RECEPTY RYBY A DARY MORA

RECEPTY > RYBY A DARY MORA

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

Ančovičkové koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balenie lístkového cesta, 1 konzerva/pohárik ančovičkových rezov, 1 vajíčko, sezam/hrubozrnná soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,3-0,4 cm a vykrojíme z neho kolieska (pri formičke s priemerom 5 cm som vykrojila 36 koliesok). Na polovičné množstvo koliesok položíme polovicu ančovičky. Rozhabarkujeme vajíčko a natrieme okraje koliesok. Kladieme vždy dve kolieska na seba a okraje stlačením pomocou vidličky spojíme. Povrch zlepených koliesok potrieme vajíčkom a posypeme sezamom alebo hrubozrnnou soľou. Koláčiky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo len opláchnutý studenou vodou. Pečieme pri teplote 210 C asi 10 až 15 minút na druhej priečke rúry odspodu.
Namiesto ančovičiek môžeme plniť aj sardelovými rezmi.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rybacie filé na ázijský spôsob

POTREBNÉ PRÍSADY

Na asi 70 dk rybacieho filé potrebujete: 3 vajíčka, 4 PL sojovej omáčky, 2 PL solamylu, 60 g strúhanky a 60 g sezamových semienok (vždy pomer 1 : 1, množstvo si pripravte podľa potreby), soľ, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Rybacie filé v mikrovlnke rozmrazíme, umyjeme, rozkrojíme na polovicu (alebo tretinky podľa veľkosti filety) a posolíme. Vajíčka vyšľaháme vidličkou, pridáme solamyl a sojovú omáčku. Do nádobky dáme takto pripravenú marinádu a filety a dáme do chladničky na 1-2 hodiny. Strúhanku zmiešame so sezamovými semienkami. V tejto zmesi obalíme od marinády dobre odkvapkané filé. Dobre popritláčame, aby sa prichytili aj semienka. Vyprážame v stredne horúcom oleji do zlatohneda z oboch strán.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 18.3.2013, 17:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Rybacie závitky s rukolovým pestom

POTREBNÉ PRÍSADY

1 sáčok rybacích filiet (treska, pangasius...), pesto (aké máte) - ja som spravila z rukoly, maslo, olej, špajdle

POSTUP PRÍPRAVY

Vo fotopostupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (12) posledné: 4.10.2010, 18:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Halászlé z bujónu

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 3 kúsky ryby, krabička rybieho bujónu, slaninka, olej, múka, paprika, rezance, pretlak, majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

Ryby uvaríme osobitne. V druhom hrnci na troche oleja opečieme drobné kocky slaniny, pridáme 2 PL hladkej múky, spravíme záprašku, pridáme mletú červenú papriku (asi 1PL). Zalejeme vodou. 1 kocka bujónu je na 2 dl vody. Povaríme, vsypeme trocha niťoviek, vložíme kúsky ryby, pretlak a pred dovarením dochutíme soľou a majoránkou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.12.2008, 21:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 4 (zobrazuje sa 1-4)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO