POTREBNÉ PRÍSADY

bravčová panenka * francúzska horčica * grilovacie korenie * olej * cesnak *

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso si nakrájame asi na 1,5 cm hrubé kúsky a jemne prstami ich naklepeme. Potrieme zmesou grilovacieho korenia a jemnej pikantnej francúzskej horčice. Necháme odležať. Na druhý deň grilujeme. Mäsko je ľahodné a šťavnaté.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.6.2011, 21:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Marinády na mäso

POTREBNÉ PRÍSADY

Grilovačka môže začať. Tí ktorý nemajú možnosť grilovať si môžu mäso urobiť aj doma na panvici . :-))

POSTUP PRÍPRAVY

Citrónová
V miske rozšľaháme 4 PL olivového oleja s 2 PL citrónovej šťavy. Ošúpeme a najemno nasekáme 1 menšiu cibuľu a spolu s 1 PL provensalského korenia zamiešame do olejovo- -citrónového základu. Nakoniec ochutíme soľou a korením, zakryjeme fóliou a dáme aspoň na 30 minút odležať do chladničky. Marináda sa vynikajúco hodí na ryby alebo kuracie prsia.
Pivná
V mise premiešame 2 PL kečupu s 2 PL sójovej omáčky, 2 roztlačenými strúčikmi cesnaku a s najemno nasekaným tymianom a rozmarínom. Zalejeme 300 ml svetlého piva a dobre rozmiešame. Mäso naklepeme, osolíme a naložíme na noc do marinády. Je vhodná na bravčové či hovädzie mäso.
Medovo-zázvorová
Väčší koreň zázvoru ošúpeme, nasekáme nadrobno a spolu s pretlačenými 8 strúčikmi cesnaku zmiešame vo väčšej mise. Pridáme 4 PL medu, podľa chuti kečup, petržlenovú vňať, 2 PL sójovej omáčky, 1 ČL mletého koriandra, 1 PL worcesterskej omáčky, soľ, mleté čierne korenie a olivový olej. Do pripravenej marinády vložíme kuracie mäso a necháme ho marinovať na chladnom mieste minimálne 1 hodinu.
Jogurtová
Do 300 ml bieleho jogurtu vmiešame 2 PL oleja, 3 PL orientálnej zmesi korenia (tandoori masala, garam masala) a 1 strúčik cesnaku rozotretý so soľou. Marinádu zakryjeme a dáme na 30 minút odstáť do chladničky. Jahňacie alebo hydinové mäso, ktoré sa na marinádu hodí najlepšie, už nesolíme, keďže marináda je slaná.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)

Jana P. (kojban) ID 22009 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 27.7.2013, 12:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Rýchla večera s hermelínom

POTREBNÉ PRÍSADY

Toto jedlo som prvý raz jedla u kamarátov a stašne sa mi to zapáčilo, bolo to jednoduché a pritom veľmi chutné. Ako rýchla večera priam ideálne.

POSTUP PRÍPRAVY

Potrebujete pre 2 osoby: 2 hermelíny, alebo podobné syry, grilovacie korenie na syr, olej, alobal, rôzna zelenina

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Alena M. (Alinka) ID 18244 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 20.1.2011, 10:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Kotlíkový guláš

POTREBNÉ PRÍSADY

slanina * olej * cibuľa * paradajkový pretlak * bravčové mäso * korenie na guláš * nové korenie * majoránka * cesnak * bobkový list * zelenina * paradajky * papriky * zemiaky * mleté čierne korenie * vegeta * petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Ako prvé si pripravíme ohník, trojnožku a kotlík :)))) a môžeme sa pustiť do toho :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 18.12.2012, 11:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

GRILOVANÁ KUKURICA ♥ ♥ ♥

POTREBNÉ PRÍSADY

Lahôdková kukurica * olej * vegeta * čili paprička * cesnak * petrž. vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Túto dobrotku sme robili na chalupe. Chlapom sme museli ugrilovať aj kus mäsa.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 7.11.2016, 22:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

MASOVÉ KOTOUČE NA JEHLE

POTREBNÉ PRÍSADY

600g kuřecích prsou(vepř.masa),100g anglické slaniny(nebo salámu kvůli dětem),3 lžíce oleje,SMĚS: 1 lžíce másla,1cibule,4-6 žampionů steril.(kvůli dětem ne),1lžíce hořčice,1 lžíce kečupu,sůl,worčester

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Alča M. (Anemonka) ID 25126 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 19.10.2009, 17:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Suovlaki - Grécka kuchyňa ♥ ♥ ♥

POTREBNÉ PRÍSADY

800 g bravčového mäsa * ............ MARINÁDA : 3 PL citrónovej šťavy * 1 ČL kryš. cukru * nadrobno nakrájaná cibuľa * 3 prelisované strúčiky cesnaku * 4 bobkové listy * 1 ČL kari korenia * 1 ČL kurkumy * ........200 ml vína * 6 PL olivového oleja * ................... OMÁČKA : biely jogurt * cesnak * soľ *

POSTUP PRÍPRAVY

Možno ste ich už ochutnali na dovolenke v Grécku. Sú to malé špízy z bravčového , alebo jahňacieho mäsa. Sú lahodné a skvelo sa hodia na grilovačku. Inšpirácia z časopisu. Odporúčam vyskúšať. :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 3.9.2013, 23:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

GRILOVANÉ KURACIE KEBABY S RAJČINOVOU OMÁČKOU

POTREBNÉ PRÍSADY

750g kuracích pŕs, 5 jarných cibuliek /alebo 1 veľká cibuľa/, 1ČL papriky, 1ČL rímskeho kmínu, mletého čierneho korenia podľa chuti, ale malo by byť dosť, 2PL nadrobno nasekaného koriandru /alebo petržlenovej vňate/, 3PL olivového oleja. Omáčka: 3 veľké rajčiny, polovička nastrúhanej cibule, 1PL olivového oleja, 1ČL harissy /alebo troška kajenského korenia/, 1ČL cukru,soľ. Ako príloha arabský chlieb, chlieb pita, alebo tortilla.

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na kocky.
Z ingrediencií si pripravíme marinádu, mäsko vložíme do nej, premiešame a dáme do chladničky cez noc
Vymarinované mäso poukladáme na ihly, potrieme marinádou, ktorá nám ostala a dáme grilovať.

Rajčinovú omáčku pripravíme tak, že sparíme šupku, zlúpneme ju. Rajčiny rozkrojíme, vyberieme semienka a nakrájame na drobné kocky, alebo pretlačíme cez redšie sito.
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme harissu, alebo kajenské korenie, potom prelisované rajčiny, cukor a soľ.
Necháme priklopené dusiť, pokiaľ omáčka nezíska hustejšiu konzistenciu.
Môžeme podľa chuti pridať trošku nasekaného koriandra.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.5.2010, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Pleskavica

POTREBNÉ PRÍSADY

mleté bravčové mäso cca 500g, mladá cibuľka, soľ, korenie, vegeta, grilovacie korenie špeciál, cesnak, prípadne granulovaný sušený cesnak, čajová lyžička horčice ( nemusí byť ) , na potretie olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Prísady zmiešame dohromady, dobre spracujeme a vytvoríme si placky ako dlaň a vysoké max. 1 cm, ktoré mierne potrieme olivovým olejom a grilujeme. Netreba dávať vajce, mäsko drží pekne pohromade. Podávame so šalátom, alebo aj v žemli ako hamburger :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Jana H. (bobenko) ID 2706 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 9.1.2015, 14:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

GRILOVANIE

Marinády na grilované rezne

POTREBNÉ PRÍSADY

Grilované plátky mäsa budú jemnejšie, ak sa deň vopred alebo aspoň hodinu pred vlastnou prípravou naložia do marinády a niekoľkokrát sa v nej obrátia. Vhodné sú hovädzie, bravčové, jahňacie a hydinové stejky, karé a rezne, ako aj kuracie či morčacie prsíčka. Mäso krátko pred grilovaním dobre osušte, položte na naolejovaaný grilovací rošt, z obidvoch strán nechajte grilovať a pri každom obrátení potierajte pripravenou marinádou. Len čo sa na povrchu mäsa perlí číra mäsová šťava, posoľte ho a duchuťte zvyškom marinády a prílohami podľa vlastného výberu, napríklad šalátmi.

POSTUP PRÍPRAVY

Rozpočet na jednolivé marinády postačí na 4 veľké kusy mäsa po 150 g.

Americká marináda na hydinu a bravčové mäso:

1 najemne nastrúhaná cibuľa, 4 lyžice oleja, 2 lyžice vínneho octu, 4 lyžice kečupu, 4 lyžice pomarančovej šťavy, 1 lyžička worcesterskej omáčky, niekoľko kvapiek omáčky Tabasco, 1/4 lyžičky drveného oregana

Papriková marináda na hydinu, bravčové a jahňacie mäso:

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)

Lucia G. (Luliky) ID 9334 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 21.9.2010, 15:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 51 (zobrazuje sa 21-30)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk