RECEPTY

RECEPTY

Celkom: 24 (zobrazuje sa 21-24)

Žloutkové tyčinky

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 310 g másla, 310 g práškového cukru, 310 g vlašských ořechů, 75 g hladké mouky, 75 g hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 lžička nastrouhané citronové kůry, 7 bílků Poleva: 7 žloutků, 280 g práškového cukru, 1 lžíce rumu (nemusí být)

POSTUP PRÍPRAVY

Máslo vymícháme s polovinou cukru, přidáme vanil.cukr a citronovou kůru. Z bílků vyšleháme sníh a vmícháme do něho druhou polovinu cukru. Vlašské ořechy pomeleme, přidáme k máslové mase a postupně zlehka zapracujeme sníh a mouku. Těsto vylejeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme v předehřáté troubě dorůžova (cca 20 - 25 min.).

Žloutky spojíme s cukrem a rumem (nešleháme, jen asi 30 sec. mícháme). Polevu vylejeme na horké upečené těsto a rychle dohladka rozetřeme. Po vychladnutí koláč nakrájíme na cca 6 cm dlouhé tyčinky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 2.8.2009, 19:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ukrajinský dort

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 250 ml zakysané smetany, 1 lžička sody, 20 dkg cukru, 3 vejce, 1/2 plechovky SALKA, 40 - 45 dkg polohrubé mouky, kakao, čokoládová poleva Krém: 4 x 250 ml zakysané smetany, cukr dle chuti (více smetany neuškodí, ba naopak)

POSTUP PRÍPRAVY

Ingredience kromě kakaa a čokoládové polevy :O) smícháme, těsto je tužší, neteče. Rozdělíme ho na 3 části - do 2 přidáme kakao. Postupně upečeme 1 světlou a 2 kakaové placky v dortové formě. Po upečení světlou a 1 tmavou placku rozřízneme, druhou kakaovou necháme na rozlámání. Dort začínáme skládat tak, aby na povrchu zůstala světlá. Promazáváme krémem, aby se placky pěkně rozležely. Potřeme i vrchní světlou, na kterou postupně začneme skládat tmavou placku. Jednotlivé nalámané kousky namáčíme v krému a skládáme tak, aby vznikla pyramida. Zůstane-li nám trochu krému, můžeme potřít strany dortu. Nakonec celý dort pokapeme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout a necháme rozležet alespoň do druhého dne.

Receptík mám od kolegyně z práce, dort je vynikající. Tento byl pro dceru naší známé, proto nemám foto nakrájeného dortu :O).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (8) posledné: 31.8.2010, 19:03 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ovocný dort s jahodami

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 3 vejce, 120 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g polohrubé mouky Krém: 1 vanilkový puding, 300 ml mléka, 40 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 70 g másla Na ozdobení: cca 300 g jahod Želé: 250 ml vody, 2 - 3 lžíce cukru, červené dortové želé

POSTUP PRÍPRAVY

Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme (na nejvyšším stupni) do pěny. Zlehka ručně vmícháme mouku a vypracujeme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (prům. 26 cm), uhladíme a dáme péct.

Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem a cukrem a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Poté vmícháme změklé máslo a vanilkový cukr. Krém naneseme na vychladlý korpus. Ozdobíme jahodami a vložíme do ledničky ztuhnout cca na 2 h.

Želé připravíme dle návodu na obale. Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. Necháme při pokojové teplotě ztuhnout.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Margot řezy

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 150 g cukru krupice, 1 dcl oleje, 2 dcl mléka Pudinková náplň: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink, 1-2 lžíce cukru, 1 lžíce kakaa Poleva: 2 kysané smetany (=400 g), 1 vanilkový cukr, 2 čokolády Margot

POSTUP PRÍPRAVY

V míse ušleháme žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a dle potřeby ředíme mlékem. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Stejnoměrně rozprostřeme a na povrch nalijeme cik cak teplý pudink a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ještě na teplou buchtu natřeme kysanou smetanu prošlehanou s vanilkovým cukrem a povrch posypeme strouhanými Margot čokoládami (před strouháním dejte chvilku na mrazák). Hotovou buchtu necháme v chladu proležet do druhého dne. Dobrou chuť :O)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR