POTREBNÉ PRÍSADY

bio kukuričná múka (polenta) a ostatné podľa chutí - možností :-)

POSTUP PRÍPRAVY

Tento koláčik som robila takto:\\r\\nNa obilnom slade som si opražila slnečnicové semienka, do toho som pridala uvarené jabĺčka so škoricou + sušenými slivkami (aj s vodou), chvíľku nechala prejsť varom a pomalinky zahusťovala kukkuričnou múkou. Koláčik sa dá vložiť napr. do srnčieho chrbáta, do bábovkovej, prípadne inej formy.. \\r\\n\\r\\nDajú sa použiť koreniny rôzneho druhu, ovocie (prípadne aj repa, paštrnák) podľa chuti.. Dá sa zmiešať napr. s vareným pšenom alebo ryžou, kuskusom...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 6.2.2013, 16:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ryžový nákyp (bez cukru, mlieka)

POTREBNÉ PRÍSADY

ryža natural, ryžové mlieko, hrozienka, jabĺčka+ hrušky, biele tofu, šľahačka, prípadne slad

POSTUP PRÍPRAVY

budeme potrebovať trochu viac hrncov :-), ale ja som sa tohoto nákypu nevedela dojesť :-).
1. uvaríme si ryžu v ryžovom mlieku.
2. uvaríme si hrozienka
3. uvaríme si nakrájané jabĺčka + hrušky

Uvarenú ryžu zmiešame s hrozienkami. Naukladáme do zapekacej (vyššej) misky. Ryža, na to jabĺčka a hrušky. Spravíme niekoľko vrstiev. Na vrch spravíme "nátierku" z tofu a to: rozmixujeme jedno biele tofu so sójovou šľahačkou, kto chce sladšie, tak aj so sladom a natrieme na vrch nákypu, necháme ešte zapiecť cca 20 minutiek.

Ja som si tento nákyp robila bez korenín, ale dá sa pridať napr. škorica na jabĺčka, do ryže napr. kardamón, prípadne korenie 5 vôní atď.. Aj ovocie sa dá pomeniť - podľa chuti :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ryžový dezert

POTREBNÉ PRÍSADY

ryža natural, kakao, sójová šľahačka, škorica (prípadne maslo, napr. alsan)

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme si ryžu natural (pre väčšiu sladkosť sa môže uvariť v ryžovom alebo inom mlieku). Polovicu ryže rozmixujeme s kakaom, môžeme pridať škoricu, vanilku, prípadne iné sladké korenie), + sójová šľahačka alebo prírodné maslo na zjemnenie, zmiešame s druhou polovicou ryže a podávame, napr. na raňajky. Do tejto kaše sa môže pridať varené ovocie, napr. hrozienka, jabĺčka............... podľa chuti :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

kukuričná kaša so zeleninou

POTREBNÉ PRÍSADY

polenta + voda, cibuľka, kari/kurkuma. zelenina - ja som použila mini kukuričku + mini baklažán + cibuľku a čínska kapusta

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme si polentu, zvlášť na olivovom oleji (ja som použila ochutený) opražíme najemno nakrájanú cibuľku, pridáme kari alebo kurkumu a cibuľku zamiešame do hotovej polenty.
Srnčí chrbát si vystelieme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Po vychladnutí vyberieme, nakrájame a opražíme na veľmi málo oleja, prípadne na teflónke - ja som použila ešte tymián.
Kapustový list si umyjeme a tiež opražíme.
Ako prílohu použijeme zeleninu - buď ju opražíme alebo ugrilujeme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

čínske rezance bez glutamanu

POTREBNÉ PRÍSADY

čínske-ázijské rezance - objavené v lidli, zn. Chop Sue, mrkva, cesnak, shoyu omáčka alebo iná sójová omáčka bez glutamanu, lahôdkové droždie, kari korenie, chilli naložené v oleji

POSTUP PRÍPRAVY

Rezance spravíme podľa návodu - rýchlo a jednoducho :)
Mrkvu si nakrájame na rezance, aj cesnak - podľa chuti, ale takých 4-5 strúčikov je úplne ok. Na troche olivového oleja orestujeme mrkvu, po pár minutách pridáme restovať cesnak, kari korenie, príp. aj soľ., + chilli tiež podľa chuti. Zalejeme omáčkou: asi 1 deci shoyu omáčky, 2 veľké lyžice lahôdkového droždia a cca 0,5 deci čistej vody - zalejeme zeleninu. Zmiešame s cestovinami a hotové jedlo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (3) posledné: 31.1.2012, 21:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

zapekaná šošovička

POTREBNÉ PRÍSADY

Uvarená šošovička s riasami a ostatné podľa chuti - ako do fašírok. My sme pridali jemné pšeničné vločky s klíčkami, cesnak, majoránka, nakrájaný pór.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko sa spolu zmieša a dá sa zapiecť. Lahké, rýchle, zdravé :-). Mne to takto prichystal manželík.. takže neodolatelná mňamka :o)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (3) posledné: 25.3.2011, 9:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

"huspenina"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

agar, riasy kombu, cca 1-1,5 kg zeleniny podla chuti (ja som teraz použila mrkvu, pórik, kaleráb). 2 litre vody, korenie (mleté zelené korenie, petržlenová vňať.) Na dochutenie sa použije cibuľka a umeocot.

POSTUP PRÍPRAVY

Riasy kombu (1 plát) si namočíme do 1 l vody na pol hodinu a potom riasu varíme cca 30 minút. - s litrom vody z riasy + ešte cca 1 liter vody. Mezditým si nakrájame zeleninku, pridáme do vriacej zmesy, ktorú osolíme, môže sa použiť vegeta bez glutamanu, príp. zeleninový bujón a pod. a varíme cca 25-30 minút. Ak je čerstvá zeleninka, stačí aj menej.
Na záver pridáme 6 lyžíc agaru (vločky), varíme 5 minút. (dá sa použiť len prášok agar)
Horúce nalejeme do misiek a do hodiny to stuhne :-). Necháme vychladnúť a podávame s cibuľkou a umeoctom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 17.7.2010, 21:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

chlebík

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

opäť od oka: kvások: mlieko + 1 droždie + lyžica cukru, soľ. cca 200g hladkej špaldovej múky (biomila), cca 400-600 g hladkej múky, cca 1 deci olivového oleja 150 g tekvicové jadierka, 100 g opraženej cibule (z Ikei), bylinková soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Spravíme si kvások, zamiešame suroviny, aj s kváskom. Necháme vykysnúť cca hodinku - prikryté. Vypracujeme bochník a necháme podkysnúť 20 minút. Pečieme cca hodinu. Na záver potrieme vodou a prikryjeme mokrou (vyždímanou) utierkou a necháme vychladnúť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 23.6.2010, 12:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

"rezeň"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 200 g údeného syru, 2 vajíčka, gulášové korenie, hladká celozrnná múka, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Syr nastrúhame najemno, rozmiešame s vajíčkom, korením a múky - podľa potreby. Opražíme na rozohriatom oleji.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

"kebab"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

arabský chlieb, 1 seitan natural, cibuľa, cca 200 g tatárskej omáčky (sójovej - ale môže byť aj klasická), horčica (dijónska), uhorky, rajčiny, olivový olej, gulášové korenie príp. korenie na kuracie mäso, hranolky

POSTUP PRÍPRAVY

Seitan si nakrájame na pásiky a opražíme na olivovom oleji spolu s cibuľkou a koreninami. Najprv ho necháme prikrytý, cca 15-20 minút a potom ho orestujeme do chrumkava.
Medzitým si nakrájame čerstvú uhorku, rajčinu a cibuľku, zmiešame s tatárskou omáčkou a horčicou (prípadne soľou - podľa chuti) a do zmesy pridáme opražený seitan.
Touto zmesou naplníme arabský chlebík - ak je taký pevný chlebík, môžeme doň pridať aj hranolky. Prípadne spraviť rolky.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 21.4.2010, 15:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 51 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk