POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto: - 140 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť - 70 g cukru múčka - 2 žĺtky - 220 g hladkej múky Na náplň: - 500 g tvarohu - 3-4 hrušky - 1 vanilkový cukor - 50 g rastlinného tuku Hera maslová príchuť - 50 g cukru múčka - 3 vajcia - kôra z jedného citróna

POSTUP PRÍPRAVY

Na cesto zmiešajte múku, Heru maslovú a cukor múčku vo veľkej mise. Pridajte žĺtky a vytvorte cesto. Na doske poprášené múkou vyvaľkajte cesto podľa veľkosti vašej formy. Formu vymažte tukom a vysypte múkou, vložte do nej cesto. Tvaroh zmiešajte s vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou. Vyšľahajte Heru maslovú s polovicou cukru a žĺtkami tak, aby vznikla krémová hmota. Bielky vyšľahajte so zvyšným cukrom. Zmiešajte obe zmesi s pripravenou tvarohovou zmesou a rozotrite na cesto. Hrušky ošúpte a vykrájajte jadrovníky. Rozkrojte ich na polovice a vtlačte do tvarohovej zmesi. Pečte v rúre predhriatej na 160 °C približne 40 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohová dobrota

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 2 celá vejce 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanikový cukr 1 hrnek mléka kakao 2 lžičky rozpustného kafe

POSTUP PRÍPRAVY

Krém:
1/2l mléka
2 vanilkové pudinky
cukr podle chuti
2 tvarohy (vaničky)
rum podle chuti
1/2 másla
Poleva: 2 zakysané smetany

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 5.9.2017, 16:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Recept na nízkotučné tiramisu

POTREBNÉ PRÍSADY

Ingredience: 180 g piškotového korpusu 1 lžíce instantní kávy 2 lžíce kávového likéru 500 g ricotty (viz Něco navíc) 200 ml bílého jogurtu 2 lžíce třtinového cukru 1 lžička vanilkového extraktu kakao holandského typu na posypání

POSTUP PRÍPRAVY

Počet porcí:
pro 6 osob

Příprava
1 Dortový korpus nakrájejte na plátky široké asi tři centimetry a polovinu jich narovnejte do čtverhranné nádoby o velikosti přibližně 18 × 18 cm (a objemu minimálně 800 ml).

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

ovocné rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

⇒ 250 g maslových sušienok (BB keksy) ⇒ detské okrúhle piškóty ⇒ 5-6 banánov ⇒ 1 liter mlieka ⇒ 2 čokoládové pudingy ⇒ 2 vanilkové pudingy ⇒ 250 g jemného tvarohu ⇒ 8 lyžíc kryštálového cukru ⇒ 2 balíčky vanilínového cukru ⇒ mandarínkový kompót ⇒ 500 ml šľahačky (smotany na šľahanie 30-33%) ⇒ 2 lyžice práškového cukru ⇒ 1 téglik kyslej pochúťkovej smotany ⇒ škorica na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

POSTUP:
Na menší plech si naukladáme BB keksy, navrch dáme rozpolené banány a zalejeme len mierne vychladnutým čokoládovým pudingom. Puding - 1/2 litra mlieka si rozdelíme na 2 časti, jednu vylejeme do hrnca, pridáme 4 lyžice kryštálového cukru a privedieme do varu. Medzitým si v druhej časti mlieka rozmiešame 2 čokoládové pudingy ,za stáleho miešania vlejeme do vriaceho mlieka a miešame do zhustnutia.

Na puding znova poukladáme vrstvu sušienok, pokvapkáme ich šťavou z mandarínkového kompótu a na vlhké keksy poukadáme scedené mandarínky.

Pripravíme si druhú plnku. Uvaríme si vanilkový puding s 1/2 litra mlieka , 2 vanilkových pudingov , 4 lyžíc kryštálového cukru a 2 vanilkových cukrov. Postup je ten istý ako pri čokoládovom pudingu. Necháme vychladnúť, prikryjeme ho buď potravinárskou fóliou, aby sa nevytvorila šupka (chladne pomalšie) alebo ho často premiešavame. Do vychladnutého pudingu vmiešavame tvaroh.

Vanilkovo-tvarohovú zmes rovnomerne rozotrieme na mandarínky.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BRAVČOVÉ MÄSO

bravčové na paprike

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 1kg vepřové kýty(plece),4cibule,2lžíce sádla,1lžíce sladké,mleté papriky,1malý,rajský protlak,přibližně 2-3lžíce hladké mouky,sůl,kelímek šlehačky,plátek másla,asi 1,5 litru vroucí vody..

POSTUP PRÍPRAVY

.\\r\\n\\r\\nPOSTUP PŘÍPRAVY\\r\\n\\r\\nNa sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova,přidám maso nakrájené na kostky,nechám zatáhnout,osolím,přidám papriku,protlak,chvilku opékám,míchám,zaliji vroucí vodou(nebo vývarem),vařím do změknutí masa.Mouku rozkvedám ve smetaně,zahustím omáčku,zavařím 20minut,dochutím solí,omáčku zjemním plátkem másla,podávám s knedlíkem,nebo s tím,co máte rádi.Přeji dobrou chuť!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

banánové rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY\r\n\r\nTěsto: 5 vajec, 5 PL krupicového cukru, špetka soli, 7 PL polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3 PL oleje, 4 PL horké vody, 2 PL kakaa. Krém: 2 pomazánková másla (po 200 g), 1 tvaroh vaničkový (250 g), 250 ml smetany ke šlehání 33%, 3 vanilkové cukry, 2 - 3 PL moučkového cukru. Dále: 5 banánů, velké balení dětských piškotů, 250 ml uvařené silnější kávy, 100 g čokolády.

POSTUP PRÍPRAVY

POSTUP PŘÍPRAVY\r\n\r\nTěsto: Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru krupice a se špetkou soli. Přidáváme k tomu postupně za stálého šlehání (na nejnižší stupeň) 5 žloutků, 4 lžíce horké vody a 3 lžíce oleje, nakonec 7 lžic polohrubé mouky s 1/2 prášku do pečiva a trochou kakaa. Na vymazaném a vysypaném plechu 30 x 40 cm pečeme na 180°C 15 – 20 minut.\r\n\r\nKrém: Ušleháme šlehačku. Pomazánková másla s cukry a tvarohem důkladně vyšleháme, až směs nabude a ručně jemně vmícháme ušlehanou šlehačku.\r\n\r\nNa upečený a vychladlý korpus natřeme třetinu krému, rozložíme kolečka banánů těsně vedle sebe, natřeme druhou třetinu krému. Uvaříme hrnek silné kávy a necháme vychladnout. Do kávy namáčíme piškoty a uložíme vedle sebe na krém. Nahoru rozetřeme zbytek krému a posypeme strouhanou čokoládou.\r\n\r\nPoznámka: Protože některým z vás nestačil krém, upekla jsem dnes řezy znovu a recept jsem upřesnila. Množství surovin je stejné, jenom jsem si uvědomila, že některá možná koupí pomazánkové máslo v menším balení (150 g) nebo šlehačku v kelímku (200 ml), nebo jen zamíchá místo vyšlehání. Někdo je zvyklý mazat silnou vrstvu. Krému je opravdu jen tak přesně na namazání tenkých vrstev. Také pokud někdo dává banány a piškoty dál od sebe, musí pak mezi ně namazat krému více. V tom případě klidně natřete na piškot marmeládu a krém pak jen ve 2 vrstvách. Ale chuťově je na zákusku krému až až.\r\n\r\nŘezy necháme v ledničce do druhého dne uležet, jsou pak mnohem chutnější.\r\n\r\nZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY\r\n\r\n Bílá varianta s nastrouhanou bílou Milkou.\r\n světlý korpus, nahoře nastrouhaná Margotka a hořká čokoláda

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Trdelníkové rožky

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Trdelníkové rožky!!!
1 kg múka polohrubá
20 dkg cukor práškový
4 ks žĺtka
3 dcl olej
1/2 l mlieko vlažné
6 dkg kvasnice
štipka soľ

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 30.1.2015, 11:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

ovocno-tvarohová torta

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

300 g polohrubej múky, 300 g práškového cukru, 15 PL roztopeného masla alebo oleja, 15 PL vlažnej vody, 6 vajec, kypriaci prášok do pečiva.........................................Krém:400 ml mlieka, 2 zlaté klasy, 150 g cukru, 250 g jemného tvarohu, vanilkový struk alebo vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

.Najskôr pripraví korpus. Žĺtky vyšľahá s cukrom, pridá vlažnú vodu, roztopené maslo alebo olej, potom preosiatu múku a prášok do pečiva, nakoniec jemne primieša sneh z bielkov a upečie. V mlieku uvarí zlaté klasy a puding nechá vychladnúť. Vyšľahá maslo s tvarohom, cukrom a vanilkou a potom do krému primieša vychladnutý puding. Upečený korpus rozkrojí, natrie ovocným džemom a naplní tvarohovým krémom. Naň navrství ovocie podľa chuti a prikryje druhým plátom. Ľubovolne ozdobí.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

hmota na poťahovanie

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

KED CHCETE BIELU HMOTU NA TORTU, STACI KED TIETO CUKRIKY UMYJETE POD TECUCOU VODOU A POTOM SPRACUJETE PODLA NAVODU A BUDETE MAT BIELU HMOTU NA TORTU.*** RECEPT:2 lyžice vody, 1/2 až 1 lyžičku kyseliny citrónovej, za vlašský orech bieleho tuku (cera), 1 balíček marschmellows - haribo dulcia rubino alebo iné (170g), okolo 500-600g práškového cukru.***Cukríky si umyjeme z ružového cukru, dáme do misky, pridáme 2lyžice vody, biely tuk a kys. citrónovú a dáme na cca2min do mikrovlnky rozpustiť, (pravidelne po 15sek vyberať a premiešavať). Vmiešame 400g práškového cukru, vyklopíme na pocukrovanú dosku a vmiesime ešte asi 150-200g cukru, aby bola hmota tvárna ale držala tvar. Farbí sa to bežnými potravinárskymi farbami. Pre sýty odtieň odporúčam farbu rozpustiť a pridávať už na začiatku pri rozpúšťaní cukríkov do tých 2 lyžíc vody. Dá sa ňou poťahovať aj robiť ozdoby. Skladovať v sáčku. Pre opätovné použitie treba na 10-15 sekúnd zohriať v mikrovlnke a premiesiť mokrými rukami. Pozor na vzduchu dosť rýchlo tuhne takže skladovať v sáčku a vybrať si vždy len také množstvo ktoré spotrebujete. Keď napr. robíte kvietky a vyvaľkali ste si placku tak držať pod fóliou. Keď chcete vaľkať na poťah tak stále podsypávať práškovým cukrom zmiešaným so škrobom aby sa vám to nelepilo. Mne sa na prvý krát nikdy nepodarí vyvaľkať pekná placka a skoro vždy sa mi prilepí, ale keď to zhrčím a vyvaľkám na novo tak je to už lepšie. Niekedy je to OK až na 3krát. *******Pri modelovaní kvietkov a figúrok nepodsypávať ale podmasťovať Cerou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

hmota na fondán

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

180 g Cukríky JoJo Marshmallow
600 g práškový cukor
2 PL studená voda
1 ML kys.citrónová-prášková
0,5 cm pásik CERA - stužený tuk
potravinárske farbivo
mandľová príchuť, podľa chute

Zobraz viac ...