POTREBNÉ PRÍSADY

3 kusy dobre zrelých banánov, 1/3 šálky rozpusteného masla alebo iného tuku, 3⁄4 šálky kryštálového cukru, 2 vajcia, 1 ČL vanilkového extraktu, 1 1⁄2 šálky hladkej múky, 1 ČL sódy bikarbóny, štipka soli, trocha tekvicových semienok

POSTUP PRÍPRAVY

1 šálka = 250 ml

Banány ošúpeme a vidličkou rozmágame na kašu. Pridáme maslo a vyšľaháme do hladka. Pridáme vajíčka a cukor a znovu vyšľaháme. Do múky zamiešame soľ a sódu bikarbónu a múku zamiešame do cesta. Nakoniec vmiešame tekvicové semienka. Cesto nalejem do formy na biskupský chlebíček, ktorú vystelieme papierom na pečenie /ak nemáme môžeme nahradiť formou na srnčí chrbát, bábovku, ktoré vymastíme a vysypeme múkou alebo ho nalejeme do košíkov na mufiny/. Pečieme na 180°C, 50 minút /ak pečieme ako mufiny, tak samozrejme kratšie/ a pre istotu vyskúšame špajdľou, či je upečené. Potom ho necháme 10 minút chladnúť vo forme, vyklopíme na mriežku, necháme vychladnúť úplne, pocukrujeme a nakrájame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.10.2017, 17:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohové jahodové osvieženie a výborný korpus :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

korpus:150g hl. múky, 150g kr.cukru, 5 vajec, 5 PL oleja, štipka soli, (kakao) .Tvarohová plnka: 500g jemného tvarohu, 2 kys. smotany, plátková želatina, prášk.cukor podľa chuti, 1 vanilkový cukor + jahody, jahodová marmeláda, čevená tortové želé, príp. trubičky ale nie sú nutné.

POSTUP PRÍPRAVY

Včera som urobila tatinovi takúto letnú jahodovú tortičku. Vôbec nie je komplikovaná, ba práve naopak je rýchla, výborná a osviežujúca.

Korpus si môžete dať svoj, ja používam tento, lebo je rýchly, vláčny a nie je z neho veľa riadu :-) V miske si vyšľaháme bielka nie celkom dotuha a potom postupne pridávame cukor. Spolu šľaháme asi 3-4 min. Potom pridáme striedavo jedno vajce a 1PL oleja. Keď zašľaháme posledné vajce a olej, ručne vmiešame múku. Ak chcete kakaovú piškótu, tak si cca 2 PL múky odoberieme a dáme kakao. Jemne vareškou piškótu premiešame. Do tortovej formy dáme na spodok peč. papier. Kraje nepotierame olejom ani múkou. Cesto vylejeme do formy a pekne rozotrieme do strán a hlavne do výšky. Pečieme na 170 *C cca 40min. Záleží však od vašej rúry, môže byť piškóta upečená aj skôr, preto vyskúšame páratkom. Necháme vo forme trochu vychladnúť. Potom nožom jemne po okrajoch oddelíme piškótu od formy, prevrátime a necháme na mriežke voľne vychladnúť. Zatiaľ si urobíme plnku. Podľa návodu necháme napučať plátkovú želatinu asi 10min. Tvaroh si vymiešame so smotanou a cukrom. Mne by sa to nezmestilo do formy, keďže bola vysoká piškóta, tak som dala od oka tvaroh asi 350g a 1 kysl. smotanu. Napučanú želatinu vo vodnom kúpeli zohrejeme, rýchlo pridáme asi 2 PL tvarohového krému a spolu to vlejeme do ostatného krému. Spolu vyšľaháme. Korpus vrátime späť do tortovej formy, potrieme ho marmeládou, rozotrieme krém, poukladáme jahody a dáme do chladničky stuhnúť. Nakoniec podľa návodu pripravíme tortové želé a rozotrieme na jahody. Podľa fantázie môžeme ozdobiť napr. tubičkami, nie je to však nutné.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Mária K. (konteska) ID 177553 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 23.6.2015, 6:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

kokosovo karamelové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

10 ks bielky, 350 g cukor krupica, štipka soľ, 150 g kokos strúhaný , 7 PL múka polohrubá , 1/2 balenie prášok do pečiva , oblátky tortové. Plnka: 1 plechovka Salko skaramelizované, 250 g maslo, Poleva ganache: 225 g čokoláda várová 51%, 200 ml smotana šľahačková 33%, 1 PL maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Bielky vyšľaháme so štipkou soli a cukrom na tuhý sneh. Pridáme kokosovú múku a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Plech (ja 36 x 40) vystelieme tortovými oplátkami a vylejeme cesto. (Môžeme plech vymazať tukom a vysypať kokosovou múčkou). Pri teplote 175 stupňov C pečieme cca 20 - 25 minút.
2Studené skaramelizované kondenzované mlieko (aj hotové karamelové SALKO) pridáme do vopred vyšľahaného masla. Vyšľaháme plnku. Túto navrstvíme na upečený vychladnutý kokosový korpus a celé dáme do chladničky stuhnúť.
3Pripravíme si GANACHE polevu: Do kovovej misky nalámeme čokoládu a zalejeme vriacou šľahačkovou smotanou. Necháme odstáť cca 10 minút. Potom miešaním vypracujeme hladkú polevu, pridáme 1 polievkovú lyžicu masla, aby bola lesklá. Polotekutou polevou polejeme bohato vychladnutý zákusok a krájame na úhľadné rezy. Tento koláč pečiem, keď sa mi zvýši veľa bielkov, alebo na Veľkú noc, keď zo žĺtkov robím vaječný likér

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Gabika B. (srdiecko873) ID 124928 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

♥Tartaletky karamelovo - jahodové♥

POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 300 g hladkej múky, 200 g masla alebo Hery, 1 polievková lyžica práškového cukru, 1 vajce♣♣♣ Krém: 200 ml kyslej smotany, 1 karamelový puding v prášku, 3 polievkové lyžice kryštalového cukru, 3 polievkové lyžice práškového cukru, 300 ml mlieka, 500 gramov jahôd alebo iného sezónneho ovocia (ozdobenie), trocha čerstvej mäty (ozdobenie)

POSTUP PRÍPRAVY

Na cesto si zmiesime všetky suroviny a rozdelíme si ho na 12 častí. Formy na tartaletky si vymastíme a vysypeme múkou. Do každej natlačíme 1 diel rozvaľkaného cesta a potom dáme piecť na 180 °C cca 15 minút. Necháme vychladnúť.

Zatiaľ si pripravíme krém: v mlieku si rozmiešame kryštálový cukor a karamelový puding. Uvaríme do husta a necháme vychladnúť za občasného miešania. Potom všľaháme kyslú smotanu a práškový cukor. Lyžicou navrstvíme na vychladnuté koláčiky, ktoré sme vybrali z formičiek.

Ovocie prepláchneme, necháme odkvapkať a navrstvíme na krém. Môžeme posypať posekanou čerstvou mätou.

Dáme na pár hodín do chladničky a podávame.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 12.8.2015, 14:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

♣ Orechové tartaletky. ♣

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 125g studeného masla alebo Hery, 250g hladkej múky, 50g mletých orechov, 70g práškového cukru, 1 vajce, štipka soli...♦♦♦ Plnka: 40g masla, 5 vajec, 120g javorového sirupu, 150g opražených posekaných lieskovcov, 150g opražených nasekaných vlašských orechov, 150g marhuľového džemu.

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny na cesto vymiesime, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút so chladničky. Na pomúčenej doske vyvaľkáme, vystelieme ním vymastené formičky na tartaletky, do každej vložíme kúsok papiera na pečenie a nasypeme suchú strukovinu. Pečieme 7 minút na 180 °C. Po miernom vychladnutí strukovinu vysypeme, papier odstránime, nalejeme plnku, posypeme orechami a pečieme na 180 °C 20-25 minút. Horúce potrieme marhuľovým džemom a necháme vychladnúť.
Plnka: maslo si rozpustíme, vajcia a javorový sirup ušľaháme do peny, vlejeme maslo a prešľaháme

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.8.2015, 14:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Mandarínkovo-kokosový koláč (z Lidla)

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 5 vajíčok, 5 lyžíc práškového cukru, 5 lyžíc hladkej múky, 2 lyžice kypriaceho prášku do pečiva Pudingový krém: 3 konzervy (asi 525 g) zaváraných mandarínok v mierne sladkom náleve, 1 vanilkový puding Smotanový krém: 250 ml smotany na šľahanie (33%), 250 ml kyslej smotany, 2 vanilínové cukry, krémová časť kokosového mlieka Na posypanie: 4 lyžice strúhaného kokosu, 2 lyžice práškového cukru Plech 22 x 32 cm

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:
S mixérom vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom. Do vajíčkovej zmesi metličkou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý opatrne vmiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre približne 20 minút pri teplote 180 °C.

Pudingový krém:
Šťavu z mandarínok zmiešame v hrnci s pudingovým práškom. Za stáleho miešania uvaríme číry puding. Hotový puding necháme trochu vychladnúť.

Smotanový krém:
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s kyslou smotanou, vanilínovým cukrom a krémovou časťou kokosového mlieka na tuhý krém. Ja primiešavam aj trochu želatiny (alebo stužovač) aby krém lepšie držal tvar.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Janka P. (Janka TN) ID 100538 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 17.8.2015, 11:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Crème brûlée s jahodami

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml smotana sladká 33 %, 3 ks - žltka 45 g - cukor jemný kryštalovy 1 ks - vanilkový struk na posypanie - cukor jemny krystalovy bledohnedy

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci zohrejeme sladku smotanu so strukom. DO druhej misky dáme zltka a cukor, vymiešame. Ked sa smotana zacina varit, tak ju odstavime z ohna. Pomaličky primiešavame do zltkov, pozor aby sa nespravila praženica. Ked je to premiesane, nalejeme do formičiek. Na povrchu nesmu byt bublinky, odstranime ich. Zapekacie misky dame do rury, na 2/3 musia byt ponorene v horucej vode, pozor aby sa voda nedostala do kremu. Dame na 120 stupnov do rury cca 40 minut podla toho ako Vam zhusne. Vyberieme, vychladime posypeme cukrom. Ja som ich dala nachvilku pod gril kym cukor stvrdol. Podavame vychladene. \r\nSpravila som k nim este jahodovu polevu - cukor vymiesany s jahodami.\r\nDobru chut

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Katarina R. (Katuska88) ID 66820 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 15.2.2016, 10:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jogurtovo-ovocné poháre...

POTREBNÉ PRÍSADY

1 malinový puding, 100ml malinového sirupu, 400ml vody, 2-3 PL kryštálového cukru, asi 400g malín, 400g bieleho jogurtu, 250ml smotany na šľahanie, 100-150g práškového cukru, trošku strúhanej čokolády na ozdobu, čerstvé maliny na ozdobu...

POSTUP PRÍPRAVY

Horúčava, chuť na sladké, ale nič ťažké, zmrzlinami prejedení a v chladničke čerstvé ovocie = chuť experimentovať.....

♠♠♠♠♠

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 3.9.2015, 12:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Odpaľované cesto

POTREBNÉ PRÍSADY

1/4l vody, 90g tuku Hera, 140g polohrubej múky, 4 vajcia, trošku prášku do pečiva, trošku soli,cukru Plnka:500ml mlieka, 60g pudingu, 100g cukru 1 šľahačka

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnca dáme variť vodu, tuk, soľ. Potom prisypeme múku s PDP a odpalujeme 2min pokiaľ sa neoddeľuje od stien hrnca, miešame. Nechám chladnúť 2-5 min. Potom vmiešame vajcia po jednom.Striekame na plech s papierom na pečenie tvary. Pečieme na 200C - asi 20-30min. PLNKA šľahačku vyšľaháme do polotuha, pridáme puding a došľaháme do tuha.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Soňa T. (rexo) ID 108927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hladkej múky, 100g práškového cukru, 1vajce, 1/2 prášku do pečiva, 70g tuku, mlieko podľa potreby, strúhané alebo krájané jablká, škorica, jemná strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

Múku cukor vajce tuk PDP a mlieko spracujeme na cesto. Rozdelíme na polovičky jednu vyvľkáme a prenesieme na plech. Cesto posypeme strúhankou navrstvíme jablká posypeme škoricu. Prikryjeme druhým plátom potrieme vajíčkom ozdobíme vidličkou. Pečieme 200℃-35min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Soňa T. (rexo) ID 108927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5.837 (zobrazuje sa 5801-5810)