POTREBNÉ PRÍSADY

Stará dobrá klasika -na prípravu tohto skvelého jedla potrebujeme karfiol,vajíčka, múku, strúhanku, soľ, olej.

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je všeobecne známy - karfiol narezaný na menšie kúsky si predvaríme v osolenej vode. Ak už je taký polouvarený, vyberieme ho z vody, necháme vychladnúť, osolíme ho a postupne jednotlivé ružičky obaľujeme v múke, vajíčku a strúhanke. Obalené kúsky vysmažíme v horúcom oleji a môžeme podávať ( pozor - nechať aj trošku vychladnúť, inak je obarená pusa istotou :-)) ) . Pre nás veľkých papkáčov sa ako príloha podávajú varené zemiačiky a tatarská omáčka. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Lucia F. (lucia13) ID 9254 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (17) posledné: 18.10.2011, 6:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Quiche s celozrnným cestom

POTREBNÉ PRÍSADY

na cesto: 300g jemnej celozrnnej múky, 150g masla, 2-3PL vody, štipka soli, štipka sódy bokarbóny, na plnku: kelímok pochuťkovej kyslej smotany(200g), kelímok smotany na varenie, zelenina akú máte radi alebo 350g mrazenej, 100g postrúhaného syru( alebo v črievku), 7 vajíčok, štipka soli, štipka mletého čierneho korenia, 2 strúčiky cesnaku, na posypanie: 100g postrúhaného syru

POSTUP PRÍPRAVY

Určite poznáte tento výborný zeleninový koláč, ktorý chutí aj teplý aj studený, možno ho podávať samostatne, ale aj s prílohou(zemiaky, hranolky,..) Navyše dá sa obmieňať podľa toho čo máte radi alebo čo je práve v chladničke. Výborne chutí aj s hubami, môžete pridať aj nakrájanú šunku, slaninku, proste čo máte radi..

Pár receptov je tu už, ale kto sa chce inšpirovať, nech sa páči....
Zo surovín na cesto uhnietime malý bochník a dáme chladiť do chladničky. Zatiaľ pripravíme plnku: všetko zmiešame a dokoreníme. Cesto vyvaľkáme na veľkosť zapekacej misy, ja som dala jenské hlboké sklo, misu si vymastíme maslom... Cesto dáme aj na boky, skoro po vrch nádoby a dáme predpiecť. Potom vylejeme tekutú zmes a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°približne 40minút, pečieme kým povrch nie je pekne ružový.. Potom posypeme druhou časťou syra a dáme dopiecť ešte asi 5min.
Je to fakt rýchlovka a veľmi dobrá... :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

jana j. (Janushinka) ID 30839 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (15) posledné: 30.4.2010, 17:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Chana Dal (cícerové kari)

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g suchého alebo 800 g konzervovaného cíceru, 1 veľká cibuľa alebo 2 menšie, 3 strúčiky cesnaku, asi 5 cm-ový kúsok zázvoru, 3 paradajky, kokosové mlieko (nemusí byť), koreniny: rasca celá, rímsky kmín (voliteľné), kurkuma, chilli, mletý koriander, garam masala, chana masala (voliteľné).

POSTUP PRÍPRAVY

Indické vegetariánske jedlo, u nás veľmi obľúbené.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Lucia H. (Loulou) ID 9887 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 21.2.2012, 14:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Brokolicové fašírky

POTREBNÉ PRÍSADY

1ks brokolica, 2-3 rožky, mlieko(voda), vajce, soľ, strúčik cesnaku ( ten niekedy dávam, niekedy nie ), majoránka,strúhanka, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Brokolicu si rozoberieme na ružičky a dáme ju povariť do vody alebo na pare ju pripravíme cc 10 min.Rožok nakrájame a zalejeme ho teplým mliekom , premiešame, nech sa rožok dobre napije a vznikne také rožkové blatko :).Pridáme k nemu uvarenú a na kúsočky pokrájanú brokolicu, vajíčko,majoránku, ak chcete aj cesnak pretlačený a všetko spolu premiešame, ak je potrebné možme prisypať trocha strúhanky. Z tejto masy formujeme fašírky a vyprážame na rozohriatom oleji. Podávame s varenými zemiakmi alebo so zeleninkou a chlebíkom . Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Zuzana K. (Zuzana0203) ID 215594 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 7.8.2013, 20:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Smažený patizón s jogurtovo-cesnakovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

patizón *
soľ *
hladká múka *
olej na smaženie *
jogurt *
cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

viď. obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

Elena Š. (*ela*) ID 4972 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 23.7.2013, 19:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

