POTREBNÉ PRÍSADY

naporcované kurča * soľ * 1-2 biele jogurty * 2 lyžice medu * oregano korenie * grilovacie korenie *

POSTUP PRÍPRAVY

Noc pred odchodom na chalupu, kde sme výlučne za účelom uspokojenia hladných žalúdkov iba grilovali, som napácovala niekoľko kurčiat, a táto kuracia mŕtvolka mala to šťastie, že mohla relaxovať v tejto BOŽSKEJ marináde, podľa receptu, ktorý mi poskytol rovnomenný pán BOŽSKÝ. Pán Božský presvedčený o kvalite tejto marinády, vie, že tento recept budem posúvať na nemenovanom serveri ďalej.... a keď náhodou zabudol, nech mi to na kolenách prosím odpustí. V našom manželstve je o „stehýnko“ a „křidýlko“ pri grile dosť veľká kuca-paca, našťastie ešte neskončila príchodom policajného zboru ani mestských (či obecných?!) policajtov. Možno aj preto, že v dedinke, v ktorej často víkendujeme a týždňujeme, už postavili druhý kostol a tak pre políciu nezostalo ani jedno voľné miestečko v katastrálnej mape tohto krásneho územia. Našťastie. Asi by som ťažko vysvetľovala pánovi policajtovi, že manželovi som zlomila ruku, pretože mi pažravo uchmatol najkrajšie dochrumkava ugrilované krídielko alebo stehienko, na ktoré sa mi zbiehali slinky a všetky žalúdočné kyseliny už vtedy, keď to kurča ešte behalo po susedovom dvore. Recept je vhodný samozrejme aj pre všetky prítomné deťúrence svojich grilujúcich rodičov, ktorým už rodičia dovolia papkať ugrilované mäsko. Na úvodnej fotke sa nachádza môj manžel, dcérka Laurinka a kamarát Šimonko, ktorí nedočkavo čakali na upečenie rozvoniavajúceho sa mäska.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (22) posledné: 19.6.2008, 15:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bábovka na slávnostné chvíle

POTREBNÉ PRÍSADY

4 celé vajíčka * 1 pudingový vanilkový prášok * 1 vanilkový cukor * štvrť litra kryštálového cukru * 1 sladká šľahačka * 1 dcl oleja * pol litra hladkej múky špeciál * 1 prášok do pečiva * 1 kopcovitá lyžica kakaa * 2 PL silnej instantnej kávy * tuk a múka do formy

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, ospravedlňujem sa za kvalitu fotiek, túto bábovku som piekla večer, takže fotky sú kvalitou nič moc a zrovna tak isto sa ospravedlňujem aj za chýbajúcu fotku rozkrojenej bábovky, nakoľko bábovka s nami ešte len zajtra cestuje na chalupu.... takže zostáva nerozkrojená. Ale bábovka je chuťovo vynikajúca, príprava je absurdne jednoduchá, prípravu zvládnete za 10 minút a upečiete ju za rovnú hodinku. A to samozrejme neskolabujete nad horou špinavého riadu, bude to iba jedna misa a šľahacie metly.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 29.11.2012, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DETSKÉ ŠPECIALITY

Desiatové kvetinky pre naše malé veľké lásky

POTREBNÉ PRÍSADY

palacinka * lekvár * šľahačka * jahodová poleva *

POSTUP PRÍPRAVY

Z palacinky vykrojte kvetinku - ak máte väčšiu formičku, bolo by to fajn, ale určite odrezky z palacinky nevyhodíte, ale šupnete do seba :-)) A už len prizdobte.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 4.11.2009, 14:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DETSKÉ ŠPECIALITY

Raňajkové kvetinky pre naše malé veľké lásky

POTREBNÉ PRÍSADY

krajček chleba * krajček šunky * maslo * zeleninka na ozdobenie

POSTUP PRÍPRAVY

Myslím, že netreba komentár... Ale aspoň nám pekne začal ďalší pekelne horúci deň....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 4.11.2009, 14:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYBY A DARY MORA

Zapekané filety so syrom

POTREBNÉ PRÍSADY

mrazené filety * zemiaky * pór * sójová omáčka * soľ * MČK * šľahačková smotana * 2-3 vajíčka * korenie na ryby * cibuľa * cesnak * na spodok pekáča: troška oleja * strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

Keď chceme obedovať na záhrade, tak vždy uvarím, resp. upečiem obed, pri ktorom mi stačí na vynášanie z domu jeden pekáč a tri taniere, vlastne dva taniere, Laura pravdepodobne jesť nebude - a opäť som sa vôbec nemýlila. Rada mi pomáha vo varení, ale uvareného jedla sa ani nedotkne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 27.7.2006, 21:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Lístkové slané pečivo

POTREBNÉ PRÍSADY

kúpené lístkové vyvaľkané cesto s papierom na pečenie * vajce na potretie * soľ * NA DOCHUTENIE: sézam * alebo rasca * alebo tvrdý syr * alebo pizza korenie * alebo oregano * alebo vegeta * alebo tenučké kolieska klobásky * jednoducho hocičo čo máte medzi koreničkami

POSTUP PRÍPRAVY

Najrýchlejšie slané pečivo, ak Vás prepadne nečakaná návšteva, alebo ak sa návšteva ohlási práve vtedy, ako vystúpia pred Vaším domom/činžiakom z auta. Dúfam týmto receptom nikoho neurazím, aj tak si myslím, že ho asi robievame všetky. Z lístkového cesta veľmi rada pečiem, je to najrýchlejší spôsob, ako sa dopracovať k nejakému drobnému a rýchlemu pohosteniu. Ako ho robím nasladko, pridám nabudúce.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.12.2011, 8:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Syrové slané pečivo

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g polohrubej múky * 250 g masla * 250 g tvrdého syra * 1 vajce * NA POTRETIE: 1 žĺtok * rasca * soľ * sézam

POSTUP PRÍPRAVY

Toto pečivo Vám zaberie necelú hodinku práce a pozor, pozor, pozor, chlapom po ňom moc chutilo piť - takže neviem, či je to vhodný recept na záhradnú párty alebo nie xi xi xi. Ale keď si zadovážite dva demižony vína, kľudne ich upečte. My sme mali demižónov nespočetné množstvo, takže sa to dalo vydržať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 2.1.2014, 10:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohová nepečená torta

POTREBNÉ PRÍSADY

2 tvarohy po 250 g – dávam hrudkové * 2 vajcia * 25 dkg práškového cukru * 1 vanilkový cukor * 1 palmarin * 1 liter mlieka * 20 g želatíny – zvyčajne sú to dva sáčky, kupujem extra silnú * troška kakaa na ozdobenie * kompótové ovocie bez šťavy * piškóty alebo upečená piškóta z 2-3 vajec *

POSTUP PRÍPRAVY

Recept na túto tortu som vyžobrala ihneď po prvej ochutnávke od spolupútničky na materskej dovolenke Katky, a som jej zaň veľmi vďačná, pretože je to recept, ktorý sa naozaj oplatí mať založený v kuchárskej knihe, je veľmi jednoduchý, nie je na ňom čo pokaziť (síce moja sestra dvojička by si iste niečo našla :-) ))))))), chutí vynikajúco, a je urobený za pár minút. Takže tu je postup:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 138 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (29) posledné: 22.3.2012, 22:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

Alma papriky v znojemskom náleve

POTREBNÉ PRÍSADY

NÁLEV: 3,75 l vody * 1,25 l octu * 40 dag cukru * 10 dag soli * všetko spolu dajte zovrieť
DO POHÁROV: kôpor * cibuľa * mrkva * nové korenie * celé čierne korenie * bobkový list
STERILIZOVANIE: 35 minút pri 85 stupňoch

POSTUP PRÍPRAVY

Tento nálev používam na všetko sladko-kyslé zaváranie - uhorky, alma papriky, červená paprika, cukety, aj tekvice a baklažán. Chuťovo je vynikajúci a zaváraniny sa nekazia. Nálev si uvarím deň dopredu, ak nezabudnem, a lepšie sa mi pracuje so studeným. Do pohárov dávam okrem kôpru, cibule, mrkvy, CČK a nového korenia aj list z viniča, tým je nálev aromatickejší a voňavejší. Ak mi nejaký nálev zvýši, skladujem ho v chladničke aj 2-3 mesiace. Teraz som robila zopár pohárov alma paprík, ktoré zbožňujeme, len som nezohnala viac kusov fňuk fňuk fňuk.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 9.10.2014, 9:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Mocca roláda

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 6 vajec * 70 g práškového cukru * 20 g kakaa * 40 g hrubej múky *
KRÉM: 2 vajcia * 100 g kryštálového cukru * 250 g masla * 2 lyžice instantnej kávy

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je jedinečná roláda na sviatočné chvíle... ozajstná rozkoš, máloktorý múčnik prekoná tento svojou kvalitou... Finančne Vás vyjde trocha drahšie, ale určite stojí za to, kávičkár, ktorý miluje sladkosti, Vás bude mať ešte radšej a Vy budete v jeho rebríčku o stupienok vyššie. Samozrejme, ak o to stojíte.
Oboznámim Vás s postupom práce: žĺtky vymiešame s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame ho spolu s múkou do cesta. Nech Vás nepomýli malé množstvo múky, naozaj platí 40 g hrubej múky. Upečieme na mastnom papieri, necháme stočený vychladnúť a naplníme krémom. Postup prípravy krému: vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou dotuha, maslo s instantnou kávou vymiešame do peny, a spojíme. Vyzerá to dosť jednoducho, ale trvalo mi to skoro dve hodiny. Pri šľahaní vajec nad parou si kľudne doneste do kuchyne hrubú rozčítanú knihu, prečítate možno pár kapitol, pokiaľ krém vyšľaháte, ale nezúfajte, v týchto horúčavách sú aj horšie veci, ako stáť pri vriacej vode a miešať krém. Napríklad stáť pri hrnci s vriacou vodou a miešať dva krémy alebo žehliť tonu prádla pre regiment vojakov.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 23.1.2010, 14:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 496 (zobrazuje sa 451-460)