POTREBNÉ PRÍSADY

uvarená pšenica cca 250g * kukurička (najlepšie bonduell) * * trochu oleja * cibuľka *2 vajká * cca 200 g na kocky nakrájaného syru * trochu polohrubej múky * korenie/soľ podľa chuti a predstavivosti.

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si také redšie cestíčko z vajec, trochu múky a korenia. (napr. gulášové/grilovacie, soľ, vegeta) a múky. Uložíme do toho syr a necháme tam kým na troške oleja opražíme cibuľku, pridáme uvarenú pšenicu a pražíme. Pridáme kukuričku, po chvíľke cestíčko so syrom. A hotovo. Môže sa podváať s nejakým zeleninovým šalátom

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 25.11.2009, 11:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DIETY

očistná kúra

PRO INSPIRACI

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 9.5.2009, 17:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ČO DOM DAL

aj takto môže vyzerať očistná kúra :-)

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 31.5.2010, 19:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

baklava

POTREBNÉ PRÍSADY

lístkové cesto -* 300 g práškového cukru * 1dc vody * cca 500 g medu * cca 400-500 g nasekaných/nastrúhaných orieškov (vlaškých alebo mix alebo iné) * škorica* 125g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Uvedené prísady sú podľa odporúčaného receptu, ale ja robievam receptíky podľa "OKA" :-) vôní a nálady. Takže moje merania nebudú úplne presné. Rada experimentujem a vymýšľam, mením :-) Ani jedna baklava nebude rovnaká - chuťovo.
Tak ideme na to :-).
Pripravime si zmes z orieškov a škorice (bez cukru). roztopíme si maslo - na panvicke, ci v hrnceku ho zohrejeme
Listkove cesto si rozdelíme na cca 3 časti tak, aby sa z každej časti dali spraviť 4 plátky. Plátky vyvaľkáme čo najtenšie, do približne rovnakých tvarov - ak nebudu rovnaké, nevadí, v plechu s to vyreže. Plech - taky akurát :-) na spodku natrieme roztopeným maslom.Dáme prvý plát lístkového cesta, na to vrstvu orieškov so škoricou. Na to ďalší plát + potrieme maslom a posypeme orieškami. Potom opäť plátok lístkového cesta + maslo + oriešky a opakujeme do cca 8 vrstiev. Môže byť viac alebo menej - podľa uváženia, chuti, plechu... Posledné vrstvy (obvykle 4) sa naukladajú na seba - medzitým sa potrú len maslom. Už bez orieškov.
Narežeme si koláčik - ako na obrázku a dáme piecť.
Ďalej odu + cukor + medík uvaríme - len na bod varu, potom odstavime a nechame chladnúť.
Po cca 30-40 minútkach je baklava pripravená na poliatie zmesou s cukrom a medíkom. Necháme vychladnúť a papkáme.
Ja som dávala menej cukru a bolo to tiež dobré. A napr. som zmenila postup pri podávaní lístkového cesta a to tak, že na spodok som dala 4 vrstvy lístkového cesta s maslom a potom lískové cesto+maslo+oriešky až do konca :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 9.11.2009, 13:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 204 (zobrazuje sa 201-204)

<< predošlé 1,.,16, 17, 18, 19, 20, 21

MIMIAUKCIE.sk