POTREBNÉ PRÍSADY

BAKLAŽÁNOVÉ VEJÁRE: 2 väčšie alebo 4 menšie baklažány * rajčiny * cibuľa * cesnak * soľ * olivový olej * mleté čierne korenie * oregano * petržlenová vňať * tvrdý syr * ak máte radi olivy * citrón * ZAPEČENÉ CUKETOVÉ POHÁRIKY: ryža * uvarená zelenina * cukety * petržlenová vňať * olivový olej * soľ * mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, toto jedlo síce vyzerá veľmi zložito, ale nie je zložité, určite ho zvládnete. Ja som robila vlastne dve jedlá naraz, nakoľko vrabce na ulici čvirikali, že prídu tri grácie – t.j. všetky ženy v našej rodine, dva kusy sestier a mamička. Nakoľko všetky štyri celý život diétujeme, tak som im nachystala obe jedlá nízkotučné, s použitím iba olivového oleja a kopcom letnej zeleniny. Apropo, Nelka, pridávam jedno nízkotučné jedlo na Tvoje želanie, tak ho vyskúšaj :-) Ale najprv si trocha zamudrujem ako znalec baklažánov. Môže sa stať, že dužina baklažánov je horká, tak pre istotu, aby sme nepokazili jedlo, horkej chuti sa zbavíme. A to tak, že baklažán nakrájame, riadne osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme z nich minimálne pol hodinku vyplaviť horkosť, napríklad do utierky alebo nejakého väčšieho sitka, kam ich položíme. Takto sa zbavíte horkosti baklažánu, potom ich poriadne umyjete od soli a citrónu, vyžmýkate prebytočnú horkú vodu a s takto nachystanými baklažánmi pokračujeme ďalej. Tento krok radšej nevynechávajte, ak nie sú baklažány mladučké a malé. No ale dosť som mudrovala. Urobila som navzájom dve jedlá, ktoré sa vzájomne dobre dopĺňajú, recepty uverejním po sebe.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (18) posledné: 23.5.2012, 23:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Letná zelenina na balkánsky spôsob

POTREBNÉ PRÍSADY

väčšia cukina * cibuľa * zemiaky * tvrdý syr * rajčiny * KORENIE: oregano * bazalka * mletá sladká paprika * mleté čierne korenie * petržlenová vňať soľ * olej na dno pekáča *

POSTUP PRÍPRAVY

Ahojte mamičky, pridávam ďalší recept s cukinou. Je to výborné ľahké jedlo, ktoré poteší aj Vášho manžela. Jedinú nevýhodu som objavila v tom, že ho zjete skôr, ako vychladne rúra.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 27.6.2010, 8:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Cukinová panvička

POTREBNÉ PRÍSADY

žeby cukina??? * zemiaky * kyslá smotana * cibuľa * tvrdý syr * strúhanka na dno pekáčika * 2 vajíčka * soľ * olej * korenie: majoránka * oregano * sladká mletá paprika * sézam * nakrájaný cesnak - nemusí byť

POSTUP PRÍPRAVY

Cukiny, cukety, tekvice v našej rodine milujeme všetci od A-Z, teda vynímajúc naše dieťatko, ktorému nechutí nič. Cukiny robievam na stotisíc spôsobov, ale toto leto sa dedko Zdenko vôbec nečiní a neposiela nám expresným rýchlikom do našej dedinky žiadne metrové desaťkilové odrody. Normálne sa hneváme, o chvíľu skončí cukinová éra a my ešte nie sme prejedení tejto dobroty. Dedko Zdenko, ja viem, že si mýliš internet s teletextom a diaľkové od telky s mobilom, ale tajne dúfam, že si určitým nešpecifikovateľným spôsobom zapol počítač, pripojil si sa na web, toto si prečítaš a hneď zajtra nám zo desať kusov prinesieš. No môžem snívať.......

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (29) posledné: 31.7.2012, 13:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 13 (zobrazuje sa 11-13)

<< predošlé 1, 2

MIMIAUKCIE.sk