RECEPTY DOMÁCE PEKÁRNE – 53. strana

NEJLEPŠÍ ČESKÉ BUCHTY - náš rodinný recept (NEJEN Z DOMÁCÍ PEKÁRNY)

POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO: takto vložíme do DP: 250ml vlažného mléka, 112g rozpuštěné Hery, trochu rumu, 2 vejce, 1 lžička citronového aroma Dr. Oetker, nebo citronová kůra, 600-620g hladké mouky (dala jsem 600g a pak přisypávala, aby těsto nebylo řídké), 1 vanilkový cukr, 112g cukru, 3/4 kostky droždí, lžička soli a špetka muškátovéoh květu. Pokud nemáme domácí pekárnu, zaděláme ve stejném množství klasickým způsobem!!

POSTUP PRÍPRAVY

těsto necháme zadělat a vykynout v DP, já mám Moulinex XXL - takže program č.13

pak tvoříme buchty (vysvětleno u obrázkového postupu), do kterých dáváme následující náplně:

TVAROHOVÁ - rozděláme si jeden tvaroh s žloutkem, vanilkovým cukrem a dosladíme ještě cukrem písek dle chuti. Používám vaničkový tvaroh polotučný, ale nepřidávat mléko! Pokud máte klasickou kostku tvarohu, budete muset trochou mléka naředit.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)

Alena M. (MachyA) ID 40026 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (27) posledné: 1.8.2011, 8:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Veka s kukuřičnou moukou

POTREBNÉ PRÍSADY

150ml mléka, 140ml vody, 2PL oleje(másla,sádla), 50g kukuřičné mouky, 50g ovesných vloček jemných,150g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 2Kl soli,1Kl cukru, 2,5Kl nebo 3/4kostky droždí,2PL sezamových semínek.

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí.Program těsto.Utvořit veku,nechat půl hodiny pod utěrkou kynout a upéct.Veka je moc dobrá,dcera povídala,že o hodně víc než kupovaná.Pekla jsem na 180 stupňů zhruba 20min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.12.2013, 23:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zajíčci a kočičky

POTREBNÉ PRÍSADY

200ml mléka,120g tuku,2 žloutky,550g polohrubé mouky,1PL sójové mouky a 1PL pohankových klíčků-nemusí být, 110g cukru,2 vanilkové cukry,1/2KL soli,citrónová kůra,3KL nebo 3/4 kostky droždí,těsto si pohlídejte-dle velikosti žloutků možná přidáte lžíci mouky

POSTUP PRÍPRAVY

Těsto na cokoliv sladkého,kynutého.Suroviny dejte v daném pořadí do pekárny,tuk musí být rozehřátý.Program těsto.Po vykynutí jsem udělala zvířátka nebo jiné tvary a nechala kynout pod utěrkou půl hodiny.Pak potřela medem romíchaným s troškou vody a zdobila mandlemi, rozinky a sušenými brusinky.Pekla na 180 stupňů

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.3.2010, 18:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Plněné rohlíky

POTREBNÉ PRÍSADY

200ml mléka,1 kelímek zakysané smetany(200g),2PL oleje,350g polohrubé mouky,250g žitné mouky,2PL solamylu,1KL kmínu,2KL soli,1KL cukru,2KL nebo 1/2 droždí,přidala jsem 1PL vody a těsto bylo super

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí,program těsto.Vyválet rohlíky a naplnit.Plnila jsem párkem a pálivým salámem se sýrem.Nechala ještě pod utěrkou kynout asi půl hodiny a upekla.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.10.2009, 22:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Mazanec z domácej pekárne

POTREBNÉ PRÍSADY

275 ml mlieka, 100 g roztopeného masla, 500 g polohrubej múky, 5 lyžíc práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 lyžička soli, 1 lyžička sušeného droždia, hrozienka

POSTUP PRÍPRAVY

Mlieko a maslo vylejeme do nádoby, nasypeme múku, do stredu múky spravíme dierku a nasypeme droždie, pridáme cukor, soľ. Po vymiesení, na signál pekárničky pridáme hrozienka. Kto chce môže pridať aj oriešky.
Pečiem na programe Klasik-veľkosť I. - kôrka svetlá / ja mám pekárničku Eta-Siesta /.
Dobrú chuť, mazanec je vynikajúci !