I. Baklažánové vejáre, II. Cuketové poháriky plnené zeleninou a ryžou

POTREBNÉ PRÍSADY

BAKLAŽÁNOVÉ VEJÁRE: 2 väčšie alebo 4 menšie baklažány * rajčiny * cibuľa * cesnak * soľ * olivový olej * mleté čierne korenie * oregano * petržlenová vňať * tvrdý syr * ak máte radi olivy * citrón * ZAPEČENÉ CUKETOVÉ POHÁRIKY: ryža * uvarená zelenina * cukety * petržlenová vňať * olivový olej * soľ * mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, toto jedlo síce vyzerá veľmi zložito, ale nie je zložité, určite ho zvládnete. Ja som robila vlastne dve jedlá naraz, nakoľko vrabce na ulici čvirikali, že prídu tri grácie – t.j. všetky ženy v našej rodine, dva kusy sestier a mamička. Nakoľko všetky štyri celý život diétujeme, tak som im nachystala obe jedlá nízkotučné, s použitím iba olivového oleja a kopcom letnej zeleniny. Apropo, Nelka, pridávam jedno nízkotučné jedlo na Tvoje želanie, tak ho vyskúšaj :-) Ale najprv si trocha zamudrujem ako znalec baklažánov. Môže sa stať, že dužina baklažánov je horká, tak pre istotu, aby sme nepokazili jedlo, horkej chuti sa zbavíme. A to tak, že baklažán nakrájame, riadne osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme z nich minimálne pol hodinku vyplaviť horkosť, napríklad do utierky alebo nejakého väčšieho sitka, kam ich položíme. Takto sa zbavíte horkosti baklažánu, potom ich poriadne umyjete od soli a citrónu, vyžmýkate prebytočnú horkú vodu a s takto nachystanými baklažánmi pokračujeme ďalej. Tento krok radšej nevynechávajte, ak nie sú baklažány mladučké a malé. No ale dosť som mudrovala. Urobila som navzájom dve jedlá, ktoré sa vzájomne dobre dopĺňajú, recepty uverejním po sebe.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (18) posledné: 23.5.2012, 23:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

♥Karfiol♥

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Myslím, že tento recept je chronicky známy, preto netreba uvádzať ingrediencie.

POSTUP PRÍPRAVY

Chcem len ukázať trocha praktickejší spôsob obaľovania, ktorý je rýchlejší a menej babrošský. Ušetrí nám trocha času a práce :))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

kristína s. (nigina) ID 32120 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 25.4.2012, 16:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Špagety z cukiny-letný obedík za cca 5 minút :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

na jednu porciu cca 2 malé cukinky, 1-2 strúčiky cesnaku, syr - dala som parmezán, marinované, alebo len jemne okorenené kuracie alebo morčacie prsíčka - množstvo podľa hladu :-), olivový olej, paradajka

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si dáme variť vodu, do ktorej pretlačíme cesnak a samozrejme posolíme. Na panvičku s troškou olivového oleja si dáme grilovať prsíčka. Cukinu si nastrúhame na dlhé špagety, po zovretí ochutenej vody ich do nej naozaj len na minútku-dve vložíme. Ihneď precedíme, nastrúhame na ne syr - aj v tomto štádiu sú už výborné a kto nemusí mäsko, môže už konzumovať. Následne ozdobíme paradajkou alebo inou zeleninkou podľa chuti, priložíme mäsko a pochutnávame si :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

alena č. (alustek) ID 39585 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 13.4.2014, 12:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Plnena pecena paprika

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 12 paprik tym masitych zelenych, 8zemiakov strednej velkost, sol,poper,vegeta, 1cibula

POSTUP PRÍPRAVY

Papriky umyjeme,ocistime. Zemiaky nastruhame na struhadle dodame nastruhanu cibulu, korenie a plnime papriky,ktore ukladame na plech.Polejeme olejom. Upecieme v rure na 180ˇc ASI hod a pol.Po hodine som pridala nakrajanu domacu slaninu na hrubsie pasy a piekla dalej,slaninu obratime aby bola z kazdej strany pekne upecena.Podavame aj s kyslou smotanou
Druha varianta paprik je,ze k tym nastruhanym zemiakom pridame asi 400g mleteho masa,,naplnime okorenime a tu dodame este ja jedno vajce a tiez pecieme hod a pol. Tieto robim najcastejsie. Pri servirovani si dame k tomu lyzicu kyslej smotany:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 23.3.2010, 14:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

moravská kapusta

POTREBNÉ PRÍSADY

Třetinku kysaného zelí(zavařovací sklenici o objemu 0,33 l),asi 2 dcl vody,1 střed.brambor,Vegetu nebo sůl,2 PL sádla,3 cm slaniny(špeku),1/2 cibule,2 PL hl.mouky.

POSTUP PRÍPRAVY

Zelí zalijeme vodou tak,aby bylo skoro ponořené(mělo by se dusit,ne vařit) a ochutíme Vegetou.Až je téměř měkké,tak do něj nastrouháme najemno brambor a dovaříme.Mezitím si klidně můžeme předchystat zásmažku.Slaninku nakrájíme na drobno a dáme škvařit na sádlo do průhledna.Přidáme cibulku taktéž pokrájenou na kostičky a zesklovatíme.Zaprášíme moukou a smažíme dokud mouka nezhnědne.Nespálit!Když je zelí měkké a brambor rozvařený,tak vmícháme zásmažku a provaříme dokud se neztratí syrová chuť mouky.Nemělo by to dlouho trvat. Vím,že každý dělá zelí jinak,ale nám chutná nejvíce takto a v naší rodině se ani jiným způsobem nevaří.Snad vám bude také chutnat.Jóóó a nemyslete si,že budeme jíst holé zelíčko.Masko už se peče!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Radka K. (murr2) ID 148626 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 25.4.2010, 19:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 465 (zobrazuje sa 61-70)