RECEPTY OMÁČKY – 11. strana

Studená mexická omáčka

POTREBNÉ PRÍSADY

kyslá smotana * kečup * cesnak * cibuľa * petržlenová vňať * chilli omáčka * chilli papričky * olivový olej * mleté čierne korenie * soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Kyslú smotanu dáme do misky, 2 strúčiky cesnaku prelisujeme, cibuľu nakrájame na jemno, papričky tiež (ja som len rozmrvila lebo som dala sušené) pridáme kečup, korenie, soľ, vňať, zakapneme olejom a premiešame. Necháme ešte odležať.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom

POTREBNÉ PRÍSADY

Pozerala som uz v receptoch rozne navody na pripravu tekvice , tak dufam , ze sa nenahnnevata ,ak pridam ako ju robime me.Mozem povedat, ze sa nerozvari a je uplne jemnucka.Tekvica je velmi zdravá zelenina, ktora sa vlastne z 90% sklada z vody a neobsahuje takmer ziadne tuky. Namiesto tekvice sa moze pouzit aj baklazan,alebo nieco ine.

POSTUP PRÍPRAVY

***tekvicu /podla toho kto ma kolko rad/ja som dala 2,***1 sladká smotana***
***mlieko ******sol******cele cierne korenie******bob .list cca 3 ks******1 cela cibulka****** muka******ocot***
cukor***amozrejme hlavný bod kopor***

ideme na to:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

ERIKA P. (erzula26) ID 88881 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 24.7.2011, 16:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

♥Omáčka chrenová (s údeným) alebo kôprová (s hovädzím)♥

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 6 PL oleja, 5 PL hladkej múky, 3/4 litra mlieka, 1 dl šľahačkovej smotany, ocot, cukor, soľ, chren alebo kôpor, voda na zredenie podľa potreby (alebo mlieko)

POSTUP PRÍPRAVY

Základ pre obidve omáčky robím rovnaký, rozdiel je iba v záverečnom finiši, kde kôprovku dochutíme čím? :))) Áno, správne kôprom. A chrenovku dochutíme chrenom... buď hotovým sterilizovaným alebo postrúhaným čerstvým... takáto býva najlepšia, ale večne nemá kto chren strúhať :-)

Do rozohriateho oleja dáme múku a urobíme zápražku bledohnedej farby. Robíme ju pomaly, aby nám neprihorela. Odstavíme a necháme chvíľu schladnúť (nie je to nutné, ale takto určite nezhrčavie). Studené mlieko vlejeme do zápražky a poriadne rozmiešame. Dáme znova na sporák a omáčku často miešame. Postupne, keď začína hustnúť, miešame stále a pridáme i smotanu. Osolíme a necháme ju trocha povrieť.
Odstavíme a dochutíme. Ak chceme chrenovú omáčku, pridáme postrúhaný chren a dochutíme octom a cukrom. Už nevaríme.
Ak chceme kôprovú omáčku, po odstavení do nej pridáme nasekaný čerstvý alebo mrazený kôpor, pridáme ocot a štipku cukru. Ale to už podľa chuti.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 53 návštěvníkov)

kristína s. (nigina) ID 32120 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (22) posledné: 30.1.2021, 15:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kôprová omáčka s kuracinkou- nieco pre fajnšmekrov :o)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kuracie prsia ( cize 2 prsia-aj prave,aj lave), cibula, solcanka(vegeta), olej, cela rasca, ml.korenie, ml. paprika OMACKA: 500ml vody, 60g hladkej muky, 40g masla, vela cerstveho kôpru, 2dl mlieka, 1 kysla smotana, sol, cukor, vegeta, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Pre vacsinu z vas je asi koprova omacka klasika, ale ja som ju dnes varila 1.krat, a kedze Ivo povedal- TO JE NIECO tak som si povedala, ze budem kámoška, a ze vam prezradim svoju verziu omacky....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Klaudia R. (kladika) ID 65067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 30.9.2010, 22:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

majonéza alebo tatárska omáčka bez vajec

POTREBNÉ PRÍSADY

1 dcl mlieka 1 polievková lyžica horčice olej , soľ ak chceme tatársku omáčku pridáme 1 malú cibuľku 1 uhorku ml.korenie , ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Do mixéra dáme mlieko , horčicu soľ, olej a mixujeme na maxime asi 2 minúty podľa potreby pridávame olej pokiaľ majonéza nezhustne.Je super hustá nepokazí sa a dlho vydrží.
Tatársku robím podobne len do nej hneď na začiatku pridám uhorku a cibuľku neskôr podľa chuti ocot.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Miroslava G. (1975MiMA) ID 42913 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 21.5.2010, 11:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Prívarok z hlávkovej kapusty s paradajkovým pretlakom

POTREBNÉ PRÍSADY

pol hlávky bielej (obyčajnej) kapusty, väčší paradajkový pretlak, cibuľa, olej, soľ, korenie, mletá rasca, cukor, 250ml smotany na varenie alebo mlieka, 2-3PL hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu si očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody do polomäkka. Potom kapustu scedíme. Na troche oleja si opražíme cibuľku, prídáme čiastočne uvarenú kapustu, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a paradajkový pretlak a podlejeme troškou vody. Vyššie uvedené množstvo surovín je orientačné, pretlaku dajte podľa toho aké kyselkavé to chcete mať. Pridáme trochu cukru a necháme povrieť. Zatiaľ si bokom v menšej miske rozmiešame polovicu smotany(mlieka) s múkou. Za stáleho miešanie vlejeme smotanu s múkou, prilejeme zvyšok smotany a necháme prevrieť. Ak by sa vám zdala byť konzistencia hustá, dolejte mlieko, ak riedka, pridajte opäť múku rozmiešanú so smotanou(mliekom). Podľa chuti dochutíme a odstavíme.
U nás sa hlávková kapusta veľmi nejedla, pretože nám nejak nechutila, ale v podobe tohto prívarka je o ňu veľká bitka. Tak dúfam, že aj vám bude chutiť. Dobrú chuť ;-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

jana j. (Janushinka) ID 30839 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 3.5.2013, 18:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cestoviny s omáčkou "Kurča na smotane"

POTREBNÉ PRÍSADY

olej * cibuľa * mletá červená paprika * kurací vývar alebo bujón rozmiešaný v horúcej vode * smotana na varenie * hladká múka * maslo

POSTUP PRÍPRAVY

v postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 75 návštěvníkov)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (30) posledné: 2.7.2016, 11:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

bbq omacka

POTREBNÉ PRÍSADY

feniklove semienka,olej cesnak,salotka,kecup,sojova omacka,hnedy cukor,med,cili papricka

POSTUP PRÍPRAVY

na suchej panviv si oprazime feniklove semienka,pridame nadrobno nasekany cesnak,salotku a cili.prilejeme olej,pridame kecup,sojovu omacku,cukor a med.chvilu povarime a je hotovo.touto omackou mozme potierat masko pri grilovani.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

denisa r. (belesek) ID 69182 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Nevarená chrenová, kôprová omáčka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 biely jogurt, 4 lyžice polotučného mlieka, 2 natvrdo uvarené vajíčka, chren /čerstvý, alebo sterilizovaný/, citrón, cukor, soľ, petržlenová vňať. ***Ak chcete pripraviť kôprovú – miesto chrenu použijete čerstvý kôpor a vynecháte petržlenovú vňať.

POSTUP PRÍPRAVY

Z receptov oddelenej stravy. Výborná a ľahká omáčka, vhodná aj ku grilovaným, mäsovým a zeleninovým jedlám.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 21.5.2009, 19:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR

vyborna omacka

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie mäso,sunka,SLADKA smotana,mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravime si panvicu s olejom a pomali tam zacneme davat kuracie mäso pokrajane na kusky.Pokrajame si sunka na kocecky a pridame k mäsku,miesame asi 10-15min.Potom ktomu pridame sladku smotanu smiesanu s mlieckom a nechame chvilu povarit,potom DOBRú CHUť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Nikola G. (NikolkaNika) ID 41693 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 24.2.2011, 8:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > OMÁČKY