RECEPTY ČO DOM DAL | Mimibazar.sk

RECEPTY > ČO DOM DAL

PÍŠTE LEN CEZ MMB, MAILY SA MI TERAZ ČASTO STRÁCAJÚ. ĎAKUJEM

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

Pečené zemiaky s rozmarínom

POTREBNÉ PRÍSADY

INGREDIENCIE: menšie až stredne veľké zemiaky, olivový olej, horčica, rozmarín (najlepšie čerstvý), hrubozrnná soľ

POSTUP PRÍPRAVY

POSTUP:
1. Zemiaky v šupke umyjeme a dáme variť v osolenej vode. Keď sú mäkké, scedíme ich a necháme ich vychladnúť. Každý zemiak potom do kríža narežeme.
2. Plech vymastíme olivový olejom a poukladáme naň nakrojené zemiaky.
3. V miske zmiešame 3-4 lyžice olivového oleja s 2-3 lyžicami horčice. Touto zmesou potom zemiaky polejeme. Nakoniec ich dochutíme čertvým rozmarínom (ak nemáme, poslúži aj sušený) a posypeme hrubozrnnou soľou.
4. Pečieme v rúre zohriatej na 220°C cca 15 min, môžeme zapnúť aj funkciu gril.
5. Podávame teplé s kyslým mliekom alebo nejakým smotanovo-cesnakovým dipom - kto má ako rád.

POZNÁMKA:

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 28.6.2011, 16:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zemiaky s kyslou kapustou

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, kyslá kapusta, cibuľa, 2-3 strúčiku cesnaku, trochu oleja, klobáska (alebo párky, údené mäso - čo doma nájdete), rasca, soľ, vegeta, mletá červená paprika

POSTUP PRÍPRAVY

1. Zemiaky uvaríme v šupke. Keď sú uvarené a vychladnuté, ošúpeme ich a nakrájame na kocky. (Tu je dôležité, aby sme zemiaky uvarili tak akurát, lebo ak ich uvaríme moc, tak pri krájaní sa budú moc rozpadávať a vznikne nám z toho "kaša").
2. Cibuľu nakrájame na jemno a opečieme na troche oleja. Keď začína cibuľka sklovitieť, pridáme nasekaný alebo pretlačený cesnak - kto má ako rád. Chvíľu opečieme.
3. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásku (ja som tentokrát mala zvyšok párkov) a spolu s cibuľou a cesnakom ešte opekáme.
4. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, trochu vegety, soli a rasce - premiešame a opekáme, kým sa zemiaky nezačnú jemne pripekať.
5. Tesne pred koncom môžeme pridať trochu mletej papriky.
6. Na záver pridáme kyslú kapustu, ktorú len premiešame a prehrejeme, nie je potrebné ju dlho opekať, lebo potom sa moc vysuší a nie je už taká chutná.
7. Podávame teplé. Dobrú chuť.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 59 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (44) posledné: 2.10.2016, 14:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 2 (zobrazuje sa 1-2)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO