POTREBNÉ PRÍSADY

180g keksíkov /akýkoľvek druh sušienok alebo BeBe kekse/, 100g masla.....200 ml mlieka, 300g kyslej smotany, 250 ml smotany na šľahanie, 1 puding Olé /kokosový alebo vanilkový/, práškový cukor podľa chuti /2-3 PL alebo aj vôbec nemusí byť/, 2 PL želatíny a 5 PL horúcej vody /alebo želatínový stužovač Dr. Oetker/.....1/2 šálky ríbezlí, 1/2 šálky čučoriedok /alebo iná kombinácia bobuľového ovocia/......biela čokoláda alebo strúhaný kokos na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Sušienky alebo kekse najemno rozdrvíme, maslo rozpustíme a primiešame k rozmrveným sušienkam, dobre premiešame a dáme nabok....

Puding Olé rozmixujeme v mlieku, pridáme kyslú smotanu, podľa chuti cukor, premiešame. Želatínu necháme rozpustiť v horúcej vode, časť plnky vmiešame do želatíny /aby sa nezrazila/ a potom želatínu vmiešame do plnky. Smotanu vyšľaháme dotuha a zľahka vmiešame do pripraveného krému, nakoniec vidličkou zľahka vmiešame umyté a odkvapkané ovocie.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (8) posledné: 1.11.2013, 13:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

♥♥♥ Lemon curd ♥♥♥

POTREBNÉ PRÍSADY

Receptíkov na túto lahôdku je tu viac, ale ja mám trochu iný... potrebujeme 2 vajcia, 2 citróny, 300g kryštálového cukru, 115 g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Citróny riadne umyjeme kôru ostrúhame, šťavu vytlačíme... do misky /nerezovej alebo sklennej/ si vysypeme cukor, pridáme vajcia a citrónovú šťavu, misku položíme nad paru a šľaháme zmes aspoň 20 minút. Potom misku zložíme z pary a ešte do horúcej hmoty pridáme na kocky nakrájané maslo, citrónovú kôru a premiešame. Necháme vychladnúť najlepšie v studenom vodnom kúpeli. Výborný na palacinky, vafle, krém do zákuskov, tôrt alebo len tak...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 7.2.2014, 20:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Zapekané palacinky a la lasagne...

POTREBNÉ PRÍSADY

Na palacinky: 300g hladkej múky, 2 vajcia, 1/2 Čl soli, asi 250 - 300ml mlieka....Náplň: olej, 150-200g šunky, 1 konzerva fazule v rajčinovej omáčke, 4 ks rajčín, soľ, mletá červená paprika pálivá, 4 stonky čerstvej bazalky /nemusí byť/, 3 ks mrkvy...Na bešamel: 2 PL masla, 2 PL hladkej múky 500 ml mlieka a 100g nastrúhaného tvrdého syra...Na posypanie: 100g tvrdého syra

POSTUP PRÍPRAVY

Na začiatok si pripravíme cesto na palacinky: zmiešame múku, soľ, pridáme vajcia a toľko mlieka, aby vzniklo /polotekuté/ cesto na palacinky, necháme odstáť bokom...

Potom si pripravíme náplň: na oleji si osmažíme očistenú a nahrubo nastrúhanú mrvu, pridáme olúpané a na kocky nakrájané rajčiny, osolíme, primiešame fazuľu z konzervy a odstavíme, vmiešame nakocky nakrájanú šunku a natrhanú bazalku. Následne si pripravíme bešamel: rozpustíme maslo, zasypeme múkou, osmažíme a po troške zalievame mliekom - zakaždým dôkladne rozmiešame, aby sa netvorili hrudky, do horúcej omáčky vmiešame syr.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (16) posledné: 5.1.2017, 18:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohovo egrešový koláčik...

POTREBNÉ PRÍSADY

Recept som si našla v časopise a môžem len odporúčať, je ľahučký a svieži a ani od roboty sa nepretrhnete :-)... Na cesto: 80g kryštálového cukru, 300g polohrubej múky, 150g Hery, 1 vajce...Na plnku: 4 vajcia, 180g kryštálového cukru, 1 Zlatý klas alebo vanilkový puding, 750g tvarohu, 80g rozpustenej Hery, 1 citrón, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 250g egrešov

POSTUP PRÍPRAVY

Na cesto si zmiešame múku, 80g kryštálového cukru a jedno vajce a 150g Hery. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Tortovú formu alebo formu na koláč vymastíme olejom, vysypeme múkou a cesto vyvaľkáme tak, aby sme ním vyložili aj boky formy.
Pripravíme si plnku: Oddelíme si žĺtky od bielkov, bielky vyšľaháme dotuha... tvaroh /ja som použila dva odtučnené a jeden polotučný/, kryštálový cukor /180g/ a žĺtky vyšľaháme, pridáme nastrúhanú kôru z dobre umytého citróna a citrónovú šťavu, rozpustenú Heru a pudingový prášok alebo Zlatý klas a kypriaci prášok... prešľaháme. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.
NAvrch poukladáme /alebo len rozsypeme/ umyté, osušené a odstopkované egreše.
Pečieme na 175 °C, 40 minút. Necháme dobre vychladnúť. Kto chce, môže povrch posypať práškovým cukrom /nám sa zdal sladký dosť/.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Svadobné "Red velvet" cupcakes...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

65 kúskov

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (8) posledné: 4.8.2013, 13:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jogurtovo čučoriedkový koláč s posýpkou...

