRÍSADY

balík fliačok,400g šunky,1 veľká cibuľa,1 kyslá smotana,4 vajíčka,olej ale ja dávam maslo,soľ,vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

jednoduchý,rýchly,lacný obed alebo večera

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 42 návštěvníkov)

Beatrica S. (betsy) ID 18050 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 16.10.2018, 15:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Granadír alebo zemiaky s cestovinou

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, široké cestoviny, mletá červená paprika, kečup, cibuľa, tuk, dochucovadla :) (slaninku)

POSTUP PRÍPRAVY

Neviem, či tu už tento receptík bol, ale pridávam....Možno ho niekto robí tak...možno onak...nám chutí takto :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

Slávka K. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (33) posledné: 22.1.2013, 15:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pohánkové fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY

pohánka-lámanka*zeleninový bujón*voda*cibuľa*mrkva*cesnak*soĽ*mčk*vegeta*majoránky*olej

POSTUP PRÍPRAVY

v obr.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

Lubica L. (lubica007) ID 19881 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (57) posledné: 25.3.2013, 22:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Opekané maslové zemiaky

POTREBNÉ PRÍSADY

* zemiaky uvarené v šupke * soľ * maslo *

POSTUP PRÍPRAVY

- nič nového - ale strašne dobrého

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (42) posledné: 17.3.2012, 7:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hubová omáčka, najlepšia, podľa mojej maminky.

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg húb, 1 kyslá smotana, 1 sladká smotana,5x bobkový list, 7 guličiek nového korenia, 1 veľká cibuľa, 1 kocka masoxu, 1 žltok, hladká múka, mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

Huby nakrájame a necháme prevrieť a dôkladne ich prepláchneme. Cibuľu nahrubo nakrájame a varíme vo vývare spolu so všetkými koreninami 1/2 hodiny a potom to precedíme. Do scedeného vývaru dáme uvarené huby a varíme cca 30 min. Urobíme si zátrepku - zmiešame sladkú, kyslu smotanu, trocha mlieka a hl. múku. Nalejeme to na uvarené huby a povaríme asi 15 min. Nakoniec si rozšľaháme žĺtok s tochou mlieka, vlejeme do omáčky a povaríme ešte 3 min. Dochutíme soľou, cukrom, octom, kto má ako rád. Ak je omáčka trocha riedka, zahustíme solamylom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 40 návštěvníkov)

Katarína U. (kacena65) ID 86546 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 31.10.2014, 9:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Supeeer zemiakové placky, vhodné aj pre deti

POTREBNÉ PRÍSADY

10 stredných zemiakov, 4 vajíčka, sol, korenie, vegeta, 1 l mlieka, hl. múka - kolko príjme, 4 strúčiky cesnaku.

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky postrúhame na jemno, pridáme ostatné prísady a vymiešame. Múky dáme tolko, kolko príjme - aby vzniklo hustejšie palacinkové cesto. Na panvicu si dáme trošku oleja, len aby bola panvica vymastená a naberačkou dáme cesto a roztiahneme na požadovanú velkost. Ja robievam na celú panvicu, lebo ich plním pečienkou (mám napísané v albume) alebo kuracím masom a so syrom.
Placky sú neni vobec mastné, vhodné aj pre deti. Malý mi ich zbožnuje.
(Ja robievam z pol dávky, pre nás to stačí, ked manžel nie je doma).
Dobrú chuť!!!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 39 návštěvníkov)

Lucia M. (lusy01) ID 68695 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 12.11.2012, 17:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > BEZMÄSITÉ JEDLÁ