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 72 návštěvníkov)

Gabriela E. (gabika) ID 57 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (69) posledné: 1.5.2020, 21:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Chlebík z domácej pekárničky

POTREBNÉ PRÍSADY

350 ml cmaru / zákys, biely jogurt, acidko /, 1 lyžička drvenej rasce, 2 lyžičky soli, 1-2 lyžice oleja, 1 lyžica octu, 200 g hladkej múky, 300 g špaldovej celozrnnej hladkej múky, 1 lyžička sušeného droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Na spodok nádoby nalejem cmar / ja ho vyberiem z chladničky skôr, aby mal izbovú teplotu /, vysypem preosiatu múku, do múky urobím malú jamku a nasypem droždie a zahrabem ho. Potom nasypem rascu, soľ, ocot a olej. Ja mám pekáreň Eta-Siesta, program nastavím na Klasik - veľkosť I., kôrka svetlá.

Po premiešaní, keď mi pekárnička zapípa na doplnenie semienok môžete prisypať slnečnicové semienka - prípadne ľubovoľne podľa chuti...
Ja ešte pred pečením keď už je posledné kysnutie posypem aj vrch semienkami.
Chlebík je vynikajúci, myslím, že aj dlho vydrží....ale neviem dobre posúdiť, nakoľko je hneď fuč :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Gabriela E. (gabika) ID 57 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 24.3.2009, 15:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Velkonocny plneny veniec

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g polohrubej muky, 30 g drozdia alebo 3/4 lyzicky suseneho, 3 lyzice cukru, 4 lyzice roztopeneho tuku, 2 zltky, necele 2 dcl mlieka; plnka: 100 g sekanych orechov, 50 gramov hrozienok, 2 PL struhanej cokolady, 1 PL rumu, 4 PL medu

POSTUP PRÍPRAVY

kuk dole......

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 103 návštěvníkov)

Martina P. (Mata74) ID 9033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (45) posledné: 28.2.2013, 17:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tvarohove pecivo

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g tvarohu, 300 g hladkej muky, 60 ml vlazneho mlieka, 90 g cukru, 1 vanilkovy cukor, 1 vajce, 80 g roztopeneho masla, trocha citronovej alebo pomarancovej kory (2 CL), 2 CL rumu, 3/4 lyzicky suseneho drozdia alebo 1/2 kocky cerstveho

POSTUP PRÍPRAVY

nizsie....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Martina P. (Mata74) ID 9033 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 20.10.2008, 22:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Špaldový chléb s kváskem

POTREBNÉ PRÍSADY

250-280ml vody( dle hustoty kvásku,já dala 250 a 1PL mouky dosypala),2PL oleje,400ml kvásku,200g pšeničný chlebové mouky,150g hladké mouky,150g špaldové mouky,100g žitné mouky,3/4KL droždí,2KL soli,1KL chlebového koření,1KL drceného kmínu,1Kl celého kmínu

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí,já dávám kvásek mezi mouku.Program základní,kůrka střední,chléb vetší 900g(mám tesco).Chlebík po upečení měl 1,090Kg a chuťově je moc dobrý.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 4.6.2008, 21:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Moje vločkové rohlíky

POTREBNÉ PRÍSADY

350ml vody,2PL oleje,2PL zakysané smetany 50g ovesných vloček jemných,20g ječných vloček, 20g špaldových vloček, 20g jáhlových vloček,200g celozrnné mouky,330g polohrubé mouky, 2PL otrub, 2PL pohankových klíčků, 2PL lněných semínek, 2PL sezamových semínek, 2PL slunečnicových semínek,2KL soli,2KL droždí nebo já dala 1/2 čerstvého,1KL cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme do pekárny v daném pořadí,program těsto,udělat rohlíčky a nechat na plechu ještě 30-45min.kynout a péct na 180stupňů asi 20min.Jsou výborné,nadýchané,zdravé.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Marcela S. (šutynka) ID 38016 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > DOMÁCE PEKÁRNE