POTREBNÉ PRÍSADY

400 ml bieleho jogurtu, 2 1⁄2 šálky polohrubej múky,1 balíček kypriaceho prášku, 1 1⁄2 šálky kryštálového cukru, 1 čajová lyžičky škorice, 1 vajce, 4 PL rozpustenej Hery, 1 PL oleja, 200g čučoriedok /môžeme nahradiť aj iným ovocím/... 100g hrubej múky, 100g stuhnutej Hery, 80g kryštálového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

1 šálka = 150 ml

Vajce s kryštálovým cukrom a škoricou vyšľaháme do peny, pridáme rozpustenú vlažnú Heru, olej a jogurt, prešľaháme, do múky vmiešame kypriaci prášok a pridáme k zmesi. Premiešame, vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej tortovej alebo koláčovej formy, posypeme umytými a odkvapkanými čučoriedkami.
Z hrubej múky, Hery a cukru urobíme mrveničku - zmiešame si všetko dokopy a mrveniečkou posypeme povrch koláča. Pečieme na 180°C 30-35 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 7.8.2013, 10:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Lasagne s kuracím mäsom a zeleninou...

POTREBNÉ PRÍSADY

8 plátkov lasagní, 250 gramov kuracích pŕs,4 mladé cibuľky, 3 očistené mrkvy, 1⁄2 hlavičky zeleru, 200 gram tvrdého syra, 40 gramov masla... 2 PL masla na bešamel, 2 PL hladkej múky, 500ml mlieka, 3 strúčiky cesnaku, štipka mletého čierneho korenia, štipka soli

POSTUP PRÍPRAVY

/...ak nemáme poruke hotové lasagne, urobíme si náhradu doma: malá šálka hrubej múky, malá šálka polohrubej múky, 1 ČL soli, 1 vajíčko spolu zmiešať a pomaly postupne pridávať toľko vody, aby sa nám podarilo vymiesiť kompaktné a elastické cestíčko, ktoré buď ručne vyvaľkáme na tenké plátky alebo si pomôžeme strojčekom na cestoviny. Uvaríme po dvoch plátkoch v osolenej vode, počas varenia pomocou lyžice lasagne oddeľujeme, aby sa nezlepili. Hotové vyložíme na tácku.../

Maslo si roztopíme, mrkvu a zeler nahrubo nastrúhame, cibuľku nakrájame na koliesko. Na rozpustenom masle si 5 minút osmažíme pripravenú zeleninku, osolíme, pridáme kuracie prsia nakrájané na kocky a ešte 10 minút podusíme. Pripravíme si bešamel. Na 2 PL masla osmažíme múku, pomaly zalejeme mliekom a metličkou dôkladne rozmiešame. Povaríme, odstavíme, pridáme roztlačený cesnak, korenie a 100g nahrubo nastrúhaného syra. Lasagne uvaríme podľa návodu...
Zapekaciu misu /ja mám 19 x 28 cm/ si vymastíme /maslom alebo olejom/, na spodok dáme 2 plátky lasagní, dáme časť mäsovo-zeleninovej zmesi, časť bešamelu, znovu zakryjeme 2 plátkami lasagní, dáme časť mäsovo-zeleninovej zmesi, časť bešamelu a postup zopakujeme ešte raz. Vrch zakryjeme zvyšnými plátkami lasagní a posypeme nahrubo nastrúhaným syrom /100g/. Vložíme do rúry a pečieme na 200°C , 30 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.10.2014, 19:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Slávnostná s alstromériami...

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

váha 7,2 kg.

POSTUP PRÍPRAVY

spodok: piškóta, malinový džem, orieškový rozvar, falošný parížsky karamelový krém, poťah MMF

vrch: piškóta, džem z lesného ovocia, jogurtová plnka, lesné ovocie, poťah MMF

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (12) posledné: 4.8.2013, 13:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Malinovo jogurtová torta s bielou čokoládou...

POTREBNÉ PRÍSADY

200g malín, 2 smotanové malinové jogurty, 250 ml smotany na šľahanie, 150g bielej čokolády, 2 PL práškovej želatíny, 4 PL horúcej vody... 800ml horúcej vody, 100ml malinového sirupu, 3 PL práškovej želatíny

POSTUP PRÍPRAVY

recept na korpus - dá sa pripraviť s akýmkoľvek, aký máte obľúbený:

piškótový: 2 vajcia vyšľahať dohusta s 2 PL kryštálového cukru, pridať po 1 PL oleja a vody, prešľahať, nakoniec vmiešať 4 PL polohrubej múky zmiešanej s 1 ČL kypriaceho prášku - piecť v tortovej forme /vymastenej a múkou vysypanej/ na 180 °C, 15 min.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (26) posledné: 26.1.2017, 13:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkovo - čučoriedkový pie...

POTREBNÉ PRÍSADY

300g hladkej múky, 175g zmäknutého masla alebo Hery, 1 PL kryštálového cukru, 1 ČL soli, 4-6 PL vody ♠♥♠ 500g očistených jabĺk, 300g čučoriedok, 80g kryštálového cukru ♠♥♠ 25g zmäknutého masla alebo Hery, 2 žĺtky, 80g kryštálového cukru, 2 PL škrobovej múčky

POSTUP PRÍPRAVY

Najskôr si pripravíme cesto...do múky nasekáme zmäknutú Heru alebo maslo, pridáme kryštálový cukor a soľ, zarobíme cesto, do ktorého pridávame vodu podľa potreby /mne stačili 4 PL/, stačí toľko, aby sa cestíčko dalo "dokopy". Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 30 minút v chladničke.

Zatiaľ si pripravíme jablká, očistíme ich vykrojíme jaderníky a nakrájame na kocky, dáme do misky, zasypeme 80 g kryštálového cukru, čučoriedky umyjeme necháme odkvapkať a a 200g z nich pridáme k jablkám, zvyšok odložíme.

Zobraz viac ...