RECEPTY ČO DOM DAL | Mimibazar.sk

RECEPTY > ČO DOM DAL

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Šunkovo-syrový kysnutý závin

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto na kysnuté záviny a buchty mám overené od mojej starkej - je výborné, stále mäkkučké: 1 kg polohrubej múky, 1/2 litra mlieka, 3.5 dl oleja, 1 vajce, 1 žĺtok (zvyšný bielok používam na potretie závinov), 1 kypriaci prášok (ja ho vo všetkých receptoch nahrádzam sódou bikarbónou), 1 droždie, soľ a ak robíme záviny so sladkou náplňou, tak 3 hrste práškového cukru (miera starkej :o) Na plnku: čo dom dá a čo máme radi - ja som dala plátky šunky, tvrdého syra, cibuľu, kečup, vajce.....

POSTUP PRÍPRAVY

Keďže môj syn veľmi nemá rád sladké záviny, tak keď pečiem makovníky, tvarožníky, orechovníky...... pre nás, jemu robím takýto slaný. Cesto vypracujeme, hneď rozdelíme na 3 časti (z toho sú tri záviny na jeden plech), každú vyvaľkáme a v tomto prípade som cesto potrela kečupom zmiešaným s jedným vajcom a nakrájanou cibuľou, môžeme pridať aj cesnak a koreniny podľa chuti, na to som rozložila plátky šunky, syra, zrolujeme a kladieme na vymastený plech. Na plechu necháme cca 30 minút kysnúť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov, kým nechytia zlatú farbu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 15.11.2009, 14:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Francúzske maslo

POTREBNÉ PRÍSADY

100 g masla, 4 PL múky - svoj pomer si ale každý nájde časom sám

POSTUP PRÍPRAVY

Toto maslo je výborná pomôcka na zahusťovanie a zjemnenie mäsových omáčok, polievok...... Maslo s múkou vymiešame a uskladňujeme ako klasické maslo, kedykoľvek potrebujeme zjemňovať a zahusťovať jedlo, kúsok použijeme. Pomer masla a múky si môžete kombinovať podľa seba. Je výhodné aj v tom, že takto zamiešaná múka nám neurobí v jedle hrčky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (8) posledné: 8.3.2016, 19:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Jarná plnka pod kura alebo na plechu

POTREBNÉ PRÍSADY

Na jeden rožok (nakrájaný na kocky) jedno vajce a 1dl mlieka, kuracie vnútornosti alebo pečienka, kopec čerstvej žihľavy nakrájanej na maličké kúsky - môže byť aj sušená, petržlenová vňať, na kocky nakrájaná slanina, vegeta a koreniny podľa chuti. Dobrá je aj vegetariánska verzia bez mäsa a slaniny.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky suroviny zmiešame. Z bielkov môžeme urobiť zvlášť sneh, plnka bude nadýchanejšia, ale nemusíme a dáme na vymastený plech (alebo natlačíme pod kožu kurčaťa). Pečieme pri teplote 190 stupňov cca 45 minút - záleží to od množstva, tak, aby sme mali zlatistý povrch.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO