RECEPTY RYBY A DARY MORA – 4. strana

Pravá nefalšovaná treska

POTREBNÉ PRÍSADY

2 kg očistenej ryby (môže byť aj filé, ale najlepšie sú od rybára), na nálev - 0,9 l vody, 0,4 l octu, 50 g soli, ďalej 120g sterilizovaných uhoriek, 90g cibule, 90g uvarenej mrkvy, cca 400g majonézy, 1 kyslá smotana (250g alebo aj viac, podľa chuti), mleté korenie, horčica a citrónová šťava.

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže som tento víkend toho mala "málo", dostal môj manžel od kolegu - rybára rybu na tresku, ktorú som nerobila ani nepamätám, väčšinou len tie "falošné". Tak som oprášila starý recept, s ktorým sa rada s Vami podelím. Jeden takýto recept sa tu už nachádza, ale predsa tento má trošku iný postup, tak som sa rozhodla sem vložiť ten náš rokmi vyskúšaný.
Viď nižšie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (36) posledné: 18.7.2012, 21:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tuniakové fašírky - sú výborné aj finančne nenáročné

POTREBNÉ PRÍSADY

1 konzerva tuniaka no vlastnej šťave alebo oleji /cca 180 g/, 3 stredne veľké zemiaky, 2 vajíčka, 1 pohár ovsených vločiek, 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, soľ, MČK, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky v šuoke uvaríme v osolenej voede, uvarené ošúpeme a pretlačíme cez lis. Pridáme tuniaka, vajíčka, ovsené vločky, štipku ml. čier. korenia , prelisovaný cesnak a poriadne rozmiešame. Ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ. Premiešanú hmotu necháme asi 30 minút odstáť /aby vločky zmäkli/. Z hmoty vyformujeme fašírky a vypražíme ich na oleji. Podávame najlepšie so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Ja robím paradajkový: dve paradajky pokrájam na malé kúsky, pridám kúsok pokrájanej cibule, ochutím citrónkou, medom a soľou, prilejem dve lyžice vody, osolím a okorením MČK.

Z uvedenej dávky som upiekla 8 kusov stredne veľkých fašíriek a sú naozaj výborné.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 22.8.2013, 13:23 | PRIDAŤ KOMENTÁR

losos v kabátiku

POTREBNÉ PRÍSADY

4 tenšie alebo 2 hrubšie filety z lososa, 1 lístkové cesto, 3-4 mrkvy (podľa veľkosti), cca 8 plátkov syra, soľ, mčk, šťava z limetky, vajíčko na potretie, sézam

POSTUP PRÍPRAVY

rýchly , najdlhšie trvá nastrúhanie mrkvy :-)
vyskúšajte, budete prekvapené, aká výborná chuť vznikne kombináciou takýchto jednoduchých ingrediencií...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Juliana Š. (julianecka) ID 3078 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (28) posledné: 27.12.2012, 20:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Losos zapeceny so syrom, velmi rychle, jednoduche a chutne :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

lubovolne mnozstvo file z lososa alebo aj file z inej ryby , maslo, tvrdy syr na struhanie a vhodny na zapecenie, petrzlenova vnat, vegeta, sol a stava z citrona.

POSTUP PRÍPRAVY

Ahojte :-)

Toto je moj prvy recept na Mimibazare. Kedze my moc neoblubujeme kapra s kostami tak som robila dnes na Vianoce lososa zapeceneho so syrom a kedze je velmi jednoduchy, rychly a velmi chutny, tak by som vam ho rada odporucila.

File z lososa, alebo aj file z inej ryby si najprv dokladne umyjeme, posolime a polejeme troskou stavy z citrona. Takto ochutene file odlozime tak na 30 - 60 minut do chladu, no mozeme ho dalej upravovat aj ihned.

File z lososa oprazime na masle z oboch stran. Potom ho vlozime do maslom vymasteneho pekaca. Posypeme ho postruhanym tvrdym syrom, vhodnym na zapecenie. Roztopime maslo. Ja ho roztopim v mikrovlnke. Do roztopeneho masla pridame vegetu a petrzlenovu vnat. Lososa polejeme na koniec roztopenym maslom zmiesanym s vegetou a petrzlenovou vnatou. Pekac aj s takto pripravenym lososom dame zapiect do truby tak na 40 minut. Ja mam elektricku trubu tak ho pecem prvych 30 minut pri teplote 150 - 180 stupnov a tak 10 minut pred koncom peciem uz iba na 100 stupnov.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Alica M. (alis188) ID 1692 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 2.3.2008, 14:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Losos v jogurtovo bazalkovéj marináde

POTREBNÉ PRÍSADY

losos * biely jogurt * bazalka * citron * sol *

POSTUP PRÍPRAVY

Véélmi jednoduché,a ľutujem,že som kombináciu lososa s jogurtom neobjavila už skôr:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

martina p. (mauka) ID 8602 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 6.4.2011, 12:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Losos s koprom a medovo-cesnakovou omackou

POTREBNÉ PRÍSADY

4 filety lososa, 2-3 PL nasekaneho kopru ( moze byt aj suseny , ak prave nie po ruke cerstvy), cca50 gr. masla na pecenie , sol, biele korenie, par kvapiek citronovej stavy Omacka: 2-3 PL masla, 6 strucikov jemne postruhaneho cesnaku, 2 PL (zarovnane) hl.muky, 2 PL medu, masovy vyvar cca 1,5 - 2 dcl, 1-2 Pl sojovej omacky Priloha: varene zemiacky s maslom, posypane troskou kopru. Mozu byt aj opekane zemiaciky, kasa, proste co je komu libo :)

POSTUP PRÍPRAVY

v obrazkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Adriana S. (adrika280) ID 34442 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 3.2.2009, 18:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hrianky s krevetovym sote

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre dve osoby: 160 g krevetiek, 1 PL olivoveho oleja, 1 PL citronovej stavy, sol, cierne ml. korenie, 1 - 2 tenke platky masla, 2 PL pochutkovej smotany ( ja som dala creme fraiche), trochu petrzlenovej vnate, 1 KL suseneho estragonu, 2 struciky cesnaku, hrianky

POSTUP PRÍPRAVY

Tato pochutka je urcena pre tych , ktori holduju roznym morskym priserkam:) Skvele sme si pochutnali. Tip na rychle pohostenie, prip. ranajky, veceru.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Adriana S. (adrika280) ID 34442 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 20.4.2015, 15:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Moje sushi

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Suhsi ryža, na marinádu ryžový ocot, cukor, soľ, riasy Nori, sójová omáčka, wasabi, údený losos, krabie tyčinky, avokádo, mrkva, uhorka, sezam, bambusová podložka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Katarína K. (kvietocek651) ID 82884 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 25.3.2010, 9:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zapečený pangasius so syrovou zálievkou

POTREBNÉ PRÍSADY

RYBA: pangasius, soľ, korenie 4 farieb, hladká múka na obalenie, maslo na osmaženie, ZÁLIEVKA: plátok masla cca 1,5 cm hrubý, cca 1 dcl mlieka alebo smotany na varenie, tavený syr cca 80 g, 1 PL solčanka, mletá morská soľ, troška nastrúhaného tvrdého syra, ZVYŠOK: zemiaky, cibuľka – nakrájať na kolieska, rajčiny - nakrájať na kolieska, korenia: soľ, korenie 4 farieb, rasca – podľa chuti, nemusí byť maslo na vymastenie zapekacej formy pár plátkov masla na zemiaky poslednej vrstvy

POSTUP PRÍPRAVY

Presné množstvá nemám - recept vznikal náhodne za pochodu pri príprave nedeľného obeda :-). Ale zachutil hlavne deťom - tak som ponamáhala držku a spísala som si do budúcna, ako vznikal, ak by náhodou dostali opäť chuť na tohto pangasa :-).

Foto na recepte nie je práve lákavá, ospravedlňujem sa - ale je to krájaním horúceho jedla po dopečení, keďže hladné krky už čakali na svoj "nášup". Po stuhnutí sa dá krásne a úhľadne porciovať, chuť je však stále rovnako jemná.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Dagmar H. (dasula) ID 6034 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 16.11.2012, 12:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pstruhy v bunkri:))))

POTREBNÉ PRÍSADY

2 pstruhy, por, zemiaky, gril korenie, slaninka, olivovy olej, rozmarin, alobal, maslo kravske

POSTUP PRÍPRAVY

******

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 28.1.2009, 19:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > RYBY A DARY MORA